METABOLISME KARBOHIDRAT

Menjelaskan cara penggunaan energi untuk membentuk ATP Tujuan Menjelaskan cara penggunaan energi untuk membentuk ATP

Energi bebas jumlah energi yang dihasilkan dalam proses oksidasi makanan (ΔG) Kalori Jumlah energi yang dibebaskan dalam 1 mol (180 g) glukosa adalah 686 kkal

PEMBELAHAN DAN PERTUMBUHAN SEL PRODUKSI ENERGI KARBOHIDRAT OKSIDASI PROTEIN LEMAK ATP ADP + pi PENGGUNAAN ENERGI TRANSPORT AKTIF ION KONTRAKSI OTOT SINTESIS MOLEKUL PEMBELAHAN DAN PERTUMBUHAN SEL

Glukosa dalam metabolisme karbohidrat Produk akhir pencernaan karbohidrat di dalam tubuh dalam bentuk glukosa, fruktosa dan galaktosa 80 % terdiri dari glukosa Fruktosa dan galaktosa melalui proses glikolisis menjadi glukosa di dalam hati dan otot yang disebut dengan glikogen

TRANSPOR GLUKOSA DALAM MEMBRAN SEL Sebelum glukosa digunakan oleh sel, glukosa masuk dalam sitoplasma yakni dengan berfusi melalui pori-pori membran sel yang disebut dengan glukosa aktif Transpor glukosa aktif membutuhkan Na+ /K+ melalui ATPase symport sistem (SGLT) Sel –sel yang berperan dalam absorbsi glukosa seperti sel-sel epitel usus kecil dan tubulus ginjal

TRANSPOR GLUKOSA DALAM MEMBRAN SEL Transpor glukosa dipercepat dengan bantuan insulin yang disekresi oleh pangkreas Kecepatan pengangkutan glukosa ke dalam sel dengan bantuan insulin akan meningkat 10 kali dari SGLT tranpor elektron dengan sekresi insulin terjadi karena jumlah glukosa yang berdifusi ke dalam sel terlalu sedikit untuk metabolisme energi Sel yang tidak membutuhkan sekresi insulin adalah sel hati dan otak

TRANSPOR GLUKOSA DALAM MEMBRAN SEL glucose is passively admitted to nearly all cells in the body by a carrier-mediated transport mechanism that does not require energy. The family of protein carriers involved in this process are called glucose transporters, abbreviated GLUT.

PENYIMPANAN GLIKOGEN DI HATI DAN OTOT Glukosa diabsopsi dalm sel dan disimpan dalam bentuk glikogen Semua sel tubuh berkemampuan menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen Sel hati mempunyai kemampuan menyimpan glikogen 50-80 % dari total glikogen Sel otot 10-30% dari total glikogen

ATP DALAM METABOLISME KARBOHIDRAT

ATP DALAM GLIKOLISIS

ATP DALAM GLIKOLISIS 2 molekul untuk dibutuhkan untuk fosforilasi glukosa semula untuk membentuk fruktosa 1,6 sebelum glikolisis 4 molekul ATP dari setiap molekul fruktosa 1,6 difosfat yang diuraikan menjadi asam pirufat dalam glikolisis sehingga hanya 2 molekul ATP dalam proses glikolisis

ATP DALAM SIKLUS ASAM SITRAT

ATP DALAM SIKLUS ASAM SITRAT siklus asam sitrat tidak melepaskan energi dalam jumlah besar dalam satu reaksi kimia pengubahan asam ά- ketoglutarat menjadi asam suksinat membentuk 1 molekul ATP setiap molekul glukosa, 2 molekul asetil-KoA akan melalui siklus asam sitrat yang membentuk 2 molekul ATP

sekian