Rumah Makan Ampera KELOMPOK 14 Dewi Anggraeni (114030030) Ayu Kenia Risnawati (114030036) EKONOMI PEMBANGUNAN - A
Deskripsi RM.Ampera Rumah makan ampera adalah rumah makan khas sunda yang menyediakan makanan sunda cepat saji dengan model prasmanan yang bisa dipilih didisplay yang sudah disediakan.
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN INTERNAL HARGA PROMOSI JENIS PRODUK PENAWARAN PELAYANAN EKSTERNAL PESAING HARGA BAHAN BAKU
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN INTERNAL SELERA PENDAPATAN PERMINTAAN LOKASI EKSTERNAL WISATAWAN
Analisys Demand 1. Segmenting - Jenis Kelamin - Usia - Pekerjaan - Pendapatan 2. Targeting - Laki-laki dan perempuan - Wiraswasta, masyarakat umum - Rp. 2.500.000 ke atas
3. Positioning Dalam menghadapi persaingan dengan rumah makan khas sunda yang lain, ampera lebih memilih lokasi yang strategis dan pelayanan yang maksimal dan suasana budaya sunda yang sangat mencitra di benak konsumen.
ANALISIS SWOT
Analisis SAP Variabel Kunci Sub Variabel Kekuatan/Kelemahan Bobot Rating Bobot Rating Produk unggulan 35% Rasa 50% K 0,175 1 Variasi Produk Karyawan 20% Keterampilan 40% 0,08 Kejujuran Upah L 0,04 Harga 10% Harga jual 100% 0,1 Lokasi 25% Kestrategisan 0,0625 Kenyamanan 75% 0,1875 Pemasaran Promosi 60% 0,06 Pemesanan JUMLAH 0,8575
Analisis ETOP Variabel Kunci Sub Variabel Ancaman/Peluang Bobot Rating Keamanan 25% Parkiran 40% P 0,1 1 Tempat 60% 0,15 Selera 35% Dewasa 0,14 Orang tua 0,21 Biaya 15% Bahan baku 100% A Jumlah Konsumen 50% 0,125 Pesaing JUMLAH 0,725
P 0,725 L K 0,8575 A