NUTRISI UNTUK ANAK SEKOLAH & REMAJA BY : APRILLIA CHOIRUN NISA, S.Kep, Ns
Jumlah energi & protein dianjurkan oleh widya karya nasional pangan & gizi bagi anak umur 7-12 th: Umur 7-9 th : - BB = 23,5 kg - TB = 120 cm - Energi = 1860 kal - Protein = 36 gr Umur 10-12 th : - BB = 30 kg - TB = 135 cm - Energi = 1950ka - Protein = 45 gr
THE SCHOOL AGE ( 6-12 Th) Kondisi fisik Pertumbuhan lambat tp pasti Kebiasaan makan disesuaikan dgn wkt sekolah Kulitas makan sama dgn waktu sebelumnya hanya jumlah yg harus ditambah sesuai dgn kebutuhan Mulai tertarik dgn makanan yg tdk bergizi Mulai diajarkan hubungan antara makanan & kesehatan tubuh
THE ADOLESCENTOR TEENAGER (12-18 th) Kondisi fisik Pertumbuhan & perkembangan fisik, psikologis, organ sexual, sosial Organ-organ (menstruasi, seksual) Pertumbuhan fisik 20%TB, 50% BB akan dicapai
ZAT GIZI & MAKANAN YG SPESIFIK DIBUTUHKAN REMAJA ENERGI dipengaruhi oleh: umur, fs pertumbuhan, jenis kelamin, aktivitas Pd perempuan laju pertumbuhan cepat terjadi pd usia 11-14 th, sedang pd anak laki-laki umur 13-16 th. Zat gizi khusus yg dibutuhkan : protein, kalsium, Fe, Zn, Vit B, Vit C, serat & air
KALSIUM UTK TULANG & GIGI Sumber: susu/produk susu Anjuran minum susu 2-3 gelas/hr atau bahan makanan, seperti : ikan, sayur, buah yg banyak mengandung kalsium FE UTK REMAJA YG MENSTRUASI Sumber: daging, tempe, hati, sayur daun hijau, buah dgn kandungan vit C tinggi dpt mempermudah penyerapan Fe Zn utk pertumbuhan fisik & menstruasi sex remaja. Sumber: kerang, daging, dll VIT.tergantung kondisi fisik & perilaku kebiasaan makan (vit B & C) SERAT Fungsi: memperlancar BAB, mencegah obesitas & peny.jantung,pada lansia mencegah kanker colon Sumber: Sayur & buah
MASALAH KEBIASAAN MAKAN REMAJA Makan tidak teratur Akibatnya : kurang konsentrasi, letih pagi hari & pusing Snack Tinggi lemak, gula, & garam, kurang protein, vit, & mineral Fast food Tinggi lemak banyak disukai akibatnya bisa kekurangan gizi Suplementasi vit & mineral
THANK YOU FOR UR ATTENTION