REAKSI PENYABUNAN (SAPONIFIKASI) Kimia Dasar II PERCOBAAN 6 #Senin, 09 Mei 2016 REAKSI PENYABUNAN (SAPONIFIKASI) KELOMPOK 6 1. RIZKY AMALIA NUR 6. ETRIYANTI 2. ROSNIAWATI 7. IKE MAKRAWATI 3. UPI YULIANTI 8. NUR IFFAH 4. ZULHIJAH 9. HASTUTI 5. A C I 10. FITRIYANI JLK
Apa itu Saponifikasi ? Saponifikasi adalah reaksi yang terjadi ketika lemak/minyak yang dicampur dengan alkali yang menghasilkan sabun dan gliserol
Proses Saponifikasi Proses safonifikasi dimulai dengan pencampuran bahan baku berupa minyak, NaOH dan etanol yang kemudian dipanaskan pada suhu tertentu(80˚-90˚C).
PERLAKUAN Perlakuan pertama yang dilakukan minyak yaitu ditambahkan Etanol 95% dan NaOH. Pada prinsipnya, penambahan alkali adalah untuk pemberi busa pada sabun tersebut dan menetralkan sifat asam. setelah itu dilakukan pemanasan hingga 30 menit.
Setelah perlakuan pertama, sabun tersebut akan ditambahkan larutan NaCl. NaCl ditambahkan untuk memisahkan antara produk sabun dan gliserol, kemudian campuran diaduk kuat dan disaring menggunakan kain penyaring
Setelah proses penyaringan Setelah proses penyaringan. Sabun akan di timbang dan diambil sebanyak 1 gram, yang kemudian di larutkan dalam tabung reaksi menggunakan air panas, Larutan dibagi menjadi 2 bagian dan di tambahkan HCl pada tabung 1 dan kalsium karbonat pada tabung 2 yang kemudian dipanaskan
Hasil Pengamatan Perlakuan Pengamatan 1 gr sabun + 5 ml HCL encer dipanaskan Terdapat busa, larutan bening 1 gr sabun + 5 ml CaCO3 dipanaskan Terdapat busa, larutan tampak keruh dan terdapat endapan
HASIL ANALISIS Dari hasil analisis berat sabun secara teoritik adalah 10,152 gram dan berat sabun secara praktek adalah 13,17 gram. Sedangkan rendemen yang didapat berdasarkan data ini adalah 12,9%.
~ Tim created : Kelompok 6 TERIMA KASIH ~GOOD LUCK~ ~ Tim created : Kelompok 6
SESI TANYA JAWAB PERCOBAAN 6 REAKSI PENYABUNAN KELOMPOK 6