Oleh : Dwi Wijiastutik Ahmad Hambali Rizky Oktabriani BUSINESS PLAN SOMENG Sosis Mengkudu Kuliner Herbalist Menyehatkan dan Kaya Manfaat Oleh : Dwi Wijiastutik Ahmad Hambali Rizky Oktabriani

Latar Belakang Perusahaan Data Lengkap Perusahaan Logo Tujuan Visi dan Misi Analisis SWOT

Analisis SWOT SWOT Produksi Marketing Keuangan SDM Strength Weakness Menciptakan produk sosis yang inovatif dari proses fermentasi Modal yang dibutuhkan cukup mahal dalam proses fermentasi. Menciptakan strategi pemasaran yaang luas melalui sosial media. Someng merupakan produk baru sehingga masyarakat masih ragu dengan sosis mengkudu ini. Penjualan dilakukan berdasarkan dengan syariah. Modal untuk produksi Someng diperoleh investor yang menyetorkan modal saja. Mengadakan pelatihan dan pengevaluasian kinerja pada karyawan. Kurangnya keterampilan para karyawan dalam proses pembuatan sosis mengkudu.

SWOT Produksi Marketing Keuangan SDM Opportunity Threat Buah mengkudu yang mudah didapatkan karena harga murah dan pengolahan sosis mengkudu yang tidak rumit . Munculnya berbagai macam olahan sosis herbal lainnya. Peluang yang diberikan cukup besar karena mengigat banyak yang mengiginkan hidup sehat. Pemasaran Produk dibatasi karena adanya aturan – aturan dalam berpromosi Pemanfaatan dana masyarakat yang menganggur untuk usaha lebih nyata Produsen / perusahaan merugiapabila supplier buah mengkudu gagal panen. Memanfaatkan relasi dalam pengembangan usaha. Skill yang dimiliki lawan / kompetitor lebih unggul dalam pengolahan usaha.

Launching, Poster, Leaflet, Online Marketing Analisis 4P Sosis Mengkudu Dengan kemasan toples ( t = 15 cm, D = 8 cm) dengan isi 25 biji / toples. Product Harga dijual Rp.25.000/ toples Price Lokasi penjualan utama di Jl. Telang Po.Box 02 Kamal – Bangkalan-Madura Place Place Brand Activation Launching, Poster, Leaflet, Online Marketing Place

Analisis STP ( Segmenting, Targeting, Positioning) (Market Targeting) Positioning Market Harga terjangkau untuk masyarakat Pembelian produk dengan jumlah besar, diskon 5% Alternatif produk instan yang berbeda dengan sosis lainnya. Anak – anak Remaja Dewasa Pasar Tradisional dan Pasar Moden Retailer Segmentasi Pasar meliputi anak – anak, remaja. Dewasa, pasar tradisional

Analisis Pesaing – Teori Michael Porter Ancaman produk Pengganti Rendah Kekuatan tawar - menawar Pembeli Sedang Intensitas persaingan pemain saat in i Tinggi Kekuatan Tawar Menawar Pemasok Sedang Ancaman masuk pesaing baru Tinggi

Rencana Operasi Proses Produksi Kapasitas Produksi Distribusi Supplier

Proses Produksi Pembelian & Penyortiran Buah Mengkudu Pembuatan Sosis Mengkudu Fermentasi Buah Mengkudu

Teknik Distribusi Toko Makanan, Retailer serta kedai di beberapa kota. Someng Production Toko Makanan, Retailer serta kedai di beberapa kota. Bekerja Sama Pengenalan Dan Pendistribusian Produk: Penjualan Online dan Retailer Aktif promosi di pasar yang diprioritaskan Penjualan langsung (Direct Selling)

Launching Produk mendatangkan ahli gizi dan melibatkan masyarakat umum Strategi Pemasaran Someng is Healty for Our Body M2 ( Mulut ke Mulut) P2 ( Pintu ke Pintu) Sosmed dan Website Launching Produk mendatangkan ahli gizi dan melibatkan masyarakat umum

Kapasitas Produksi Berikut merupakan data kapasitas Produksi Someng : No Produk Kapasitas Produksi Tiap Hari Kapasitas Produksi Tahun (300 Hari Kerja)   Sosis Mengkudu kemasan Toples Sedang 1000 buah 300.000 buah

Analisis Keuangan Tangible Assets : Intagible Assets 2 Rp 2.000.000 Modal yang dibutuhkan No  Rincian  Jumlah Item  Harga Satuan  Total Tangible Assets : 1 Sosis Maksindo stainless steel Machine 2 Rp 2.000.000 Rp 4.000.000 Kompor Rp 250.000 Rp 500.000 3 Vacuum Packaging Machine (Mesin Pengemas) Rp 1.500.000 4. Mixer 5. Cold Room Machine Rp 1.500.00 6. Pisau 5 Rp 12.000 Rp. 60.000 7. Panci Rp 25.000 Rp. 75.000 8. Baskom Rp 10.000 Rp 50.000 9. Alat Tulis Kantor Rp. 100.000 Rp 100.000 10. Website Rp 500.000   Intagible Assets 11 Perizinan BPOM Rp 300.000 Rp. 300.000 12 Perizinan Usaha CV dan Ijin lainnya Rp.2.000.000 13 Perizinan MUI Rp. 250.000 Total Assets Rp. 9.835.000

Proyeksi Laba - Rugi Proyeksi Laba - Rugi Dihitung dalam periode bulanan dengan masa kerja 26 hari dalam sebulan. Pendapatan   Penjualan Sosis Mengkudu (40 toples @ ) 20.000 / hari Rp 800.000 Total Pendapatan Rp 20.800.000 Biaya – Biaya Biaya Bahan Baku Someng Bahan mengkudu Rp 3.900.000 Bahan – Bahan tambahan lainnya Rp. 3.250.000 Biaya Pengemasan Rp. 1.560.000 Gaji Karyawan (4*45) Rp. 4.680.000 Biaya Transportasi Rp 780.000 Biaya listrik.air dan telepon Rp.600.000 Biaya Promosi Rp 500.000 Biaya Penyusutan alat – alat Produksi Rp 40.000 Biaya penyusutan tempat produksi Total Biaya Rp 15.350.000 LABA PER BULAN Rp 5.450. 000 Laba per tahun Rp 65.400.000

Pembelian (bahan utama + bahan lainnya) Penentuan HPP   Nama bahan Jumlah Item Total Harga 1 Persediaan awal * - 2 Pembelian (bahan utama + bahan lainnya) Rp 7.150.000 3 Persediaan Akhir ** Keterangan *Perusahaan awal beroperasi sehingga tidak memiliki persediaan . ** Persediaan akhir bisa ditentukan ketika akhir periode Estimasi Zakat perusahaan pada awal operasim masih belum mencapai nishab Zakat Bagaimana dengan Perhitungan Zakatnya ??

Buruan Coba Produk Kita!!!! TERIMA KASIH