PENGERTIAN DAN SEJARAH PERKEMBANGAN PERTANIAN BAB I PENGERTIAN DAN SEJARAH PERKEMBANGAN PERTANIAN

Definisi Pertanian adalah suatu jenis kegiatan produksi yang berlandaskan pada proses pertumbuhan dari tumbuh-tumbuhan dan hewan. Pertanian dalam arti sempit dinamakan dengan pertanian rakyat, Pertanian dalam arti luas meliputi pertanian dalam arti sempit, kehutanan, peternakan dan perikanan Secara garis besar pengertian pertanian dapat diringkas menjadi : (1) Proses produksi; (2) Petani atau Pengusaha; (3) Tanah tempat usaha; (4) Usaha pertanian (Farm business).

Definisi pertanian dalam arti terbatas ialah pengelolahan tanaman dan lingkungannya agar memberikan suatu produk, Definisi pertanian dalam arti luas pertanian ialah pengolahan tanaman, ternak dan ikan agar memberikan suatu produk. Pertanian yang baik ialah pertanian yang dapat memberikan produk jauh lebih baik daripada apabila tanaman, ternak atau ikan tersebut dibiarkan hidup secara alami. Ilmu pertanian ialah ilmu yang mempelajari bagaimana mengelola tanaman, ternak, ikan dan lingkungannya agar memberikan hasil yang semaksimal mungkin

SEJARAH PERKEMBANGAN PERTANIAN Pemburu dan Pengumpul  istilah di Asia Tenggara adalah genjik dalam arti mereka tidak menetap lama pada suatu tempat.  makan dedaunan, bunga, biji, buah kulit, umbi dan akar tanaman. Manusia pertama yang menempati daerah hutan tropika sekitar laut Cina Selatan adalah Alitik atau Prepaleolitik, yaitu kelompok pengumpul makanan yang mendapatkan makanan dengan cara mengumpulkan tumbuh-tumbuhan yang dapat dimakan, berburu dan menangkap ikan

Pertanian Primitif, Tradisional dan Modern Pertanian primitif adalah ketika manusia pengumpul dan pemburu di atas mulai berusaha untuk mendapatkan tumbuhan sebagai sumber makanan. Ciri dari pertanian primitif berpindah-pindah (huma atau shitting cultivation) Pertanian yang telah maju dilakukan pada tanah yang sama setiap tahun, oleh karenanya dinamakan pertanian menetap, dibedakan: pertanian tradisional dan pertanian modern.

Pertanian tradisional orang menerima keadaan tanah, curah hujan dan varietas tanaman sebagaimana adanya atau sebagaimana yang diberikan alam Pertanian modern manusia menggunakan pikirannya untuk meningkatkan penguasaan terhadap semua faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan hewan Ex:Penelitian irigasi dan drainase, Pemuliaan tanaman dilakukan untuk mendapatkan jenis varietas unggul yaitu berproduksi tinggi, respon terhadap pemupukan, umur genjah dan tahan terhadap serangan penyakit.

Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Hasil Kelompok faktor bahan tumbuhan atau bahan tanaman; (keturunan, kemurnian, dan daya tumbuh) kelompok faktor esensial; (unsur hara, sifat kimia dan fisik tanah) kelompok faktor iklim; kelompok faktor gangguan (faktor hama, penyakit, dan gulma)

Interaksi pengaruh dari semua faktor tersebut akan menentukan apakah bahan tumbuhan atau bahan tanaman akan dapat tumbuh berkembang sampai dewasa dan memberikan produk banyak ataukah akan gagal dalam perjalanan tanpa memberikan suatu apa pun yang dapat diambil sebagai produk. Korelasi negatif Korelasi positip