Analisa Skripsi Rancangan Bangun Prototipe Alat Dekanfeinasi Kopi Biji Dengan Sistem Pemanasan Disadur dari Skripsi Jurusan Teknologi Pertanian, Program.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Disampaikan dalam Sosialisasi Kegiatan BPTP Bengkulu 210 Oktober 2011
Advertisements

MANAJEMEN PEMASARAN Drs. MURNIADI PURBOATMODJO,MM
Manajemen Lingkungan dan Pengolahan Limbah
E-PROCUREMENT Sistem Informasi Pengadaan Barang dan Jasa Secara Online
MENYUSUN RANCANGAN AWAL USAHA DAN EVALUASI PELUANG USAHA BARU
ManajemenPemasaran.
KONSEPSI PRODUKSI BERSIH DAN MINIMISASI LIMBAH
Kesadaran akan pemanfaatan sumberdaya alam dengan hidup lebih menetap. Ditemukannya pola kerja, pola produksi dan pola distribusi yang lebih murah dan.
Analisa dan disain sistem produksi
 Sebuah produk yang sukses sangat ditentukan oleh produsen yang sukses dalam mengembangkan produk yang diminati oleh konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa.
Dasar Perancangan dan Teknologi Fakultas Teknik Universitas Esa Unggul
SYSTEM INDUSTRI PERTANIAN Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, M.Sc. Dr.Ir. Saiful Rochdyanto, MS. Ir. Tri Purwadi, M.Eng. Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi.
MEMBANGUN SISTEM E-COMMERCE
Disusun oleh : HARIS RUSANDI NIM
PERANCANGAN DAN PENGEMBANGAN PRODUK (LANJUTAN)
PEREKONOMIAN TERBUKA (PEREKONOMIAN 4 SEKTOR)
Produk adalah (1)pemuas kebutuhan, baik yang bersifat kasat mata maupun tidak (2) sekumpulan manfaat yang dicari konsumen, sehingga produk.
MODEL PEREKONOMIAN EMPAT SEKTOR
Fakultas Teknologi Industri
RESUME JURNAL PENGENDALIAN KUALITAS
KESEIMBANGAN EMPAT SEKTOR
Mata Kuliah : Perilaku Konsumen Fak. Ekonomi Univ. Mercu Buana
EKSTERNALITAS DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA ALAM
Pemeriksaan internal pada kegiatan produksi
DAMPAK PEMBANGUNAN TERHADAP LINGKUNGAN
Program Kreatifitas Mahasiswa-Penelitian
APLIKASI TEKNIK PWM PADA SISTEM PENGENDALIAN SUHU Eri Febriansyah ( )
BAB 6 PEMASARAN.
KEWIRAUSAHAAN ANGGIA PARAMITA PUTI KENCANA, SE, MSM Fakultas Ekonomi
MODEL-MODEL PERILAKU KONSUMEN
NAMA KELOMPOK : DESI AYU ARUM S. ( 176 ) BAYU ADI SURYONO ( 193 )
ANALISIS BAHAN PENGAWET ALAMI PADA MINUMAN
PENYUSUNAN RENCANA DAN STRATEGI PEMASARAN
Proses Pengembangan Database
OSKAR JUDIANTO SSn., MM., MDs. FAKULTAS DESAIN dan INDUSTRI KREATIF
Universitas Medan Area
Sistem informasi penjualan buku di toko buku family
Disusun Oleh : Intan F Nasution
Disusun Oleh: ABDUL KHAIR
EKSTERNALITAS DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA ALAM
PENGANTAR SISTEM INDUSTRI PERTANIAN
Pemanfaatan Kulit Nanas untuk Mengurangi Kadar Kafein pada Kopi
MANAJEMEN PROYEK TI PERTEMUAN KE 7 SAFITRI JAYA, S.Kom, M.T.I
MATERI 3 ASPEK PEMASARAN
MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP)
Masalah – masalah EKONOMI INTERNASIONAL
OSKAR JUDIANTO SSn., MM., MDs. FAKULTAS DESAIN dan INDUSTRI KREATIF
ANALISIS MAKRO DAN ANALISIS INDUSTRI
Rancangan Usaha Agribisnis
SISTEM INFORMASI PENJUALAN DAN PEMBELIAN OBAT PADA APOTEK DZANI FARMA
MARKETING OLEH JUWITA AGUSTIN 3.2 Menerapkan Analisa Pasar 4.2. Melakukan Analisa Pasar.
JAMINAN MUTU PRODUK PERTANIAN Pandi Pardian Rizen Primiere Hotel 19 Agustus 2018.
PROGRAM STUDI SISTEM INFORMASI FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER
FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA 2012
Sistem informasi penjualan sepatu pada toko bim-bim shoes
PRINSIP DAN LANGKAH-LANGKAH PERANCANGAN MESIN DAN PERALATAN
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENJUALAN ONLINE JERSEY SEPAK BOLA BERBASIS WEB DI FUTBOLSTUFF SHOP BANDUNG BENNY FASCO PANJAITAN PROGRAM STUDI.
SISTEM INFORMASI ABSENSI DAN PENGGAJIAN KEMENTERIAN PEKERJAAN UMUM DAN PENGEMBANGAN PUSAT LITBANG SUMBER DAYA AIR Anugrah Purnama PROGRAM STUDI.
EKSTERNALITAS DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA ALAM
Oleh : Ade Cipta Utama Putra
EKSTERNALITAS DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA ALAM
Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X
SISTEM INFORMASI PELAYANAN SERVICE DAN PENJUALAN SUKU CADANG PADA BENGKEL VIA MOTOR SPORT SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat kelulusan Strata.
Program Kreatifitas Mahasiswa-Penelitian
ManajemenPemasaran.
EKSTERNALITAS DAN PENGELOLAAN SUMBERDAYA ALAM
SURVEILANS GIZI. PENGERTIAN Surveilans adalah suatu proses pengumpulan, pengolahan, analisis dan interpretasi data secara sistematis, terus- menerus dan.
ABSTRAK Pengolahan pangan pada industri komersial antara lain bertujuan untuk memperpanjang masa simpan. Umur simpan merupakan salah satu persyaratan yang.
PENDAHULUAN PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK.
KARYA TULIS ILMIAH PEMANFAATAN KARDUS BEKAS SEBAGAI OVEN BERTENAGA MATAHARI (ENERGI TERBARUKAN) YANG RAMAH LINGKUNGAN DEMI GENERASI YANG MENDATANG Disusun.
Transcript presentasi:

Analisa Skripsi Rancangan Bangun Prototipe Alat Dekanfeinasi Kopi Biji Dengan Sistem Pemanasan Disadur dari Skripsi Jurusan Teknologi Pertanian, Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Widodo 2010

Impor kopi rendah kafein Analisis Masalah Banyak Kafein Kehilangan Cita Rasa Masalah Kesehatan Limbah Impor kopi rendah kafein

Tujuan Tujuan Dapat memproduksi sendiri olahan kopi yang rendah kafein Merancang, membuat, dan menguji alat dekafeinasii kopi biji Dapat memanfaatkan limbah (seperti kulit jeruk) Menurunkan kadar kafein tanpa menurunkan citarasa Tidak menimbulkan efek negatif pada kesehatan konsumen

Mengidentifikasi Pengguna dan Konsumen Alat dekafeinasi biji kopi tersebut dirancang untuk pengguna/konsumen yang membutuhkan guna untuk memenuhi kebutuhan maupun keinginan pengguna/konsumen dalam olahan biji kopi. Industri Rumah Pengguna/Konsumen Rumahan Masyarakat Umum

Identifikasi Kebutuhan Mudah didapat Memanfaatkan barang bekas Mudah dipasang (dirakit sendiri) Mudah dilepas Pelarut selalu tersedia (air) Alat aman (saat digunakan) Mudah dan nyaman saat alat dioperasikan Ramah lingkungan (mengolah limbah) Hasil yang didapat memuaskan Olahan kopi sehat Hasil dapat dikonsumsi semua kalangan Tidak kehilangan citarasa Tidak impor lagi

Merumuskan dan Menetapkan Keinginan Pengguna Kemudahan dalam perakitan 1. Mudah dipasang (dirakit sendiri) 2. Mudah dilepas Ketersediaan komponen/pemanfaatan barang bekas 1. Mudah didapat 2. Memanfaatkan barang bekas (yang ada) Peoperasian alat 1. Alat aman (saat digunakan) 2. Mudah dan nyaman saat dioperasikan

Lanjutan Ketersediaan bahan dekafeinasi 1. Pelarut selalu tersedia (air) 2. Ramah lingkungan (mengolah limbah, seperti kulit nanas sebagai ekstraksi dekafeinasi) Hasil yang didapat 1. Hasil yang didapat memuaskan 2. Olahan kopi sehat 3. Tidak kehilangan citarasa Sasaran dan tujuan 1. Hasil dapat dikonsumsi semua kalangan 2. Tidak impor lagi

Perancangan Konsep Produk Produk dikonsep/dirancang untuk dapat memenuhi kebutuhan manusia, seperti memenuhi keinginanan konsumen yang terus meningkat akan olahan kopi yang rendah kafein guna untuk dikonsumsi dikalangan umum serta dapat dibuat/dirakit sendiri di rumah.

Menetapkan Prioritas Keinginan Pengguna Dalam menetapkan keinginan pengguna, dapat dilakukan dengan cara survei ke lapangan. Adapun jumlah total keinginan pengguna terhadap alat dekafeinasi ini adalah 90, dimana 75 diantaranya merupakan keinginan yang harus dipenuhi. Sehingga jumlah keinginan yang harus diprioritaskan adalah 90 – 75 = 15.

Mempelajari Kemampuan Bersaing/Pesaing Produk alat dekafeinasi dengan sistem pemanasan (metode nonkimiawi) tidak ada produk pesaing yang dapat dibandingkan, karena produk ini adalah inovasi produk yang beguna untuk memperbaiki produk-produk alat dekafeinasi yang telah ada, serta produk ini ramah lingkungan.

Merumuskan Keinginan-Keinginan Pengguna Menjadi Syarat-Syarat Teknis yang Dapat Diukur Syarat teknis atau engineering requirements (disebut juga spesifikasi perancangan) adalah pada alat dekafeinasi biji kopi ini dilengkapi sistem pemanasan, sirkulasi, dan filterisasi, yang berguna untuk mempercepat proses dekafeinasi biji kopi.

Evaluasi Produk Berdasarkan ilmu ergonomi, produk (alat) yang dirancang harus mampu memberikan keselamatan, kesehatan, keamanan, kenyamanan, dan efisien bagi manusia pada saat mengoperasikannya. Produk yang dirancang adalah alat yang dapat menurunkan kadar kafein di biji kopi (dekafeinasi biji kopi) dengan sistem pemanasan (metode nonkimiawi).

Dokumentasi