Selamat Datang di Seminar Proposal kamis, 27 Agustus 2015 RUANG SIDANG FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS TUNAS PEMBANGUNAN

OLEH : RAHAYU NINGSIH OCTAVIANI B0214048 ANALISIS SALURAN PEMASARAN WORTEL (Daucus Carrota L.) di KELURAHAN BLUMBANG KECAMATAN TAWANGMANGU KABUPATEN KARANGANYAR OLEH : RAHAYU NINGSIH OCTAVIANI B0214048 Pembimbing I : Ir. Mahananto, MP. Pembimbing II : Ir. Agus Budiono, MP.

Latar Belakang Sektor pertanian khususnya tanaman hortikultura selama ini mempunyai peluang yang besar, tidak hanya sebagai penyedia bahan pangan bagi penduduk Indonesia yang saat ini berjumlah 250 juta jiwa lebih, namun juga memberikan kontribusi dalam upaya pemulihan dan pertumbuhan ekonomi. Salah satu golongan tanaman hortikultura yang dapat menunjang usaha peningkatan pendapatan petani dan banyak dijumpai serta diproduksi setiap tahunnya adalah wortel atau carrots (Daucus carota L.). Wortel merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat potensial untuk mengatasi masalah kekurangan vitamin A, kurang gizi, dan pengobatan beberapa jenis penyakit seperti tumor/kanker (Rukmana, 2002) . Petani wortel di Blumbang menjual hasil wortelnya dengan sistem tebasan, pedagang atau tengkulak yang ingin membeli wortel datang langsung ke lahan milik petani, memanen dan mencuci wortel ditempat kemudian uang akan dibayarkan setelah tengkulak membawa wortel kepasar. Penawaran komoditi wortel tinggi saaat musim panen, sehingga petani tidak mampu melakukan penawaran harga tinggi kepada tengkulak, sedangkan tengkulak melakukan sistem persaingan harga dipasaran.

Perumusan Masalah Tujuan Manfaat Bagaimana saluran pemasaran wortel di Blumbang ? Bagaimana margin pemasaran dari masing-masing saluran pemasaraan? Bagaimana efisiensi pemasaran dari masing-masing saluran pemasaran wortel? Perumusan Masalah Mengetahui saluran pemasaran wortel di Blumbang. Mengetahui margin pemasaran dari masing-masing saluran. Mengetahui efisiensi pemasaran dari masing-masing saluran pemasaran Tujuan Untuk memberikan informasi dan wawasan bagi pembaca mengenai saluran pemasaran wortel, margin dan efisiensi dari masing-masing saluran pemasaran. Manfaat

Studi Pustaka Tanaman wortel berasal dari daerah yang beriklim sedang (sub tropis). Tanaman ini ditemukan sekitar 6500 tahun yang lalu, tumbuh secara liar di kawasan kepulauan Asia Tengahdan kawasan Asia Timur. Selanjutnya menyebarluas ke kawasan Eropa, Afrika, Amerika, dan akhirnya menyebar ke berbagai negara, termasuk Indonesia yang beriklim panas (Cahyono, 2002). Pemasaran adalah satu kegiatan dalam perekonomian yang membantu dalam menciptakan nilai ekonomi. Nilai ekonomi itu sendiri menentukan harga barang dan jasa, dan faktor terpenting dalam menciptakan nilai tersebut adalah produksi, pemasaran dan konsumsi dimana pemasaran sebagai penghubung antara kegiatan produksi dan konsumsi (Limakrisna dan Susilo, 2012). Lembaga pemasaran adalah badan usaha atau individu yang menyelenggarakan pemasaran, menyalurkan jasa dan komoditi dari produsen kepada konsumen akhir serta mempunyai hubungan dengan badan usaha atau individu lainnya. Tugas lembaga pemasaran adalah menjalankan fungsi-fungsi pemasaran serta memenuhi keinginan konsumen semaksimal mungkin (Sudiyono, 2001).

METODE PENELITIAN Metode Dasar Penelitian Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei deskriptif analitis. Suatu survei deskriptif berupaya menjelaskan atau mencatat kondisi atau sikap untuk menjelaskan apa yang ada saat ini. Sedangkan survei analitis berupaya menggambarkan dan menjelaskan mengapa suatu situasi ada. Metode Penentuan Lokasi Penelitian Penelitian akan dilaksanakan pada kelompok tani di Kelurahan Blumbang Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar, penentuan daerah ini dilaksanakan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut mudah dijangkau oleh peneliti dan merupakan salah satu sentra produksi wortel kedua setelah Kelurahan Gondosuli di Kecamatan Tawangmangu.

Metode Pengambilan Responden Metode pengambilan Lembaga Pemasaran Metode Penentuan Sampel Metode Pengambilan Responden Singarimbun dan Efendi (2010), menyatakan jumlah sampel yang akan dianalisis harus mengikuti distribusi normal, dimana sampel yang tergolong mengikuti distribusi normal adalah sampel yang jumlahnya lebih dari atau sama dengan 30. Berdasarkan pertimbangan tersebut, maka jumlah unit sampel yang akan diamati dalam penelitian ini adalah sebanyak 30 unit petani. Metode pengambilan Lembaga Pemasaran Penentuan sampel lembaga pemasaran di Kelurahan Blumbang dengan menggunakan metode snow ball sampling yaitu penelusuran saluran pemasaran wortel yang ada di Kelurahan Blumbang mulai dari produsen sampai konsumen akhir berdasarkan informasi yang diberikan oleh produsen, dengan jumlah 3 saluran pemasaran yang memiliki berbagai lembaga pemasaran.

Metode Pengumpulan Data Wawancara Observasi Pencatatan Metode Analisis Data Untuk mengetahui pola saluran pemasaran wortel di Kelurahan Blumbang dengan menggunakan metode deskriptif. Sedangkan untuk mengetahui biaya pemasaran dan marjin pemasaran di tingkat lembaga dalam saluran pemasaran digunakan alat analisis biaya dan marjin pemasaran (cost marjin analysis) yaitu dengan menghitung besarnya biaya, keuntungan dan marjin pemasaran pada tiap lembaga perantara pada berbagai saluran pemasaran.

Kegiatan dalam bulan ke dan minggu ke: Jadwal Kegiatan Memuat Rincian Perkiraan Lama Waktu Yang Dibutuhkan Untuk Persiapan Penelitian. No. Judul kegiatan Kegiatan dalam bulan ke dan minggu ke: Bulan ke-7 Bulan ke-8 Bulan ke-9 Bulan ke-10 Bulan ke-11 Bulan ke-12 1 2 3 4 1. Konsultasi Judul 2. Pembuatan Proposal 3. Penelitian Pendahuluan 4. Seminar Proposal 5. Persiapan Penelitian 6. Pelaksanaan Penelitian 7. Analisis Data 8. Pembuatan Draft Laporan 9. Konsultasi Hasil 10. Seminar Hasil 11. Laporan Akhir Selesai

TERIMA KASIH......