UNIVERSITAS TRIBHUWANA TUNGGADEWI

Modified Atmosphere Packaging (MAP)
KADAR AIR. • Air tidak pernah dapat digantikan senyawa lain • Bhn Pangan (BP ) : tekstur, penampakan, citarasa. • Fungsi ; pembawa zat2 mknan & sisa2.
Layout dan alur kerja Laboratorium steril
Pengaruh Perlakuan Pengemasan Pada Kualitas Bawang Yang Diproses Dengan Minimally Processed (MP) Oleh : Eka Wulandari NIM:
Edible film.
KADAR AIR Metoda Analisis Pemanasan dg oven
TUGAS PERANCANGAN PABRIK “ SIRUP JERUK DALAM BOTOL”
Kompatibilatas Persilangan Antara
PENYIMPANAN DAGING DAN IKAN SEGAR
Ektraksi Kayu Manis Sebagai Pengawet Dalam Roti Labu Kuning
Nany Suryani, SGz. Bakrey Nany Suryani, SGz.
Pembuatan Nata de Coco Kelompok 2 Putri Mandasari Pasaribu
PENENTUAN UMUR SIMPAN SMOOTHIES BLACK MULBERRY (Morus Nigra L
(Dr.Ir.Tantan Widiantara, MT)
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SUKROSA DAN GARAM NACL TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN ISOTONIK TOMAT(Solanum lycopersicum Mill) Zahra Ainnurkhalis.
Monitoring dan Evaluasi Tahap I
PENGARUH DERAJAT SOSOH DAN JENIS PENGEMAS TERHADAP KETAHANAN KOMPONEN AROMA-AKTIF BEBERAPA VARIETAS BERAS (Oryza myristica L.) AROMATIK SELAMA PENYIMPANAN.
Pembimbing: Dr. Roza, Yusfiandayani, S.Pi
Program Kreativitas Mahasiswa 2010
Inovasi Produk Olahan Bandeng Isi (Banisi) Jamur Sebagai Makanan Olahan Sehat Bergizi Tinggi. Oleh : Andri Indrayasa Dedi Kusmayadi Nova Prasetyanto.
J e L L y Candy.
(Dr. Ir. Tantan Widiantara, MT)
PKM Kewirausahaan “SPONGECAKE SUKUN” PRODUK OLAHAN SUKUN YANG BERGIZI TINGGI SEBAGAI ALTERNATIF DIVERSIFIKASI PANGAN.  Anggota : Dyah Rahmawati Leni Nurul.
Pembuatan dan Pemasaran PIZZA SINGKONG di Daerah Lingkar Kampus IPB
11 Tips Kurangi Efek Pemanasan Global
LAPORAN PKMP PEMBUATAN YOGHURT SINBIOTIK BERBAHAN DASAR SUSU KACANG KOMAK (Lablab purpureus (L.) Sweet) DAN EKSTRAK UBI JALAR PUTIH DENGAN MENGGUNAKAN.
EKSTRAKSI DAN UJI AKTIVITAS ENZIM LIPASE
Pada pamelo masih dianggap tidak berbiji jika jumlah biji per buah kurang dari 10. Tanaman disebut potensial menghasilkan buah tidak berbiji, bila dalam.
(pengertian umum dan khusus)
TUGAS PENGGANTI UAS. TUGAS PENGGANTI UAS TUGAS AKHIR PENGGANTI UAS Buat sebuah Website menggunakan HTML dengan ketentuan : Dikerjakan perorangan Tema.
LAPORAN KEMAJUAN MI’ ZEGER: MINUMAN HERBAL DALAM KEMASAN (MHDK) JAHE
Prosedur Panen dan Pasca Panen untuk Memproduksi Beras yang Bermutu
PENGOLAHAN JELLY DAN JAM (SELAI)
Pembuatan Pupuk Silika
KEMENTERIAAN PERTANIAN DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN
INSPEKSI DAN PENGUJIAN BENDA TUANG
PERANCANGAN PABRIK PEMBUATAN SARI BUAH JERUK PONTIANAK (Citrus nobilis var. microcarpa) DENGAN APLIKASI METODE LYE PEELING SEBAGAI UPAYA PENGHILANGAN.
Institut Pertanian Bogor dan Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian
PKM Penelitian Pengembangan Yoghurt Sari Kacang Hijau Rendah Lemak Sebagai Pangan Dietetik.
LAPORAN KEMAJUAN PKM PENELITIAN
“Edibel Film From Polysaccharides”
APLIKASI FILM EDIBEL DAN KEMASAN ATMOSFIR TERMODIFIKASI UNTUK MENINGKATKAN UMUR SIMPAN BUAH SALAK TEROLAH MINIMAL (10 HARI) Oleh Dr. Ir. Usman Ahmad,
(Lycopersicon esculentum)
Indonesia Jurnal Ilmu Pertanian ISSN : Volume 15 No. 3
PENYIMPANGAN MUTU PANGAN
Diciptakan, Padi Lokal Berumur Pendek
TEKNOLOGI SEDIAAN BAHAN ALAM PEMBUATAN MASKER GEL PEEL OFF LYCOPEN
Formulasi SNEDDS formula 7
PEMBUATAN SELAI PEPAYA SEBAGAI PERCOBAAN PENGGANDAAN SKALA
Aplikasi pengolahan citra digital untuk menilai mutu buah nanas terolah minimum dengan perlakuan penambahan gula pasir WAHYUDI ERRIKO S.P Dosen.
RITA ZAHARA GURU KIMIA SMAN 1 BAITUSSALAM
Anggota:Fiqar Gilang Rio
PKM Penelitian Pengembangan Yoghurt Sari Kacang Hijau Rendah Lemak Sebagai Pangan Dietetik.
PENGEMASAN AKTIF (active packaging)
Program Kreativitas Mahasiswa 2010
Kerusakan Bahan Pangan
Nilai Kesukaan Salak pondoh terolah minimal
Total mikroba Pertumbuhan mikroba salak pondoh terolah minimal terlapis kitosan dalam kemasan whitestretch film cenderung lebih lambat dibanding perlakuan.
PERLAKUAN PASCA PANEN YANG TEPAT TERHADAP SIFAT FISIK DAN PENENTUAN WARNA BUAH TOMAT (Lycopersicum Esculentum) Oleh Kelompok : Diana Sitompul (J1B116068)
Warna Nilai L tertinggi adalah interaksi perlakuan kitosan dan kemasan white stretch film (hari ke-8) dan terendah pada kontrol.
PETUNJUK PENYIMPANAN MAKANAN
KEMASAN Definisi kemasan
Kelas B Agroekoteknologi’12
PENENTUAN UMUR SIMPAN PADA PRODUK PANGAN
Karakterisasi film Larutan pektin 1% Larutan kitosan 1%
EKSTRAKSI TANAMAN OBAT
SEMINAR PROPOSAL ANALISIS TERPADU II Oleh : Fiotentinada Puspita Sutopo XIII.5 Guru Pembimbing : Eli Gusti, S.Pd NIP:
Dosen Pembimbing Utama: Andrew Setiawan R. S.TP., M.Si Dosen Pembimbing Anggota: Winda Amilia, S.TP.,M.Sc.
EDIBLE PACKAGING ANNISA KARTIKA SARI RIA XX FATHUL XX.