Mata kuliah Edukasi Gizi Jumat 26 Oktober 2018
1. Harus menarik perhatian pendengar 2. Menciptakan keinginan pendengar untuk melakukan perubahan yg konsisten ( sikap, perilaku, dan ketrampilan)
3. Meyakinkan pendengar dengan cara menyampaikan manfaat, mengajak narsum, atau disertai bukti penelitian ilmiah 4. Penyuluh mampu menguasai sejauh mana sasaran dapat memahami info yang dijelaskan (memberi kesempatan sasaran untuk bertanya, memberikan pretes dan post test, mengajak diskusi singkat mengenai permasalahan sasaran, demo langsung / praktek menggunnakan alat peraga, dll)
1. Perkenalan diri 2. Menjelaskan tujuan 3. Menjelaskan pokok permasalahan 4. Menyampaikan materi dengan suara jelas dan bahasa yang dapat dipahami 5. Pandangan ke seluruh sasaran (menguasai situasi baik indoor/ outdoor)
6. Gunakan alat peraga (LCD/food model/ buku lembar balik/ leaflet/ demo masak, dll 7. Beri kesempatan sasaran untuk bertanya 8. Jawab pertanyaan dengan meyakinkan dan jelas 9. Selingi dengan humor/ suasana yang santai 10. Akhiri dengan kesimpulan hasil ceramah
Video IInformatif. Sasaran tidak ada yang bertanya Video IIInformatif. Menarik, santai, menggunalan alat peraga, sasaran mendengar dengan jelas krn indoor, suasana kondusif
Video IIIInformatif. Sasaran ibu balita, suasana outdoor/ gerimis. Tempat seadanya. Suara penyuluh kurang jelas. Penyampaian sudah menggunakan alat peraga. Video IVPersuasif. Mengenal sasaran dengan cara yg menarik. Demo masak. Ajakan untuk makan sehat. Sasaran tertarik dan responsif. Suasana santai dan materi dapat diterima jelas. Interaksi yg baik. Video akhir Informatif dan preventif. Sasaran lansia di puskemas. Suasana outdoor/ kurang kondusif. Alat peraga leaflet/ poster. Bahasa penyuluh disesuaikan dengan sasaran.