HIGIENE SANITASI DI TEMPAT KERJA

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
PEDOMAN CARA PRODUKSI PANGAN OLAHAN YANG BAIK (GOOD MANUFACTURING PRACTICES) INDUSTRI MAKANAN, HASIL LAUT DAN PERIKANAN Direktorat Jenderal Industri Agro.
Advertisements

PERSYARATAN HYGIENE SANITASI TPM
KESEHATAN LINGKUNGAN FKM-Unair
OLEH : TETI KUSWATI, BA., S.Sos., M.M
SANITASI TEMPAT-TEMPAT UMUM
HYGIENE SANITASI Oleh : Dr. Azwar Djauhari MSc Disampaikan pada :
KOMPONEN KEBENDAAN Kebendaan Kebendaan pada lingkungan mikro
Sanitasi dan Keamanan.
Good Manufactory Practices
MELAKSANAKAN PROSEDUR SANITASI DAN HIGIENE DI TEMPAT KERJA
KESEHATAN LINGKUNGAN PUSKESMAS SUNGAI SALAK
HYGIENE PERORANGAN Modul 11.
JAMBAN SEHAT Jamban adalah suatu ruangan yang mempunyai fasilitas pembuangan kotoran manusia yang terdiri atas tempat jongkok atau tempat duduk dengan.
Budaya hidup sehat = sehat kesehatan pribadi-kesehatan lingkungan
Pujianto DINAS PERINKOP DAN UMKM KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
SANITASI INDUSTRI PANGAN
HIGIENE, SANITASI dan KESELAMATAN KERJA dalam dunia PERHOTELAN
KANTIN PERUSAHAAN Keuntungan : Mendapat makanan yg bergizi dan cukup
UNDANG-UNDANG KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA
PEDOMAN CARA PRODUKSI PANGAN OLAHAN YANG BAIK (GOOD MANUFACTURING PRACTICES) INDUSTRI MAKANAN, HASIL LAUT DAN PERIKANAN Direktorat Jenderal Industri Agro.
Proses Industri dan Keselamatan kerja
KEBUTUHAN PERSONAL HIGIENE by: Richa Noprianty
Sanitasi dan Keamanan Industri Pangan
Good Manufactory Practices
TUGAS AKHIR UTS BUATLAH POSTER YG BERTEMA SANITASI MAKANAN & MINUMAN ATAU KEAMANAN PANGAN PRINTOUT DIKUMPULKAN SAAT UTS, DITARUH DITENGAH LEMBAR JAWAB.
SOSIALISASI KANTIN SEHAT SEKOLAH
Deteksi Masalah-masalah Kesehatan Lingkungan di Indonesia
SANITASI MAKANAN & MINUMAN
MI.5. “SANITASI LINGKUNGAN DI KELUARGA”
SANITASI MAKANAN & MINUMAN
HIGIENE, SANITASI dan KESELAMATAN KERJA dalam dunia PERHOTELAN
PENERAPAN KESELAMATAN, KESEHATAN KERJA (K3) HYGIENE SANITASI
SANITASI & HIGIENE DI TEMPAT KERJA
KESLING & HIGIENE PENJAMAH DI INDUSTRI MAKANAN
Intan Silviana Mustikawati, SKM, MPH
DASAR- DASAR KESEHATAN LINGKUNGAN
FOOD HYGIENE Kelompok 2.
SANITASI DAN KEAMANAN.
KESEHATAN LINGKUNGAN.
PRINSIP SANITASI, HYGIENE DAN K3
KEBERSIHAN PERORANGAN
Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)
PROPOSAL PENELITIAN   PENERAPAN SANITASI DI tempat rekreasi PANTAI TAMBAK REJO KABUPATEN BLITAR TAHUN 2015 POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SURABAYA PROGRAM.
Sanitasi Tempat-tempat Umum PERTEMUAN 10 Nayla Kamilia Fithri
PERUNDANG-UNDANGAN SANITASI PERMUKIMAN DAN TEMPAT-TEMPAT UMUM
HIGIENE SANITASI PANGAN
SANITASI PERMUKIMAN DAN TEMPAT-TEMPAT UMUM
NAMA KELOMPOK: RUSYDAN & ROKHMAD ISWANUR
SANITASI PASAR Pasar sehat.
Program Penyehatan Makanan
SANITASI DAN KESEHATAN LINGKUNGAN
Tugas Biologi Kelompok 6 Nama anggota: Aditya desty ningtias
Pendidikan Guru Sekolah Dasar Universitas PGRI Yogyakarta
Intan Silviana Mustikawati, SKM, MPH
Prinsip Higiene dan Sanitasi Pangan
KEMENTRIAN KETENAGAKERJAAN REPUBLIK INDONESIA
(SANITASI, HIGIENIS, DAN
KANTIN PERUSAHAAN Keuntungan : Mendapat makanan yg bergizi dan cukup
SANITASI MAKANAN & MINUMAN A.M.FADHIL HAYAT. PENGERTIAN Makanan (WHO): semua substansi yg diperlukan oleh tubuh, kecuali air dan obat2an dan substansi.
HIGIENE SANITASI SEKOLAH
Presented By: Jimmy Juwaidi Noor Juliawitaridayah Latifah M. Abdy Agoes M M. Aqasah SANITASI TEMPAT-TEMPAT UMUM (KOLAM RENANG)
PIAGAM BINTANG KEAMANAN PANGAN KANTIN SEKOLAH
Dr dr Purwanto AP SpPK(K) Studi kasus rumah sakit.
KANTIN PERUSAHAAN Keuntungan : Mendapat makanan yg bergizi dan cukup bentuk pengelolaan makanan standart kebutuhan bhn makanan selama bekerja(pedoman kecukupan.
Assalmmualikum Wr.Wb Kuliah Kerja Nyata Universitas Muhammadiyah Tasikmalaya.
Keamanan Pangan. – Keamanan Pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia dan fisik yang.
PHBS RUMAH TANGGA (Perilaku Hidup Bersih dan Sehat) Oleh : Almayda Anastasia,SKM Puskesmas Cipadu.
Vilda Ana VS PENGELOLAAN PANGAN SANITASI MAKANAN & MINUMAN PERTEMUAN KE-2.
PERMENKES RI NO. 37 TAHUN 2012 dr. Melinda Wilma Dinas Kesehatan Kota Padang 17 Oktober 2019 KEBIJAKAN PELAYANAN KESEHATAN DI LABORATORIUM PUSKESMAS.
PROGRAM KESEHATAN LINGKUNGAN PUSKESMAS SUWAWA TENGAH.
Transcript presentasi:

HIGIENE SANITASI DI TEMPAT KERJA PERTEMUAN KE-6

PERSONAL HIGIENE HIGIENE adalah usaha untuk memelihara dan mempertinggi derajat kesehatan atau ilmu yang mempelajari cara-cara yang berguna bagi kesehatan. PERSONAL HIGIENE adalah usaha untuk memelihara, menjaga dan mempertinggi derajat kesehatan individu mulai dari ujung rambut sampai ujung kaki.

SANITASI Sanitasi adalah suatu usaha pencegahan penyakit yang menitikberatkan kegiatan pada usaha kesehatan lingkungan hidup manusia. Menurut Dr.Azrul Azwar, MPH, sanitasi adalah cara pengawasan masyarakat yang menitikberatkan kepada pengawasan terhadap berbagai faktor lingkungan yang mungkin mempengaruhi derajat kesehatan masyarakat. Menurut Ehler & Steel, sanitation is the prevention od diseases by eliminating or controlling the environmental factor which from links in the chain of tansmission. Menurut Hopkins, sanitasi adalah cara pengawasan terhadap factor-faktor lingkungan yang mempunyai pengaruh terhadap lingkungan

SANITASI &HIGIENE Sanitasi : Usaha kesehatan prevenif yang menitikberatkan kegiatan kepada usaha kesehatan lingkungan hidup manusia. Hygiene : Usaha kesehatan preventif yang menitikberatkan kegiatannya kepada usaha kesehatan individu, maupun usaha kesehatan pribadi hidup manusia

MANFAAT HIGIENE SANITASI Mencegah penyakit menular Mencegah kecelakaan Mencegah timbulnya bau tidak sedap Menghindari pencemaran Lingkungan menjadi bersih, sehat dan nyaman

RUANG LINGKUP SANITASI RUANG LINGKUP HIGIENE Hygiene perorangan Hygiene makanan dan minuman RUANG LINGKUP SANITASI Undang-Undang Kesehatan No.23 tahun 1992 pasal 22 disebutkan bahwa kesehatan lingkungan diselenggarakan untuk mewujudkan kualitas lingkungan yang sehat, yang dapat dilakukan dengan melalui peningkatan sanitasi lingkungan, baik yang menyangkut tempat maupun terhadap bentuk atau wujud substantifnya yang berupa fisik, kimia, atau biologis termasuk perubahan perilaku.

MENJAGA KEBERSIHAN INDIVIDU POLA HIDUP SEHAT Perilaku positif dalam kebiasaan hidup sehari-hari yang mempengaruhi baik terhadap kesehatan individu. MENJAGA KEBERSIHAN INDIVIDU Kebersihan rambut dan kulit kepala Kebersihan mata, telinga dan hidung Kebersihan gigi dan mulut Kebersihan badan Kebersihan kuku tangan dan kaki Kebersihan pakaian

RUANG LINGKUP SANITASI Penyediaan air bersih/ air minum (water supply) Meliputi hal-hal sebagai berikut: - Pengawasan terhadap kualitas dan kuantitas - Pemanfaatan air - Penyakit-penyakit yang ditularkan melalui air - Cara pengolahan - Cara pemeliharaan.  Pengolahan sampah (refuse disposal) Meliputi hal-hal berikut : Cara/system pembuangan Peralatan pembuangan dan cara penggunaannya serta cara pemeliharaannya

RUANG LINGKUP SANITASI Pengolahan makanan dan minuman (food sanitation) Meliputi hal-hal sebagai berikut: - pengadaan bahan makanan/bahan baku - Penyimpanan bahan makanan/bahan baku - Pengolahan makanan - Pengangkutan makanan - Penyimpanan makanan - Penyajian makanan Pengawasan/pengendalian serangga dan binatang pengerat (insect and rodent control) Meliputi cara pengendalian vector Kesehatan dan keselamatan kerja, Meliputi hal-hal sebagai berikut: - Tempat/ruang kerja - Pekerjaan - Cara kerja - Tenaga kerja/pekerja

SANITASI TEMPAT-TEMPAT UMUM (STTU) Tempat umum memiliki potensi sebagai tempat penularan penyakit, pencemaran lingkungan ataupun gangguan kesehatan. Tempat /sarana layanan umum yang wajib menyelenggarakan sanitasi lingkungan antara lain: tempat umum yang dikelola secara komersial, tempat yang memfasilitasi terjadinya penularan penyakit, atau tempat layanan umum yang intensitas jumlah dan waktu kunjungannya tinggi.

Tujuan pengawasan sttu, antara lain Memantau sanitasi tempat-tempat umum secara berkala Membina dan meningkatkan peran aktif masyarakat dalam menciptakan lingkungan yang bersih dan sehat ditempat-tempat umum Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular (communicable diseases dan penyakit akibat kerja (occupational diseases)

Kriteria tempat umum Tempat tersebut diperuntukkan bagi masyarakat umum bukan masyarakat khusus Ada tempat dan kegiatan permanen Di dalamnya terdapat aktivitas yang dapat menimbulkan terjadinya penularan penyakit, penyakit akibat kerja dan kecelakaan. Didalamnya terdapat fasilitas atau perlengkapan yang dapat menimbulkan penyakit atau kecelakaan

Sanitasi Tempat ibadah Sanitasi Tempat Ibadah Diskusi kelompok Sanitasi Restoran Sanitasi kolam renang Sanitasi Sekolah Sanitasi Tempat ibadah Sanitasi Tempat Ibadah Sanitasi Salon Kecantikan

Contoh : salon kecantikan Perijinan: Harus memiliki izin dari pemerintah daerah atau terdapat pada Dinas setempat Harus ada nomor, tanggal, nama dan alamat Letak Harus jauh dari sumber pengotoran, tidak mudah kena debu Bagian luar Halaman harus bersih dan tidak terdapat sampah berserakan dan genangan air dan sebagainya. Tersedia tempat pengumpulan sampah yang tertutup, kedap air, mudah dibersihkan dan mudah diangkat

Bagian Tunggu Tersedia tempat duduk yang bebas dari kutu busuk dan serangga lain Tersedia tempat abu atau puntung rokok pencahayaan 10-35 Lubang ventilasi minimal 10% dari luas lantai ruang tunggu lantai dari bahan kedap air dan dijaga kebersihannya. Ruang Kerja Tersedia kotak sampah Pencahayaan tidak menyilaukan Luas lubang ventilasi minimal 35% luas lantai ruang kerja Harus tersedia tempat cuci tangan

Alat kerja & bahan Peralatan kerja seperti sisir, gunting dan mesin cukur harus selalu dijaga kebersihannya baik sebelum atau setelah dipakai. Handuk kecil tersebut sebanyak rata-rata tamu yang datang sehari (hanya 1 handuk untuk 1 orang), handuk berwarna putih. Tempat bedak dan sabun harus bersih bebas dari potongan rambut Cermin harus baik tidak bergelombang Kosmetik yang digunakan harus diperoleh dari sumber yang dipercaya Tersedia larutan untuk desinfeksi peralatan spt pisau cukur atau gunting

karyawan Pemangkas rambut atau juru rias dalam keadaan sehat, memiliki sertifikat kesehatan yang dikeluarkan Dinas Kesehatan setempat dan masih berlaku. Pemangkas atau juru rias harus memeriksakan kesehatannya secara berkala, minimal 1 tahun Karyawan dilengkapi dengan pakaian kerja PEMBUANGAN KOTORAN MANUSIA Pembuangan kotoran manusia dan saluran air limbah minimal 1 buah.