LAUNDRY SECTION
LAUNDRY & DRY CLEANING DEPARTMENT Suatu usaha yang kegiatannya adalah mencuci bahan pakaian/tekstil dengan suatu proses pencucian yang profesional dengan tujuan : Usaha untuk mendapatkan suatu keuntungan
PENGERTIAN LAUNDRY : Proses pencucian linen dengan media utamanya air dan detergent. DRY CLEANING : Proses pencucian linen dengan media utama uap & Solvent.
PROSES PENCUCIAN Proses pembersihan suatu benda dengan jalan mengeluarkan/melepaskan partikel partikel yang melekat pada benda yang bersangkutan. Tujuannya : 1. Menghilangkan kotoran dan noda yang melekat pada bahan. 2. Menjaga agar bahan terbebas dari kuman. 3. Menjaga bahan agar tetap cemerlang 4. Menjaga agar sifat asli dari bahan tatap bertahan. 5. Mencegah agar bahan tidak cepat rusak.
PROSES PENCUCIAN Pembasahan ( Pre washings) Pencucian ( Washing ) Pembilasan ( Rinsing ) Pemerasan ( Extractor ) Pengeringan ( Drying ) Penyetrikaan ( Pressing )
FAKTOR - FAKTOR PROSES PENCUCIAN FAKTOR UTAMA : Temperatur Time Mechanical Action Chemical action Procedures FAKTOR PENUNJANG : Pengotor Jenis kain Air
JENIS USAHA LAUNDRY DAN DRY CLEANING COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan bahan pakaian yang bertujuan hanya untuk mencari keuntungan. NON COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan bahan pakaian yang bertujuan hanya untuk kebutuhan sendiri. SEMI COMMERCIAL LAUNDRY Usaha laundry yang melayani jasa pelayanan pencucian bahan bahan pakaian yang bertujuan untuk kepentingan sendiri, tapi dari sisi lain berusaha untuk mencari keuntungan.
ORGANISASI LAUNDRY Office Plant : House laundry Guest laundry
SUSUNAN JABATAN DI LAUNDRY & DRY CLEANING Laundry & Dry Cleaning Manager First Assistant Office Plant Assistant to the manager Evening Shift House Laundry Guest Laundry Office Clerk, Valet & Supervisor Marker, Checker, Dry Cleaner-helper, Washman & Tailor Dry Cleaning Presser, Shirt, Utility, & Hand Presser unit Washman helper, Flat-worker ( mangler ) & Tumbler-man
STRUKTUR ORGANISASI LAUNDRY & DRY CLEANING Laundry manager Asst laundry manager Asst laundry manager Order taker Valet Washer Marker Mungler Presser Checker house laundry Checker guest laundry Dry Cleaning Operator
DISTRIBUSI KEGIATAN Seksi Office Seksi Valet Seksi Dry Cleaning Seksi Guest Laundry Seksi House Laundry Linen ( Mangler & Checker ) Uniform ( Presser ) Seksi Washman Guest Laundry Washman House Laundry Washman Seksi Presser Guest Laundry Presser House Laundry Presser
BAGIAN YANG ADA DI LAUNDRY House laundry Guest laundry