Tim Dosen: Ony Linda Dian Kholika Hamal Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Sesi 14: GIZI DAUR HIDUP 1 Tim Dosen: Ony Linda Dian Kholika Hamal Dasar-Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat, Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Capaian Pembelajaran Mahasiswa mampu memahami kondisi fisiologis; Kebutuhan gizi; dan Masalah gizi pada Bumil, Buteki, Janin, Bayi, dan Balita Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ GIZI DAUR HIDUP Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ PENDAHULUAN ☺ Fase kehidupan manusia: bayi, anak prasekolah, anak sekolah, remaja, hamil & menyusui (♀), dewasa, dan usia lanjut ☺ Masing-masing fase kehidupan mempunyai karakteristik tersendiri (pertumbuhan, perkembangan, kebutuhan zat gizi, dan pola penyakit) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ A. Bayi ♫ Kategori: 0 hari s.d. 1 thn minus 1 hari ♫ Growth spurt ke-2 ♫ Berikan ASI segera setelah lahir (± ½ jam) ♫ Tunda memandikan bayi min. 6 jam ♫ Jaga bayi agar tetap hangat ♫ Rawat tali pusat untuk mencegah infeksi ♫ Bila BBLR: metode kanguru (menghindari hipotermi) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Imunisasi ♦ Harus lengkap sebelum usia 1 th LIL (lima imunisasi dasar lengkap) ♦ Sakit ringan bukan halangan untuk imunisasi ♦ Efek samping yang muncul bukan halangan untuk imunisasi ♦ Untuk mencegah penyakit TBC, hepatitis, polio, difteri, batuk 100 hari, tetanus, & campak ♦ Bentuk vaksin gabungan (combo) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Tabel 2. Jenis & Jadwal Imunisasi Bayi *) Bila tidak memungkin bisa digabung dengan imunisasi usia 4 bulan Umur Jenis Imunisasi 1--7 hari 1 bulan 2 bulan 3 bulan 4 bulan 6 bulan 9 bulan Hepatitis B1 (HB 1) BCG* HB 2, DPT 1, Polio 1 HB 3, DPT 2, Polio 2 DPT 3, Polio 3 Vit. A (tiap 6 bl hingga usia 59 bl) Campak & polio 4 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Pertumbuhan Fisik ▪ Berat Badan Usia 1 tahun = 3 kali BB lahir co: BB lahir = 3.1 kg BB usia 1 tahun = 3.1 kg * 3 = 9.3 kg ▪ Panjang Badan Usia 1 tahun = bertambah ± 25 cm co: PB lahir = 51 cm PB usia 1 tahun = 51 cm + 25 cm = 76 cm Usia 2 tahun→ b’tambah 12--13 cm Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ♫ Perkembangan Motorik 1 bulan: Sesekali menatap ke ibunya Mulai mengeluarkan suara Tersenyum spontan Mengerakkan lengan & kaki secara aktif 3 bulan: Menegakkan kepala saat tengkurap Tertawa, bisa mengikuti sumber cahaya Mengamati kedua tangannya Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ 6 bulan: Mulai meniru bunyi Meraih benda2 yg ada di dekatnya Tengkurap Menoleh ke arah sumber suara 9 bulan: Mulai duduk sendiri Mengucapkan kata2: ma…. ma… Memindahkan benda dari satu tangan ke tangan lainnya Dapat memegang benda ringan: biskuit, mainan, dll Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ 12 bulan: Menjepit benda kecil dengan jari tangannya Berdiri & berjalan dengan berpegangan Menyebutkan satu kata: papa, apa Bermain ci luk ba…. ♫ Makanan: 0--6 bln: a. ASI, min. 8 kali/ hari pagi, siang, maupun malam b. Jangan diberikan makanan selain ASI Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ 6--8 bln: a. ASI, min. 8 kali/ hari pagi, siang, maupun malam b. MP-ASI setelah pemberian ASI 2x/ hari (Bubur susu/ bubur tim) 8--12 bln: a. ASI, min. 8 kali/ hari pagi, siang, b. MP-ASI setelah pemberian ASI 3x/ hari (nasi lembik) c. Makanan selingan 2x/ hari d. Buah-buahan atau sari buah Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Kebutuhan Zat Gizi ◘ Energi < 6 bulan : ± 108 kkal/ kg BB/ hari 6 bulan +: ± 98 kkal/ kg BB/ hari ◘ Protein Sumber: hewani & nabati < 6 bulan : ± 2.2 gr/ kg BB/ hari 6 bulan +: ± 1.6 gr/ kg BB/ hari Def prot berat: Kwashiorkor Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ◘ Lemak Setiap hari: ± 40--50% dari total energi Konsumsi < 30%/ hari dr total lemak harus dihindari ◘ Karbohidrat Merupakan sumber energi Yang utama dikonsumsi: dalam bentuk laktosa Kebutuhan per hari: ± 50--100 gr Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
◘ Air Usia 3 hari: ± 80--100 ml/ kg BB/ hari Usia 3 bln: ± 140--160 ml/ kg BB/ hari Usia 6 bln: ± 130--155 ml/ kg BB/ hari Usia 1 thn: ± 120--135 ml/ kg BB/ hari Fungsi: komponen esensial untuk struktur tubuh, pelarut vitamin, transpor nutrisi, transpor sisa produk yang tidak digunakan lagi dari sel, & pengatur suhu tubuh
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ◘ Vitamin A Telah terpenuhi dari ASI yg mengandung: 1. 40--70 kg/ dl retinol 2. 20--40 kg/ dl karotiacid ◘ Vitamin D Untuk pembentukan tulang Bayi yang jarang terkena Sinar Matahari < 6 bl: 5--7 μg/ kg BB/ hari 6 bl--remaja: 10 μg/ kg BB/ hari Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ◘ Vitamin E Sumber: minyak sayur & kacang2an Mudah rusak selama persiapan pengolahan, proses pemasakan, & penyimpanan Kebutuhan ≤ 6 bl: 3 mg/ hari > 6 bl: 4 mg/ hari ◘ Vitamin K Untuk pembentukan protrombin Kebutuhan: 1 mg/ kg Bb/ hari Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ◘ Vitamin Larut Air Kebutuhan bayi bervariasi (μg--mg) Sumber: protein hewani, nabati, sereal, & serat ◘ Mineral Fungsi: mengatur keseimbangan cairan, asam-basa, & proses metabolisme Sekitar 3--4% untuk seluruh tubuh Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Perencanaan Menu ► Cuci tangan sebelum menyiapkan mkn anak ► Gunakan: * BM segar BUKAN awetan * Air & peralatan masak yang bersih * Metode memasak yang benar Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ♫ Penyakit ■ Bayi/ ibu/ keduanya, ASI tetap diberikan ■ Bawalah ke petugas kesehatan bila keadaan bayi bertambah parah ■ Tersering: ISPA, diare, demam ■ Tindakan preventif: jagalah selalu kebersihan dan keselamatan anak Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ B. Anak Prasekolah ▲ Usia 1--5 tahun ▲ Pertumbuhan Melambat ▲ Pilihan makanan ditentukan oleh ∑ ang Kelg & komntas ▲ Asupan gizi & perkembangan pola makan dipengaruhi oleh ketersediaan & pilihan makanan (penerimaan makanan, orangtua, & media) ▲ Fisik: p(+) BB: 1.8--2.7 kg/ th p(+) TB: 7.6 cm/th Usia 6th: BB & TB ♂ > ♀ Usia 9th: BB & TB ♂ = ♀ Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Rumus Perkiraan Berat Badan (BB) (Saunders, 1992 dalam Arisman, 2004) Contoh: Perkiraan BB anak usia 5 thn adalah (5 tahun x 2 + 8) = 18 kg Usia BB (kg) Lahir 3--12 bulan 1--6 tahun 6--12 tahun 3.25 {Usia (bln) + 9} : 2 {Usia (thn) x 2 + 8} {Usia (thn) x 7 - 5} : 2 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Rumus Perkiraan Tinggi Badan (TB) (Saunders, 1992 dalam Arisman, 2004) Contoh: perkiraan TB anak usia 5 thn: (5 tahun x 6 + 77) = 107 cm Usia TB (cm) Lahir Hingga 1 th 2--12 tahun 50 75 (bertambah 50%) {Usia (thn) x 6 + 77 Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ ▲ Keterangan: mulai belajar makan sendiri ▲ Risiko tersedak: # paling sering < 2 thn # penyebab: makanan keras/ sulit dicerna di mulut, terlalu banyak makanan dalam mulut ▲ Masalah gizi @ Obesitas @ alergi makanan @ KEP, KVA, Anemia, & GAKY Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Kelainan-kelainan ☺ Autisme ☺ Hiperaktif ☺ Down Syndrome ☺ Gangguan Berbahasa ☺ Gangguan Bicara Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Suplementasi ☺ Anak dari keluarga besar ☺ Anoreksia ☺ penyakit kronik ☺ Vegan ☺ Perilaku makan yang buruk Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Zat Gizi 1--3 th 4--6 tahun Berat badan (kg) Tinggi badan (cm) Energi (Kkal) Protein (gram) Vit. A (RE ≈ 3.3 IU) Vitamin D (µg) Vitamin E (mg) Vitamin K (mg) Vit. B1/ Tiamin (mg) Vit. B2/ Riboflavin (mg) Vit. B3/ Niasin (mg) Vit. B12/ Cyanokobalamin (µg) Asam folat (µg) Vit. B6/ Piridoksin (µg) Vitamin C (mg) Kalsium (mg) Fosfor (mg) Besi (mg) Seng (mg) Iodium (µg) Selenium (µg) 12 90 1250 23 350 10 6 15 0.5 0.6 5.4 40 1.0 500 250 8 70 20 18 110 1750 32 460 7 0.8 0.7 60 1.1 45 9 Tabel 1. AKG rata2 yg dianjurkan (per orang/hari) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ E. Hamil & Menyusui Kehamilan: proses fisiologis yang normal dimana pada masa ini terjadi hubungan yang erat antara ibu & anak, ditandai dengan: 1. Perubahan fisiologi tubuh 2. Perubahan komposisi hormon 3. Perubahan metabolisme Menyusui: periode pemberian perawatan pada bayi dengan memberikan makanan utama serta menghibur bayi dengan cara alamiah Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Tanda2 Kehamilan Tanda Tidak Pasti Tidak muncul datang bulan Mual-muntah Frek BAK m↑ Payudara membesar Rasa lelah yang sering P↑ pengeluaran lendir vagina Perubahan emosional Tanda pasti 1. mdengar detak jantung janin 2. melihat dg USG 3. meraba bentuk janin Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Diagniosis Kehamilan Penentuan kadar hCG (Human Chorionic Gonadotropin) dalam urin Tes darah Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Komponen p(+) BB bumil 1. Perkembangan Jaringan Tubuh ibu: uterus dan mamae 2. Pertumbuhan produk kehamilan: janin & plasenta 3. BB prakonsepsi ↓: prematur, BBLR 4. BB prakonsepsi ↑: hipertensi, DM 5. P(+) BB ↓: BBLR 6. P(+) BB ↑: operasi persalinan, trauma kehamilan, kematian bayi, kelebihan lemak Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Pertambahan BB Gejala yang sering dialami 1. Nausea & vomiting 2. Pica 3. Preeklampsia 4. Anemia, HEG, DM gestasional, & konstipasi BB (prahamil) (+) BB slm hamil + BB/mg (II & III) Rendah Normal Overweight Obese 12.5--18 kg 11.5--16 kg 7--11.5 kg <6.8 kg 0.5 kg 0.4 kg 0.3 kg Tergantung Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Kebutuhan Energi dan Zat Gizi @ Energi: Penambahan sekitar 285 kkal/ 300 kkal/ hari @ Prot: penambahan sekitar 10--12 g/ hr @ Vit: Vit A ditambah sekitar 500 SI/ hr as. Folat ditambah sekitar 220 mg/ hr @ Mineral: Fe + 50 mg/ hr Ca + 400--600 mg/ hr Zn + 5 mg/ hr I + 25 mg/ hr Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Tabel 1: Pertambahan Kebutuhan Zat Gizi Ibu Hamil Sumber: NAS, 1989 (Arisman, 2004) Zat Gizi % Kalori Protein Vit. D Vit. E Vit. K Vit. C Thiamin Riboflavin Niacin Vit. B6 14% 68% 100% 25% 8% 17% 36% 23% 13% 27% Vit. B12 Folat Besi Kalsium Fosfor Magnesium Seng Yodium Selenium 10% 122% 50% 18% Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Anjuran diit # Crackers/ roti bakar sesaat setelah bangun tidur # Minum diantara waktu makan # Hindari makanan berlemak & berminyak >> # Susu: skim # Porsi kecil tetapi sering # Hindari makanan asam2, bumbu merangsang Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ LAKTASI Q.S. Al Baqarah: 233 “dan ibu-ibu hendaklah menyusui anaknya selama dua tahun penuh, bagi yang ingin menyusui secara sempurna...” Q.S. Luqman: 14 “Ibunya telah mengandungnya dlm kead lemah yg bertambah2, & menyapihnya dlm usia dua tahun...” Q.S. Al Ahqaaf: 15 “Masa mengandungnya sampai menyapihnya selama tigapuluh bulan...” Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Menyusui atau Laktasi proses produksi, sekresi, & pengeluaran ASI periode pemberian perawatan pada bayi dengan memberikan makanan utama serta menghibur bayi dengan cara alamiah Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Masa Laktasi periode yang terjadi sesaat setelah bayi lahir dimana ASI dibentuk & dikeluarkan erat sekali kaitannya dengan manajemen maupun motivasi ibu untuk menyusui bayinya Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Keuntungan menyusui a. Bayi: anti infeksi, mencegah alergi, menghindari obese, kecerdasan anak b. Ibu: Praktis, ekonomis, KB alami, Pengendalian pengeluaran darah (nifas), Pengendalian BB, pengendalian gula darah Faktor yang mempengaruhi produksi ASI → psikologi, fisiologi payudara, konsumsi zat gizi ibu, status gizi ibu, & umur ibu Ibu/ bayi/ keduanya sakit: ASI tetap diberikan Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Tambahan zat gizi untuk Busui Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Tambahan zat gizi untuk Busui Produksi ASI Mengembalikan kesehatannya pasca melahirkan Tambahan/hari dari kebutuhan normal: energi 500 kalori protein 17 g/ hari vit A 350 RE vit C 45 mg asam folat: 100 ug kalsium 150 mg yodium 50 ug Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ AIKA هُوَ الَّذِي خَلَقَكُمْ مِنْ تُرَابٍ ثُمَّ مِنْ نُطْفَةٍ ثُمَّ مِنْ عَلَقَةٍ ثُمَّ يُخْرِجُكُمْ طِفْلا ثُمَّ لِتَبْلُغُوا أَشُدَّكُمْ ثُمَّ لِتَكُونُوا شُيُوخًا وَمِنْكُمْ مَنْ يُتَوَفَّى مِنْ قَبْلُ وَلِتَبْلُغُوا أَجَلا مُسَمًّى وَلَعَلَّكُمْ تَعْقِلُونَ “Dialah yang menciptakan kamu dari tanah kemudian dari setetes mani, sesudah itu dari segumpal darah, kemudian dilahirkannya kamu sebagai seorang anak, kemudian (kamu dibiarkan hidup) supaya kamu sampai kepada masa (dewasa), kemudian (dibiarkan kamu hidup lagi) sampai tua, di antara kamu ada yang diwafatkan sebelum itu. (kami perbuat demikian) supaya kamu sampai kepada ajal yang ditentukan dan supaya kamu memahami(nya).” (Qs. Al-Ghafir:67) Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Daftar Pustaka Arisman. 2008. Gizi dalam Daur Kehidupan. Jakarta: EGC Penerbit Buku Kedokteran. Beck, M.E. 2011. Ilmu Gizi dan Diet Hubungannya dengan Penyakit-penyakit untuk Perawat dan Dokter. Yogyakarta: Yayasan Essentia Medika. D’Adamo, Peter.J. 2008. Diet Sehat Golongan Darah untuk Mencegah dan Mengobati Penyakit Jantung & Kardiovaskuler. Joelani. L.E. (Pengalih Bahasa). Jakarta: P.T. Bhuana Ilmu Populer Fikawati, S & Syafiq, A. 2014. Gizi Ibu Hamil. Jakarta: Halim. Samir Abdul, et al. 2015a. Ensiklopedia Sains Islami Medis 1 (jilid 4). Tangerang: P.T. Kamil Pustaka. Halim. Samir Abdul, et al. 2015b. Ensiklopedia Sains Islami Medis 2 (jilid 5). Tangerang: P.T. Kamil Pustaka. Jelliffe, D.B. & E.F.P.Jelliffe. 1989. Community Nutritional Assessment: with Special Reference to Surveys in Less Technically Developed Countries. New York: Oxford University Press. Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat Visi Program Studi Sarjana Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA: “Program Studi Kesehatan Masyarakat FIKES UHAMKA pada tahun 2020 menjadi salah satu Institusi pendidikan tinggi kesehatan masyarakat yang menghasilkan lulusan unggul di tingkat nasional yang memiliki kecerdasan spiritual, intelektual, emosional, dan sosial. “ Daftar Pustaka Kemenag RI dan LIPI. 2015. Makanan dan Minuman dalam Perspektif Al-Quran dan Sains: Seri Mengenal Ayat-ayat Sains dama Al- Quran. Jakarta: Widya Cahaya. Kemenag RI, 2014. Tafsir Al-quran Tematik. Edisi Revisi. Jakarta: Lajnah Pentashihan Mushaf Al-quran Balitbang dan Diklat Kemenag RI. Sandjaja, dkk. 2009. Kamus Gizi Pelengkap Kesehatan Keluarga. Jakarta: Kompas Media Nusantara. Soetjiningsih. 2015. Tumbuh Kembang Anak. Edisi 2. Jakarta: EGC. Supariasa, IDN, Bachyar Bakri, & Ibnu Fajar. 2012. Penilaian Status Gizi. Jakarta: EGC. Susilowati & Kuspriyanto. 2016. Gizi dalam Daur Kehidupan. Bandung: PT Refika Aditama Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat
Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat TERIMA KASIH Prodi Sarjana Kesehatan Masyarakat