Pembuatan Kompos Dengan Metode Takakura (Takakura Home Method Composting) Disampaikan pada pembekalan Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM) UNSERA Tahun Akademik 2016/2017 Wahyu Oktri Widyarto, ST., MT.

Selayang Pandang Takakura Pertama kali diperkenalkan di Surabaya Tahun 2004 Mr. Takakura Mengatasi penumpukkan sampah organik Syarat: tidak bau dan tidak jorok

Isi Keranjang Takakura Starter dengan berat 8 Kg. Sampah organik rumah tangga yang diolah maksimal 1,5 kg per hari.

Jenis Sampah Yang diOlah Sisa sayuran Sisa nasi Sisa ikan,daging ayam, dll Sampah buah-buahan, dll Daun, dll

Hindari Kulit durian Kulit nangka Kulit salak Tulang hewan potong Terkena sinar matahari secara langsung Terkena air secara langsung

Alat dan bahan Keranjang takakura (bertutup) Kardus Tali rafia Gunting/cutter Kain berpori Kain Strimin Garu kecil atau sejenisnya Benang Jarum Sekam/dedak/serbuk gergaji Starter (cair dan/atau padat) / mikroorganisme Sampah organik

Cara pembuatan Keranjang Takakura Siapkan keranjang yang berlubang kecil-kecil pada dindingnya. Lapisi keranjang dengan kardus yang diikat dengan tali. Masukan bantal sekam pada dasar keranjang. Masukan starter ke dalam keranjang Potong/cacah sampah organik 2 – 4 cm Masukan sampah organik yang telah dicacah tersebut kedalam keranjang takakura.

Aduk sampah organik dengan starter Untuk memastikan kompos berjalan dengan baik, letakkan tangan ± 2 cm dari kompos. Jika terasa hangat maka pengomposan bekerja dengan baik. Tutup campuran kompos dengan bantalan sekam Tutup dengan kain berpori Tutup dengan penutup keranjang. Ulangi kegiatan tersebut sampai 40-60 hari.

Ciri Pengomposan Takakura Yang Baik Air tidak berlebih Tidak berbau Berwarna hitam

Cara Panen Bila keranjang sudah penuh, maka diamkan selama ± 2 minggu. Ambil kompos ebanyak 1/3 dari total kompos yang ada Sisanya, dapat digunakan sebagai starter kembali untuk proses selanjutnya.

Cara Perawatan Hindarkan dari panas matahari secara langsung Hindarkan dari hujan Cuci kain penutup satu minggu sekali Bila kompos kering, cipratkan air Ganti kardus yang telah lapuk. Sampah yang dimasukkan maksimal berumur 1 hari.

Starter/Inokulan Kompos padat EM4 Nasi + air gula

Inokulan Nasi Nasi baru ataupu basi dibuat menjadi bulat sebesar bola pingpong Diamkan selama 3 hari sampai keluar jamur Bola nasi jamuran dimasukkan ke dalam botol. Tuangkan air satu gayung yang sudah dicampur gula sebanyak 4 sendok makan. Diamkan selama 1 minggu. Campuran nasi dan air siap digunakan.

Terimakasih