Oleh: Dr. T.J. Moedjiharto MAppSc.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Oleh Drs.Muhammad Choliq
Advertisements

Oleh: Dr. Ir. T.J. Moedjiharto MAppSc.
Peralatan Tangan dan Listrik
PRECAST CONCRETE sampai unit jadi. DEFINISI :
Bangunan Pengambilan dan Pembilas
Macam-Macam Sambungan
PAHAT BUBUT RATA KANAN / KIRI PAHAT BUBUT ALUR / POTONG
Rangka Batang Statis Tertentu
Good Manufactory Practices
Jig dan fixture alat pemegang benda kerja produksi yang digunakan dalam rangka membuat penggandaan komponen secara akurat.
Pujianto DINAS PERINKOP DAN UMKM KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
Teknologi Dan Rekayasa
Cetakan, Inti & Perhitungannya
KEMASAN LOGAM Kemasan logam, seperti kaleng logam, merupakan salah satu jenis kemasan logam tertua, terutama digunakan untuk pengemasan produk pangan olahan.
Pertemuan ke-3 Identifikasi formulir Cara mengerjakan
STRUKTUR BANGUNAN GEDUNG
Bab – V SAMBUNGAN.
Disusun oleh : Wartiwan
PENGANTAR SISTEM KONTROL
Sambungan Las (Weld Joints)
PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN PRODUK INDUSTRI RUMAH TANGGA PANGAN (IRTP)
Teknologi Dan Rekayasa
ALAT –ALAT TANGAN 2 (HAND TOOL)
Oleh: Dr. Ir. T.J. Moedjiharto MAppSc.
1 Matakuliah: R0132 / Teknologi Bahan Tahun: 2006/2007 Pertemuan 09.
DASAR BERGANDA (DOUBLE BOTTOM).
Peralatan instalasi.
KONSTRUKSI BATU BATA.
TUGAS AKHIR UTS BUATLAH POSTER YG BERTEMA SANITASI MAKANAN & MINUMAN ATAU KEAMANAN PANGAN PRINTOUT DIKUMPULKAN SAAT UTS, DITARUH DITENGAH LEMBAR JAWAB.
Oleh Nama : Arif Tri Hangga NRP :
MESIN LABEL HARGA (Manual)
MELAKSANAKAN PENGELAS PEMOTONGAN TERMAL, DAN PEMANASAN
TUGAS AKHIR Oleh : Ruli Syahrul Furqon
Sifat dan Karakteristiknya
Teknologi Dan Rekayasa
PENGEMASAN PRODUK OLAHAN
GAMBAR STANDARD PERTEMUAN KETIGA 21 SEPT 2007.
Perlindungan Api & Panas pd Ruangan
Teknologi Dan Rekayasa
Membuat kusen, daun pintu dan jendela
BETON (CONCRETE) Beton adalah bahan bangunan komposit yang terdiri dari: Pasta semen (bahan pengikat) Agregat (bahan pengisi) Campuran tersebut menghasilkan.
Pertemuan I Bukaan atau bentangan.
PERTEMUAN 6 Disain Kolom Langsing Konstruksi Beton II.
Sambungan Lipatan Ganda
Teknologi Dan Rekayasa
MEMPERBAIKI PANEL-PANEL BODI MEMPERBAIKI PANEL-PANEL BODI
Konsep Dasar Perkapalan
MEMASANG PANEL LISTRIK PEMBANGKIT
PENGANTAR SISTEM KONTROL
MEMPERBAIKI PANEL UTAMA YANG DILAS
PENGGUNAAN WADAH Wadah yang masih dipakai dan sangat penting dalam pengemasan bahan pangan yang diolah dengan panas adalah kaleng yang dibuat dari tinplate.
Membuat Komposter Skala Rumah Tangga
ANALISA BENTUK KAMPUH X TERHADAP STRUKTUR MIKRO DAN SIFAT MEKANIK PADA PENGELASAN BAJA KARBON DENGAN ELEKTRODA E7015.
MEMPERBAIKI PANEL UTAMA YANG DILAS MEMBENTUK KULIT PANEL BODI
MEMPERBAIKI KERUSAKAN KECIL PANEL (PATCHING)
Nur Lailatul Rahmah, S.Si., M.Si.
Pengawetan dengan Suhu Tinggi
“MEMPELAJARI PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU Rosyka yanuar s /
Bangunan Persilangan Jalur saluran irigasi mulai dari intake hingga bangunan sadap terakhir seringkali harus berpotongan atau bersilangan dengan.
PERTEMUAN 6 Disain Kolom Langsing Konstruksi Beton II.
Struktur Atas & Pasangan Batu Bata
STRUKTUR BANGUNAN GEDUNG
PENGEMASAN PRODUK PERIKANAN
MODUL 4 MATERI IV MERENCANA STRUKTUR ATAS JEMBATAN BAJA
MENGGAMBAR RENCANA & DETIL
KERUSAKAN DAN PENANGANAN SIAR MUAI
SURVEI DAN INVESITIGASI PERENCANAAN BANGUNAN SABO
BERHUBUNGAN DENGAN TBSM ANGGOTA KELOMPOK : NANDHA AKBAR P (21) SINGGIH NOVI A (33)
POMPA. Prinsip kerja Pompa Pada umumnya pompa beroperasi pada prinsip dimana kevacuman sebagai (partial vacuum) yang diciptakan pada inlet pompa sehingga.
Transcript presentasi:

Oleh: Dr. T.J. Moedjiharto MAppSc. EVALUASI DOBLE SEAMER Oleh: Dr. T.J. Moedjiharto MAppSc.

EVALUASI SAMBUNGAN LIPATAN GANDA (DOUBLE SEAM) Pembuatan kaleng dan pengemas secara konsisten sambungan lipatan (kelingan) ganda alat pemutar (roll) memiliki kwalitas tetap yang memberikan perhatian beberapa faktor yang amat penting. Dimensi sambungan lipatan (kelingan), tingkat pengkerutan pada lipatan pengait tutup (cover hook), dan posisi serta bentuk (shape) pada badan kaleng dan lipatan mutu penutup harus bagus merupakan spesikasi yang utama.

Komponen-komponen pengisi harus menggunakan bahan yang mutunya bagus harus digunakan, setelah memutuskan persyaratan yang dibutuhkan dalam pengepakan. Tipe yang tepat, jumlah dan penempatan komponen sangat dibutuhkan untuk menghasilkan efisiensi maksimum dalam sambungan lipatan, ketahanan terhadap kebocoran yang diakibatkan oleh ketidak cermatan (abuse), dan perlindungan terhadap badan kaleng dan pada akhir daerah sambungan lipatan ganda kaleng.

Bahasan dalam hal ini menyangkut diskripsi luar dan bagian dimensi bagian dalam dan bagaimana pengukurannya. Berbagai struktur sambungan lipatan disajikan dalam gambar dalam rangka membantu dalam pengaturan sambungan lipatan yang tepat dan betul dalam rangka memberikan hasil secara komersial sambungan lipatan ganda yang dapat diterima.

Penggunaan yang tepat dan penempatan komponen bahan isian juga diinskripsikan. Efisiensi sambungan lipatan dihasilkan ketika sambungan lipatan ganda adalah sifat kemilikan terbentuk dan komponen yang tepat digunakan.

SAMBUNGAN LIPATAN SECARA HERMITIS Pada akhir ini kaleng baja berlapis timah dan minuman kaleng umumnya mempunyai tiga penutup hermitis satu sepanjang sisi penutup dan satu sisi pada bagian atas dan pada akhir alas kaleng. Terakhir dari dua pentupan disebut sambungan lipatan ganda. Kaleng dari bahan alumunium memungkinkan mempunyai sifat sambungan lipatan ke kehermitisan tiga sisi, tetapi umumnya hanya mempunyai satu sisi, yaitu sambungan lipatan ganda pada ujung kaleng.

Kata hermitis berarti tidak dapat tembus udara Kata hermitis berarti tidak dapat tembus udara. Sambungan lipatan kaleng secara hermitis sangat penting bertujuan untuk menjaga sanitasi, merupakan tujuan dari penge-masan. Sambungan lipatan secara hermitis mempunyai beberapa fungsi yang penting. Hal tersebut mempertahankan gangguan bakteri dari luar kaleng, hal tersebut merupakan fungsi yang amat penting.

Hal tersebut mencegah bagian luar (seepage) kaleng, mecegah keluarnya atau masuknya cairan keluar atau ke dalam kaleng, dan menjaga kevakuman kaleng. Untuk mewujudkan kehermitisan kaleng, sumbatan dilakukan secara mekanis, bahan penyumbat harus diisikan secara tepat dengan menggunakan komponen penyumbat, semen, dilas ataupun disolder.

KONSTRUKSI TUTUP Bagian tutup disatukan dengan menggunakan dari dua ujung pendek pada badan kaleng kosong, yang dikunci dan dilipat (dikeling) secara mekanis, dan disolder dilipat dan dilas, dikunci dan disemen atau dilipat dan disemen, Di las, sement, atau disolder pada bagian dalam sisi samping tutup yang mengakibatkan kaleng ditutup secara hermitis.

Formasi dan mutu sisi samping (sambungan lipatan/kelingan secara hermitis) adalah sangat amat penting sebagai hasil akhir kaleng dan sebagai tanggung jawab penutup kaleng. Sisi sambungan lipatan kaleng tidak akan sama dengan berikutnya dalam buklet ini, terkecuali hal tersebut berpengaruh pada mutu pada sambungan lipatan ganda.

FORMASI SAMBUNGAN LIPATAN GANDA Sambungan lipatan ganda dibentuk saling berkaitan (keling/mengunci) secara mekanik tutup dengan badan kaleng disajikan pada Gambar 1.

Coba perhatikan sekarangan bentuk kelingan pada badan kaleng bila dilihat secara penampang melintang Gambar 2. Sambungan ganda pada bagian badan kaleng

Berbagai bagian pada tutup kaleng yang nama-namanya secara umum dapat diterima disajikan pada Gambar 3. Gambar 3 Profil Bagian tutup kaleng.

Gambar 4. Potongan Melintang pada sambungan lipatan ganda. Penampang melintang sambungan lipatan ganda secara komersial disajikan pada Gambar 4. Gambar 4. Potongan Melintang pada sambungan lipatan ganda.

Sambungan lipatan ganda dengan pemberian nama-nama bagian disajikan pada Gambar 5.

Lipatan pengait pada bagian penutup (cover hook) pada gambar ini berasal dari lengkungan ujung kaleng lihat pada Gambar 4. Dan dinding penutup merupakan bagian terbesar pada panel tutup pada Gambar 5.

Gambar 6. Profil se- cara parsial pada ujung tutup kaleng.

Badan lipatan pengait (body hook) dalam Gambar 7 Badan lipatan pengait (body hook) dalam Gambar 7. Merupakan bagian lekukan badan kaleng pada Gambar 2. Gambar 7. Bagian-bagian pada sambungan lipatan ganda kaleng.

Dalam pencetakan kelingan pada bagian penutup pada alas kaleng dan tutup kaleng membutuhkan alat meletakkan dasar kaleng sbb. Gambar 8. Bentuk tempat meletakkan Alas dasar kaleng

Sekarang mari kita amati bentuk Alat pengepres bagian tutp kaleng atau dikenal dengan Seaming Chuck Gambar 8. Bentuk Alat pengepres tutup kaleng

Bagian Potongan Melintang Kaleng Dengan alat mikroskup potongan melintang dalam sambungan lipatan ganda yang sempurna terdapat lima lapisan bahan kaleng. Dua lapisan berasal dari badan kaleng dan tiga lapisan berasal dari ujung penutup kaleng.

Gambar 11. Potongan melintang Tutup kaleng Sambungan lipatan ganda dengan pemberian nama-nama bagian disajikan pada Gambar 5. Gambar 11. Potongan melintang Tutup kaleng

Lipatan pengait pada bagian penutup (cover hook) pada gambar ini berasal dari lengkungan ujung kaleng lihat pada Gambar 6. Dan dinding penutup merupakan bagian terbesar pada panel tutup pada Gambar 2. Badan lipatan pengait (body hook) dalam Gambar 7. Merupakan bagian lekukan badan kaleng pada Gambar 2.

Sambungan Lipatan Ganda Secara komersial sambungan lipatan ganda dibentuk secara mekanik oleh alat penutup ganda secara manual atau dikenal dengan istilah sambungan lipatan kaleng. Sambungan lipatan tersebut dapat pula dikerjakan secara atomatis ataupun semi otomatis dengan satu atau lebih tahapan sambungan lipatan. Jumlah kaleng yang ditutup oleh suatu mesin penutup bervariasi pada rentang yang sangat besar, tergantung pada jumlah alat dan kecepatan mesinnya yang digunakan.

Tutup, badan kaleng, dan alat penutup ganda merupakan tiga bahan yang sangat esensial dalam sambungan lipatan ganda secara hermitis. Keempat adalah bahan komponen pengisi dalam bagian pundak (bagian atas)-datar-lengkung pada tutup kaleng dalam fungsinya sebagai penahan (bahan pengisi).

Aplikasi dalam pelapisanya komponen pengisi dilakukan secara mekanis ditempat terpisah pada akhir proses dalam pembuatannya di pabrik dan hal tersebut dikaitkan dengan proses pelapisan. Hal tersebut amatlah penting jumlah yang tepat dan benar di tempat yang tepat untuk memberikat manfaat yang amat besar.