RUMUSAN KURIKULUM BERBASIS KOMPETENSI FAKULTAS PETERNAKAN OLEH: FORUM PIMPINAN PENDIDIKAN TINGGI PETERNAKAN INDONESIA (FPPTPI) DILAKSANAKAN DI HOTEL INNA KUTA BEACH BALI 23-25 OKTOBER 2009

PROFIL SARJANA PETERNAKAN Knowledgeable and Skillful worker (Pekerja Berpengetahuan & Terampil) Manager Entrepreneur

Rumusan Kompetensi Ranah Profil Rumusan Kompetensi Ranah Utama Knowledgeable and skillful worker (pekerja berpengetahuan dan trampil) K-1: menguasai ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-2:mampu menerapkan ipteks dasar peternakan K-3: mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil penelitian secara oral dan verbal) K-4:Mampu memecahkan permasalahan di bidangnya K-5: Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK (Teknologi Informasi dan Komunikasi) K-6: mampu mengikuti perkembangan Ipteks I P K-7 : Mampu bekerjasama dalam tim dan beradaptasi dalam lingkungan kerja B Manager M-1: Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen M-2: Mampu menerapkan prinsip dasar kepemimpinan M-3: Mampu berkomunikasi secara efektif M-4: Mampu bersikap profesional dan beretika Enterpreneur E-1: Memiliki kemampuan memotivasi , berkreasi dan berinovasi E-2: Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship Keterangan : I = Intelektual; P = Psikomotorik ; B = Bersikap 3

Elemen Kompetensi : sesuai dengan Kepmendiknas No 045/U/2002 KELOMPOK KOMPETENSI RUMUSAN KOMPETENSI ELEMEN KOMPETENSI a b c d e UTAMA K-1 (I) menguasai ipteks dan ketrampilan dasar peternakan  K-2 (I) mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-3 (K) mampu menganalis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secra oral dan verbal K-4 (K) mampu memecahkan permasalahan di bidangnya K-5 (K) mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK K-6 (K) mampu mengikuti perkembangan ipteks K-7 (B) mampu bekerja samadan beradaptasi dengan lingkungan kerja M-1 (P) mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) M-2 (I) mampu menerapkan prinsip dasar kepemimpinan M-3 (I) mampu berkomunikasi secara efektif M-4 (B) mampu bersikap profesional dan beretika E-1 (B) memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi E-2 (B) mampu menerapkan kaidah enterpreneurship Elemen Kompetensi : sesuai dengan Kepmendiknas No 045/U/2002 a = landasan kepribadian d = sikap dan prilaku dalam berkarya b = pengetahuan ilmu dan ketrampilan e = pemahaman kaidah berkehidupan c = kemampuan berkarya bersama

Kelompok Kajian Kurikulum Prodi Peternakan 4 1 3 2 Semester 7-8 Pengembangan USPET & TA Semester 1-6 Manajemen USPET Sistim Produksi Ternak Ilmu Dasar

URAIAN BAHAN KAJIAN FIS= FISIOLOGI, KIM = KIMIA, BIO=BIOLOGI, AGA= AGAMA, PKN=PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN, BHS=BAHASA INDONESIA, TIK= TEKNOLOGI INFORMASI KOMPUTER, MAT = MATEMATIKA, PIP= PENGANTAR ILMU PETERNAKAN, GEN=GENITIKA, BIK=BIOKIMIA, MIK=MIKROBIOLOGI, AFT=ANATOMI FISIOLOGI TERNAK, PIE=PENGANTAR ILMU EKONOMI, DDM=DASAR2 ILMU MANAJEMEN PTU=PROD TERNAK UNGGAS, PTR=PRODUKSI TERNAK PERAH, PTO=PRODUKSI TERNAK POTONG, K&KT=KESEHATAN & KESEJAHTERAAN TERNAK, INT = ILMU NUTRISI TERNAK, AGR=AGROSTOLOGI, IRT= ILMU RERPRODUKSI TERNAK, IPT=ILMU PEMULIAAN TERNAK, STK=STATISTIKA, THT=TEKNOLOGI HASIL TERNAK MTU= MANAJEMEN TERNAK UNGGAS, MTR= MANAJEMEN TERNAK PERAH, MTO=MANAJEMEN TERNAK POTONG, KST=KESEHATAN TERNAK, RLIT=RANCANGAN PENELITIAN, FP=FORMULASI PAKAN, LBH=PENGELOLAAN LIMBAH TERNAK, KWUP=KEWIRAUSHAAN PETERNAKAN, P&k=PENYULUHAN DAN KOMUNIKASI A&SKEP=ANALISIS DAN STUDI KELAYAKAN PROYEK, PP=PERENCANAAN PROYEK(?), SMN=SEMINAR, PK=PRAKTEK KERJA, KKN=KULIAH KERJA NYATA, SKR=SKRIPSI, TPI=TEKNIK PENULISAN ILMIAH

RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar ILMU DASAR UMUM ILMU DASAR PETERNAKAN K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship ILMU DASAR UMUM (14 sks) 1. Agama 5. Biologi 2. PKN 6. Kimia 3. Bahasa Idonesia 7. Matematika 4. Bahasa Inggris 8. TIK ILMU DASAR PETERNAKAN (16 sks) 1.Pengantar Ilmu Peternakan 5. Anatomi dan Histol 2.Statistik 6. Dasar-Dasar Manaj 3.Genetika 7. BIK 4.Pengantar Ilmu Ekonomi Pet 8. Fisiologi Ternak

SISTEM PRODUKSI TERNAK REPRODUKSI DAN PEMULIAAN RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar SISTEM PRODUKSI TERNAK TEKNIS PRODUKSI NUTRISI TERNAK REPRODUKSI DAN PEMULIAAN PASCA PANEN K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship TEKNIS PRODUKSI (9 sks) 1. Produksi Ternak Unggas 2. Produksi Ternak Ruminansia 3. K & KT NUTRISI TERNAK (6 sks) Inutrisi Ternak Dasar 2. Agrostologi REPRODUKSI DAN PEMULIAAN (9 sks) 1.Ilmu Reproduksi Ternak 2.Ilmu Pemuliaan Ternak PASCA PANEN (3 sks) 1.Teknologi Hasil Ternak

RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN TEKNIK DAN BUDIDAYA TERNAK PENGOLAHAN HASIL TERNAK PENGETAHUAN BISNIS PETERNAKAN K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship TEKNIK DAN BUDAYA TERNAK (15 sks) 1. Manajeman Ternak Unggas 4. KST 2.Manajemen Ternak Ruminansia 5. RLIT 3. Manajeman Ternak Non-Ruminansia 6. FP PENGOLAHAN HASIL TERNAK (3 sks) 1. Pengolahan Limbah Peternakan PENGETAHUAN BISNIS PETERNAKAN (3 sks) 1.Kewirausaan Peternakan 2. Penyuluhan & Komunikasi

PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN DAN TUGAS AKHIR RUMUSAN KOMPETENSI BAHAN KAJIAN PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN DAN TUGAS AKHIR BISNIS PLAN PROPOSAL PENULISAN ILMIAH K-1 (I) Menguasai iptkes dan ketrampilan dasar K-2 (I) Mampu menerapkan ipteks dan ketrampilan dasar peternakan K-3 (P) Mampu menganalisis, menginterpretasikan dan mengkomunikasikan hasil-hasil penelitian secara oral dan verbal K-4 (P) Mampu memecahkan permasalahan di bidang peternakan K-5 (P) Mampu memanfaatkan dan menggunakan TIK K-6 (P) Mamu mengikuti perkembangan ipteks K-7 (B) Mampu bekerjasama dan beradaptasi dengan lingkungan kerja M-1(P) Mampu menerapkan prinsip dasar manajemen (POAC-SOP) M-2(I) Mampu menerapkan kepemimpinan M-3(I) Mampu berkomunikasi secara efektif M-4(B) Mampu bersikap profesional dan beretika E-1(B) Memiliki kemampuan memotivasi, berkreasi dan berinovasi E-2(B) Mampu menerapkan kaidah entrepreneurship BISNIS PLAN (3 sks) 1. A dan SKEP 2. PP PROPOSAL (11 sks) 1. Seminar 3. KKN 2. PKL 4. SKRIPSI PENULISAN ILMIAH (2 sks) 1.TPI

SMT STRUKTUR KURIKULUM MATA KULIAH sks VIII VII PKL (lanjut) KKN SKRIPSI (lanjut) VII Seminar (Lanjut) SKRIPSI Kompet. Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 13 (3-10) VI Teknol. Pengolahan HT Kesmavet Teknol. Pengolahan Limbah KKL Seminar Kompetensi Lain 21 (11-10) V Ranc. Penel Ilmu Kesehatan Ternak Man. Ternak Unggas Man. Ternak Perah Man. Ternak Potong Kerja Ilmu Reproduksi Ternak Penyuluhan & Komunikasi 23 (15-8) IV Ransum Unggas/ Non Ruminansia Ransum Ruminansia Prod. Ternak Unggas Prod. Ternak Perah Prod. Ternak Potong Kerja TLPPT Teknol. Pengolahan Pakan Per-UU & KPP 22 (15-7) III BPFR Penget Hasil Ternak ISBD Klimat & Lingk. Ternak Ilmu Tan Pakan Ilmu Pemul. Ternak PKN EPP (17-5) II Statistika I.Nutrisi Ternak Biokimia Fisiologi Ternak B.Indon Genetika Mikrobiologi KWU OR (16-6) I P.Agama B.Inggris Fisika Kimia Biologi TIK PIIP IEU DDM

SMT STRUKTUR KURIKULUM MATA KULIAH sks VIII PKL (lanjut) KKN SKRIPSI (lanjut) VII Seminar (Lanjut) SKRIPSI Kompet. Lain WAJIB MINAT PILIHAN MINAT 13 (3-10) VI Teknol. Pengolahan HT Kesmavet Teknol. Pengolahan Limbah KKL Seminar Kompetensi Lain 21 (11-10) V Ranc. Penel Ilmu Keshatan Ternak Man. Ternak Unggas Man. Ternak Perah Man. Ternak Potong Kerja Ilmu Reproduksi Ternak Penyuluhan & Komunikasi 23 (15-8) IV Ransum Unggas/ Non Ruminansia Ransum Ruminansia Prod. Ternak Unggas Prod. Ternak Perah Prod. Ternak Potong Kerja TLPPT Teknol. Pengolahan Pakan Per-UU & KPP 22 (15-7) III BPFR Penget Hasil Ternak ISBD Klimat & Lingk. Ternak Ilmu Tan Pakan Ilmu Pemul. Ternak PKN EPP (17-5) II Statistika I.Nutrisi Ternak Biokimia Fisiologi Ternak B.Indon Genetika Mikrobiologi KWU OR (16-6) I P.Agama B.Inggris Fisika Kimia Biologi TIK PIIP IEU DDM

KESEPAKATAN PROPORSI KOMPETENSI UTAMA PRODI PETERNAKAN Pendukung Lain 65 % Gayut dg Komp. Utama 20-35 % Gayut dg. Komp. Utama 0-15 % Berlaku secara nasional Ditentukan institusi