PENINGKATAN KUALITAS LIMBAH AGROINDUSTRI KULIT PISANG

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
Seminar Komprehensif Hendri Ahmadi
Advertisements

UREA MOLASES BLOK (UMB)
PENGOLAHAN dan PENGAWETAN HIJAUAN ii.
PENGOLAHAN HIJAUAN LIMBAH SECARA KIMIA. Figure 10: Diagramatic representation of the lignin- hemicellulose complex and the manner in which various treatment.
POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH RUMEN SAPI DIFERMENTASI DENGAN Lactobacillus sp SEBAGAI PUPUK KULTUR PLANKTON dunaliella salina NURI SAMSUGIANTINI P.
UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2012
PEMBUATAN PAKAN TERNAK KAMBING SISTEM KERING
Pengolahan Limbah Pertanian sebagai Pakan Ternak
SILASE (SILAGE) Hijauan yang diawetkan dalam bentuk segar (kandungan air 65 – 70 %) dalam suasana asam, tanpa O2 pada suatu tempat yang disebut SILO.
Enggar Dwi Kartikasari
Bomb Calorimeter & Analisis Serat (Van Soest)
PEMBUATAN AMOFER JERAMI PADI
RATNA PUJI HASTUTI H Penguji Utama : Wara Pratitis. S.S, S.Pt, M.P
Kiston Simanihuruk dan Juniar Sirait
Rancangan Percobaan Biskuit pakan yang akan diuji cobakan berasal dari perlakuan ransum biskuit terbaik pada penelitian tahap II dengan rancangan percobaan.
(Dr.Ir.Tantan Widiantara, MT)
PEMANFAATAN LIMBAH /SAMPAH SEBAGAI BAHAN PAKAN
Peserta Silatnas Peternakan Kambing 2015
Dan ternak lain.
Manfaat Limbah Pisang (Kulit, Bonggol, dan Jantungnya)
PENGOLAHAN LIMBAH KAKAO
Peranan Bioteknologi dalam ketersediaan pakan untuk domba dan kambing
Dan ternak lain.
BIOKONVERSI SAMPAH ORGANIK PRIMER MENJADI PAKAN KOMPLIT TERNAK RUMINANSIA Oleh : SRI WAHYUNI,SE.MP.
DAFTAR PUSTAKA Aliasuddin Efisiensi Industri Indonesia: Pendekatan Fungsi Produksi Ray-Homotetik.  Jurnal Ekonomi dan Bisnis. Volume 4. Nomor 2.
Teknologi pengawetan hijauan
SUPLEMENTASI NUTRIEN DEFISIEN PADA RANSUM DOMBA GARUT YANG DIBERI MAKAN DAUN RAMI (Boehmeria nivea, L. GAUD) Oleh Despal.
Briefing Praktikum NTD dan BMT
SERAT KASAR – ‘crude fibre’
PENGGEMUKAN SAPI BALI DENGAN SUBSTITUSI JERAMI FERMENTASI DAN KONSENTRAT TEPUNG KEPALA UDANG DI KAB. PINRANG SULAWESI SELATAN Andi Ella, dkk B0gor 8 –
ANALISIS PROKSIMAT ADALAH SUATU METODE ANALISIS KIMIA UNTUK MENGIDENTIFIKASI KANDUNGAN ZAT MAKANAN DARI SUATU BAHAN (PAKAN/PANGAN) SATU ITEM HASIL ANALISIS.
Wisri Puastuti dan Dwi Yulistiani
Balai Riset Perikanan Air Payau, Maros
Oleh Panca Dewi Manu Hara Karti Luki Abdullah
IPTEK PENGOLAHAN BMT PAKAN LENGKAP
Fisiologi Hewan Air Kelompok 2 Catur Ukas Diah Yessi Rolan.
IPTEK PENGOLAHAN BMT PENGOLAHAN BIOLOGI (FERMENTASI)
Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Peternakan
LIMBAH INDUSTRI PANGAN
IPTEK PENGOLAHAN BMT PENGOLAHAN KIMIA
JURUSAN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN - UB
Program Kreativitas Mahasiswa
Pokok Bahasan : PENILAIAN KUALITAS BAHAN MAKANAN
Visi Menjadi fakultas yang unggul dan mempunyai peran yang menonjol dalam pendidikan dan penelitian di tingkat nasional dan internasional, khususnya.
PEMANFAATAN BUNGKIL BIJI JARAK PAGAR (JATROPHA CURCAS) YANG MENGALAMI DETOXIFIKASI SEBAGAI SUMBER PROTEIN SUBSTITUSI BUNGKIL KEDELAI 45% PADA AYAM.
PERLAKUAN FISIKA DAN KIMIA TERHADAP HIJAUAN KUALITAS RENDAH
FISIOLOGI ULAT SUTERA.
Limbah Industri Minyak Kelapa sawit
IPTEK PENGOLAHAN BMT BAHAN PAKAN SUPLEMEN DAN SUBSTITUSI
ANALISIS PROKSIMAT ADALAH SUATU METODE ANALISIS KIMIA UNTUK MENGIDENTIFIKASI KANDUNGAN ZAT MAKANAN DARI SUATU BAHAN (PAKAN/PANGAN) SATU ITEM HASIL ANALISIS.
POGRAM STUDI PRODUKSI TERNAK UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA
LIMBAH PETERNAKAN SAPI DAN PENANGGULANGANNYA
Gambar 3. Dinamika penurunan kadar air daun Indigofera yang
FERMENTASI BBJ(Tahap I)
Tugas Iptek Kelompok 6 Disusun Oleh : Arif Pramono
OLEH : BP4K KABUPATEN GRESIK
PENGOLAHAN BAHAN/ MATERIAL ASAL LIMBAH AGRO INDUSTRI
Oleh : L. H. Rahayu dan S. Purnavita
Enggar Dwi Kartikasari
Degradasi Ampas dan Serai Wangi Segar (Cymbopogon nardus L
Agussalim Simanjuntak
Angga Sulubara aidil wahyudi eva septia
ILMU TANAMAN PAKAN TERNAK Matakuliah
Kelompok A1 Wahyu Setyo Pratama Ike Ambarwati Mugiyati
Dr. Ir Yuli Retnani, MSc Indah Wijayanti, S.Tp, Msi
Pemanfaatan Pucuk Tebu sebagai Pakan Sapi Potong
PRAKTIKUM NUTRISI TERNAK
Enggar Dwi Kartikasari
IPTEK PENGOLAHAN BMT PENGOLAHAN FISIK
PENINGKATAN KUALITAS LIMBAH AGROINDUSTRI KULIT PISANG
Transcript presentasi:

PENINGKATAN KUALITAS LIMBAH AGROINDUSTRI KULIT PISANG DENGAN BERBAGAI TEKNOLOGI PENGOLAHAN SEBAGAI PAKAN TERNAK OLEH Ir. ERPOMEN, MP Ir. ARIEF, MS MARISA DESVITA PEMBIMBING Dr. Ir. MARDIATI ZAIN, MS JURUSAN NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS ANDALAS PADANG 2009

Ketersediaan lahan utk tanaman makanan ternak semakin berkurang Latar Belakang : Ketersediaan lahan utk tanaman makanan ternak semakin berkurang 2. Harga pakan ternak terus meningkat 3. Perlu dicari bahan pakan alternatif inkonvensional sebagai pengganti  kulit pisang

Kulit Pisang Limbah agroindustri (limbah pengolahan pisang) Cukup potensial sbg pakan ternak (produksi. 39.132 ton, BPS Sumbar, 2008) * Pemanfaatannya sbg pakan ternak dpt mengatasi masalah pencemaran lingkungan Memiliki keterbatasan (SK tinggi dan mengandung anti nutrisi)

TUJUAN PENELITIAN Mengetahui kualitas kulit pisang Mengetahui kandungan anti nutrisi (tanin) pd kulit pisang 3. Mendapatkan teknologi pengolahan terbaik

MANFAAT PENELITIAN Mengatasi pencemaran lingkungan 2. Meningkatkan pendapatan peternak

METODE PENELITIAN Penelitian terdiri dari 3 tahap, yaitu : Analisis proksimat thd kulit pisang Analisis fitokimia (analisis kandungan tanin) 3. Peningkatan kualitas dg bbg teknologi pengolahan (menggunakan rancangan)

Peningkatan kualitas : Menggunakan RAL dg 5 perl dan 4 ulangan 2. Perlakuan adl bbg teknologi pengolahan : Pengolahan steam Pengolahan fermentasi Pengolahan amoniasi Pengolahan silase

3. Model matematis Y ij = µ + αi + € ij 4. Menggunakan anava dg uji lanjut DMRT (Steel and Torrie, 1989) 5. Parameter adalah BK, BO, PK, Tanin dan analisis fraksi serat (NDF, ADF, selulosa, hemiselulosa dan lignin)

dicincang/dipotong-potong PROSEDUR PENELITIAN Perlakuan Steam kulit pisang dicincang/dipotong-potong Disteam dg autoclave selama 30 menit

2. Amoniasi kulit pisang dicincang masukkan ke dlm kantong plastik siramkan secara merata larutan urea padatkan dan diikat diinkubasi pd suhu kamar selama 21 hari dikeringkan

kulit pisang dicincang dan dicuci dikukus didinginkan 3. Fermentasi kulit pisang dicincang dan dicuci dikukus didinginkan tambahkan kapang rizophus masukkan ke ktg plastik Inkubasi keringkan

kulit pisang dipotong/dicincang tambahkan dedak aduk rata 4. Silase kulit pisang dipotong/dicincang tambahkan dedak aduk rata masukkan ke dlm ktg plastik inkubasi selama 21 hari bahan pakan