Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok Nama : Hariyadi Saputra NPM : 10203472 Jurusan : Manajemen Fakultas : Ekonomi Universitas Gunadarma

Latar Belakang Maraknya perkembangan pasar modern seperti minimarket, supermarket, dan hypermarket akhir-akhir ini telah menggeser pasar tradisional. Sejarah pertumbuhan pasar modern di Indonesia ditandai dengan berdirinya Kem Chicks dan Gelael pada awal tahun 1970, serta Supermarket Hero pada tahun 1971. Citra pasar modern tergantung pada lingkungan atau suasana yang diciptakan pengelola pasar modern. Sikap positif terhadap lingkungan toko akan mempengaruhi tindakan atau perilaku konsumen untuk menghabiskan waktu lebih lama di toko dan melakukan pembelian secara berulang. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Rumusan Masalah Batasan Masalah Bagaimana karakteristik segmentasi pasar konsumen Supermarket Alfa Depok? Bagaimana sikap kelompok konsumen terhadap store environment Supermarket Alfa Depok? Batasan Masalah Objek penelitian adalah konsumen Alfa Family Club (AFC) Supermarket Alfa Depok. Periode penelitian bulan Mei 2007 – Juni 2007. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu variabel segmentasi pasar, variabel store image, variabel store atmospherics, variabel store theatrics. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Segmentasi Pasar Store Environment Meliputi: segmentasi geografis, segmentasi demografis, segmentasi perilaku. Store Environment Lingkungan toko (store environment) yang baik adalah lingkungan toko yang dapat menghadirkan kenyamanan bagi para pengunjungnya serta mampu merangsang mereka untuk menghabiskan waktu dan berbelanja di toko tersebut. Tiga elemen penting store environment: store image, store atmospherics, store theatrics. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Tujuan Penelitian Metode Penelitian Mengetahui karakteristik segmentasi pasar konsumen Supermarket Alfa Depok. Mengetahui sikap kelompok konsumen terhadap store environment Supermarket Alfa Depok. Metode Penelitian Objek penelitian adalah konsumen Alfa Family Club (AFC) Supermarket Alfa Depok. Data yang digunakan merupakan data primer dan data sekunder. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu variabel segmentasi pasar, variabel store image, variabel store atmospherics, variabel store theatrics. Pengumpulan data dilakukan secara cross section. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Kerangka Penelitian External Impressions a. Lokasi mudah dijangkau b. Desain bangunan menarik c. Pintu masuk memiliki kesan mewah d. Penempatan logo yang menarik Internal Impressions a. Tata letak rak (etalase) teratur dengan baik b. Penempatan produk disusun dengan rapi dan c. Fasilitas lampu penerangan memberikan kenyamanan Sight Appeal a. Supermarket memiliki warna yang nyaman dipandang b. Ukuran ruangan dalam supermarket memberikan Sound Appeal a. Pemberian informasi melalui pengeras suara b. Musik dalam supermarket yang memberi suasana nyaman Scent Appeal a. Ruangan dalam supermarket memiliki aroma yang menarik dan menyenangkan Touch Appeal a. Produk supermarket yang dapat disentuh, dicium atau dicoba Decor Themes yang memiliki dekorasi dengan tema yang khas (khusus) 2. Store Events a. Penawaran discount produk tertentu oleh pihak manajemen supermarket menimbulkan minat berbelanja b. Hiburan pada saat-saat tertentu yang menarik perhatian c. Kegiatan senam aerobic bersama yang diadakan oleh pihak manajemen supermarket d. Partisipasi supermarket dalam memeriahkan perayaan- perayaan tertentu yang menarik minat dan perhatian STORE ENVIRONMENT Store Image Atmospherics Theatrics Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Model Penelitian Alat Analisis Kelompok Konsumen Store Environment Sikap Konsumen Positif Negatif Netral Alat Analisis K-means Cluster Crosstab Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Karakteristik Segmentasi Konsumen Segmentasi Geografis Konsumen yang bertempat tinggal di Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok sebanyak 147 orang (43,0%). Segmentasi Demografis Berdasarkan jenis kelamin: pria sebanyak 192 orang (56,1%), berdasarkan usia: 26 – 35 tahun sebanyak 142 orang (41,5%), berdasarkan profesi: pegawai swasta sebanyak 145 orang (42,4%), berdasarkan tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja per bulan: tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja di bawah Rp 1 Juta per bulan sebanyak 149 orang (43,6%). Segmentasi Perilaku Tingkat kunjungan konsumen antara 2 – 4 kali per bulan sebanyak 160 orang (46,8%). Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Elemen-Elemen Store Environment Final Cluster Center Elemen-Elemen Store Environment Atribut Cluster 1 2 3 Store Image External Impressions Lokasi supermarket 4 Desain bangunan supermarket Pintu masuk supermarket Penempatan logo Internal Impressions Tata letak rak (etalase) Penempatan produk Fasilitas lampu penerangan Store Atmospherics Sight Appeal Warna supermarket Ukuran ruangan supermarket Sound Appeal Informasi melalui pengeras suara Musik di supermarket Scent Appeal Aroma ruangan supermarket Touch Appeal Produk dapat disentuh, dicium, atau dicoba Theatrics Décor Themes Dekorasi ruangan supermarket Store Events Penawaran discount Hiburan pada saat tertentu Senam aerobic Partisipasi perayaan Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Karakteristik Segmentasi Konsumen Tiap Cluster Geografis Kecamatan Pancoran Mas sebanyak 51 orang (45,1%). Demografis Berdasarkan jenis kelamin: pria sebanyak 55 orang (48,7%), berdasarkan usia: 36 – 45 tahun sebanyak 48 orang (42,5%), berdasarkan profesi: pegawai swasta sebanyak 54 orang (47,8%), berdasarkan tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja per bulan: tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja di atas Rp 1 Juta – Rp 2 Juta per bulan sebanyak 54 orang (47,8%). Perilaku Tingkat kunjungan konsumen 1 kali per bulan sebanyak 51 orang (45,1%). Cluster 2 Geografis Kecamatan Pancoran Mas sebanyak 50 orang (56,8%). Demografis Berdasarkan jenis kelamin: pria sebanyak 54 orang (61,4%), berdasarkan usia: 36 – 45 tahun sebanyak 35 orang (39,8%), berdasarkan profesi: pegawai swasta sebanyak 34 orang (38,6%), berdasarkan tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja per bulan: tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja di bawah Rp 1 Juta per bulan sebanyak 35 orang (39,8%). Perilaku Tingkat kunjungan konsumen antara 2 – 4 kali per bulan sebanyak 40 orang (45,5%). Cluster 3 Geografis Kecamatan Pancoran Mas sebanyak 46 orang (32,6%). Demografis Berdasarkan jenis kelamin: pria sebanyak 83 orang (58,9%), berdasarkan usia: 26 – 35 tahun sebanyak 67 orang (47,5%), berdasarkan profesi: pegawai swasta sebanyak 57 orang (40,4%), berdasarkan tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja per bulan: tingkat pengeluaran rata-rata berbelanja di bawah Rp 1 Juta per bulan sebanyak 75 orang (53,2%). Perilaku Tingkat kunjungan konsumen antara 2 – 4 kali per bulan sebanyak 72 orang (51,1%). Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Jumlah Responden Tiap Cluster 1 2 3 Total Responden 113 88 141 342 Persentase Cluster 1 33,041 % Persentase Cluster 3 41,228 % Persentase Cluster 2 25,731 % Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Kesimpulan Dengan menggunakan metode K-Means Cluster diperoleh hasil bahwa berdasarkan sikap yang terbentuk terhadap elemen-elemen store environment, konsumen Supermarket Alfa Depok lebih banyak berada pada cluster 3 dengan jumlah 141 orang (41,228%). Sikap konsumen untuk cluster ini cenderung netral atau biasa saja terhadap atribut desain bangunan supermarket, atribut penempatan produk, atribut warna supermarket, atribut aroma ruangan supermarket, atribut dekorasi ruangan supermarket, atribut hiburan pada saat-saat tertentu, atribut kegiatan senam aerobic, atribut partisipasi memeriahkan perayaan tertentu. Konsumen cenderung bersikap negatif terhadap atribut pintu masuk supermarket. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Saran Apabila pihak manajemen Supermarket Alfa Depok memilih konsumen yang berada pada cluster 3 sebagai target pasar yang dituju, maka pihak manajemen harus memperhatikan atribut elemen-elemen store environment yang memiliki penilaian cenderung netral (biasa saja) dan cenderung negatif menurut konsumen. Karakteristik segmentasi pasar konsumen pada cluster 3, yaitu: - Tempat tinggal di Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok - Didominasi oleh pria - Konsumen dengan rentang usia 26 – 35 tahun - Berprofesi pegawai swasta - Tingkat pengeluaran di bawah Rp 1 Juta per bulan - Tingkat kunjungan antara 2 – 4 kali per bulan. Pengaruh Store Environment Supermarket pada Segmentasi Pasar Konsumen Supermarket Alfa Depok

Terima Kasih