Resep Makanan Khas Indonesia BY:Daffak.r.
Udang pedas saus tiram Bahan : 200 gr Udang Ukuran Sedang (bersihkan, sisakan ekornya) 1/4 siung Bawang Bombay (diiris memanjang) 1 genggam Kacang Kapri (potong - potong) 80 ml Air Minyak untuk menumis Bumbu : 1 sdm Saus Tomat 2 sdm Saus Sambal 1 ruas Jahe (diiris tipis) 3 sdm Saus Tiram Merica dan Garam secukupnya Cara Memasak : - Bawang bombay ditumis hingga layu. - Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum. - Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang. - Tambahkan udang, masak sampai berubah warna. - Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air. - Masak sampai agak kental. - Angkat dan sajikan hangat.
Nasi goreng Bahan: nasi putih - 1 Butir Telur - kecap manis - minyak untuk menumis - saos tomat Bumbu : - 3 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 2-5 cabai sesusai selera -garam secukupnya membuat: 1. Haluskan semua bumbu nasi goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan minyak ke dalam wajan, kemudian masukkan 1 butir telur lalu orak-arik hingga matang. Angkat . 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum. 3. Masukkan nasi putih, lalu aduk-aduk hingga rata. 4. Setelah rata, masukkan saos tomat, kecap manis dan telur, kemudian aduk hingga rata. 5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
The End Terima kasih