Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
MEMBUAT MASAKAN RENDANG
2
PENDAHULUAN Rendang adalah makanan khas dari padang.
3
BAHAN MASAKAN Bahan daging rendang: 1 kg daging tanpa lemak,potong dan cuci lalu tiriskan 3 butir kepala tua parut,buat menjadi santen kental Bahan bumbu daging rendang padang,(dihaluskan): 20 btr bawang merah 10 siung bawang putih 2 ruas jari jahe 1 ons cabe merah giling 1 sdt merica
4
Cara membuat rendang 1.Ungkep daging dengan bumbu halus,biarkan air daging keluar dan tunggu hingga air ungkepan kering. 2.tuang santen kemudian masukan semua bumbu kecuali bumbu pelengkapdan aduk hingga rata. 3.aduk-aduk santen hingga santen mendidih dan jangan sampai santen pecah 4.kecilkan api masak sampai daging rendang dan bumbu mengeluarkan minyak 5.masukan bumbu pelenggkap daging rendang padang aduk rata 6.masak terus sambil sesekali di aduk-aduk agar tidak lengket masak sampai bumbu rendang agak mengeringatau berdedak berwarna cokelat 7.sajikan dengan nasi hangat
5
HASIL
Presentasi serupa
