UNIT-UNIT DAPUR.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
MANAJEMEN PEMASARAN BAB 9 Strategi Produk.
Advertisements

Restaurant & Pramusaji
USAHA BIDANG JASA BOGA Oleh Kokom Komariah
PENERAPAN GARNISH Wika rinawati.
Restaurant Nyoman S. Antara, Ph.D.
PERENCANAAN MENU (Menu Planning)
RestaurantJenis Pelayanan
Query Tessy Badriyah.
Terminologi Pastry.
Jawaban ujian MID. #include int pil; char tny; main(){ menu: cout
Analisis Keputusan Pertemuan 8
Terminologi Pastry.
Welcome to ALYS HOUSE CAFE.
Oleh Drs. H. Muh. Jalari, SE, MM.
Melon Indonesia Short Brief Melon Table of Content Short Brief Koleksi Lagu Katalog Lagu Genre Lagu Cara Menikmati Musik Media Menikmati Musik Paket.
Matakuliah : D0584/Analisis Sistem Informasi
Rumah Makan Sedap Malam (RMSM)
Matakuliah : M0086/Analisis dan Perancangan Sistem Informasi
EKONOMI MANAJERIAL STRUKTUR PASAR.
1 Pencetakan Gambar Pertemuan 25 Matakuliah: R0364/Komputasi Desain Arsitektur I Tahun: 2006.
Klasifikasi hotel dan Food & beverages department : Service
MENERIMA DAN MENYIMPAN BAHAN MAKANAN
CONNECTING COMPONENT Pertemuan 21-22
Meilya Karya Putri, S.P, M.M
MANAJEMEN PERSEDIAAN Heizer & Rander
Struktur Adegan Pertemuan 21
PREPARING BUFFET BIDANG STUDI KEAHLIAN : SENI,KERAJINAN DAN PARIWISATA
UNIT I TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT
TAMPILKAN SLIDE INI: PERKENALAN
Modul 3 menu dan porsi Tiurma Heryawanti.
PERSEDIAAN INDEPENDEN (INDEPENDENT INVENTORY)
Pertemuan 11 Structure Class
Bentuk-Bentuk Interaksi Sosial
FUNGSI PENAWARAN.
Menyusun Berbagai Macam Menu
OLEH : MOH MARZUQ ROMADHONI
Tugas Perorangan OFC Mahasiswa membaca pada URL yang sudah ditunjuk pada materi pendukung. Dari URL yang dikunjungi, pilih salah satu dari URL yang dianggap.
Tugas Perorangan Service Elektronik “Pasti” menerima reparasi barang-barang elektronik seperti Radio, VCD, Televisi dan Tape. Setiap ada pelanggan yang.
Pertemuan 9 Structure Class
PENGELOLAHAN DAPUR PASTRY
People, process, physical evidence
Pertemuan 20 Use Case Diagram
Analisa riset pasar bab 2 ruang lingkup observasi pasar permintaan dan pengukuran pasar penawaran pertukaran dan transaksi Di susun oleh: Afandi Aji.
Menggunakan menu pull down dan membuat folder.
Matakuliah : D0584/Analisis Sistem Informasi
PERTEMUAN 1 ALUR KERJA PERSIAPAN Oleh : Mafisa Restami, S.Pd.
Tugas Kelompok Kasus Rumah Makan
Query.
Creative : Wahyu Rizkyllah
BAB 4 PANGKALAN DATA.
Rumah Makan Sedap Malam (RMSM)
MARKETING MIX Salah satu strategi yang berhubungan dengan kegiatan pemasaran perusahaan adalah marketing mix strategy yang didefinisikan oleh Kotler dan.
SOAL SOAL TENTANG KOMPUTER
TABLE SETTING TABLE SETTING. Pengertian Table Setting Table setting atau table cover dapat diartikan sebagai rangkaian kegiatan untuk mengatur dan melengkapi.
HAJAR CHERRY PUSPALILAH, S.AB.,M.AB
Perencanaan dan Menu dalam Manajemen Industri dan Pelayanan Makanan
C++ Polymorphism.
Matakuliah : D0584/Analisis Sistem Informasi
Layer 2 Device LA1 – KONFIGURASI RANGKAIAN SETEMPAT (LAN)
WORKSHOP PEMBELAJARAN BERBASIS E-LEARNING
CARA PEMBUATAN KARTU PERMAINAN
Rumah Makan Sedap Malam (RMSM)
Rumah Makan Sedap Malam (RMSM)
AYO BERMAIN... MULAI KELUAR LANJUT KAMU GAGAL ULANG MENU.
PENYELENGGARAAN PERTEMUAN / BANQUET
UNIVERSITAS SATYAGAMA
Prosedur Pelayanan Kalibrasi di BPFK Jakarta Dr. PRASTOWO NUGROHO MHA
Oleh : Wahono Media Interaktif Bahasa Indonesia. Oleh : Wahono Media Interaktif Bahasa Indonesia.
PowerPoint drop-down menu PhotographyMenu Item 2Menu Item 3Menu Item 4Menu Item 5.
Kebijakan bagian makanan dan minuman Daftar makanan dan minuman (menu)
Transcript presentasi:

UNIT-UNIT DAPUR

UNIT-UNIT DAPUR MAIN KITCHEN COFFEE HOUSE KITCHEN GARDE MANGER / COLD KITCHEN MUSLIM KITCHEN PASTRY KITCHEN BUTCHER KITCHEN SPECIALTY KITCHEN KITCHEN ARTIST

MENU MENU

MENU DI “COFFEE HOUSE KITCHEN” A La Carte Maksud “from the card” Pelanggan mempunyai pilihan untuk setiap “course” yang di tawarkan Setiap item mempunyai harga yang berbeza Masak bila menerima tempahan Setiap item mempunyai harga tersendiri Table D’hote Menawarkan pilihan menu pada harga yang telah ditetapkan Harga adalah untuk keseluruhan menu Set menu yang lengkap dengan harga yang telah di tetapkan

CONTOH “TABLE D’HOTE” MENU

CONTOH “A la carte” menu