PRESENTASI TEKNIK PENGUKURAN DAN PENGENDALIAN BIOPROSES Jurnal 1 (ADAPTIVE pH CONTROL SYSTEM FOR FED-BATCH BIOCHEMICAL PROCESSES). Jurnal 2 (pH CONTROL OF A FED BATCH REACTOR WITH PRECIPITATION)

Anggota Kelompok 1. Madaniyah Mustika (115100600111002) 2. Alvian Budhi Itianto (115100600111014) 3. Nadia Villarasty (115100601111022) 4. Rohisu Rizki Nadifa (115100601111012) 5. Yusi Adiningrum (115100600111032) 6. Rohandi Dianta Pasai (115100600111038) 7. Yudha Arsepta (115100600111 )

OUTLINE PRESENTASI 1. PENDAHULUAN 2. BAHAN DAN METODE 3. PEMBAHASAN 4. KESIMPULAN

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG Jurnal 1 : Proses dalam bioproses merupakan suatu proses yang sangat kompleks dan rumit untuk di kontrol, terutama dalam pengontrolan parameter seperti pH Jurnal 2 : Kontrol kualitas produk dengan pengendalian pH dalam fed – batch reactor melalui endapan yang terbentuk

Bahan dan Metode

bahan Jurnal 1 : Bioreaktor skala laboratorium (B. Braun Biostat ED10) - mass flow controller - peristaltic pump - oxygen analyzer - infrared carbon dioxide analyzer JURNAL 2 : 1. Storage tank 5. Mass Flow Controller 2. NaOH dan H2SO4 6. Pompa Peristaltik 3. (Al2 (SO4)3 ) dan Na2SiO3 7. pH meter 4. Stirrer

Metode Jurnal 2 : Jurnal 1 : METODE PENGENDALIAN OPTIMASI OFF – LINE ESTIMASI LANGSUNG METODE PENGENDALIAN OPTIMASI ON - LINE

PEMBAHASAN

Hasil Pembahasan Jurnal 1 Dengan menggunakan permodelan matlab, block model yang tertera adalah perilaku dari sensor pH urutan pertama fungsi transfer. Controller yang digunakan adalah pengontrol PI diskrit yang menggunakan penyimpangan sinyal pH dari set point sebagai masukan. Output dari controller adalah laju aliran larutan alkali. Dengan menggunakan kontroler PI adaptif dan kontroler PI standar, laju aliran larutan alkali diukur. Pada percobaan, set point pH adalah 7. Dengan menggunakan kontroler PI adaptif dapat menjaga pH di titik 6,999, sedangkan dengan kontroler PI standar dapat menjaga pH 6,90. Selain itu, kesalahan dalam melacak gangguan dengan menggunakan kontroler PI adapti lebih rendah sehingga kontroler PI adaptif lebih efektif digunakan. Jurnal 2 Menggunakan kontroler PI standar, pada pengukuran tanpa menggunakan endapan maka osilasi atau gangguan terjadi. Pengukuran laju aliran asam basa reaktif yang beroperasi pada sistem loop terbuka dengan set point 7. Pada model ini pH berada di bawah set point dan membutuhkan waktu yang lama untuk dapat mencapai set point.

1. Hubungan dengan Pengendalian Bioproses Jurnal 1 : Hubungan dengan pengendalian bioproses adalah pada parameter pengendaliannya, yakni sistem pengontrol pH dengan menggunakan operasi fed batch. Jurnal 2 : Bisa mengendalikan parameter dalam bioproses, yaitu pH melalui pembentukan endapan yang berasal dari Alumina sulfat dan Sodium Metasilica.

2. Model Pengendalian Yang Digunakan Jurnal 1 : Model pengendalian yang digunakanadalahmetode fed bacthpada bioreactor yang dilengkapidengan model matematik sederhana untuk menghindari beban komputasi tinggi dan nilai numerik yang salah. Jurnal 2 : single-input–single-output model off-line. Pemasukannya hanya satu dan pengeluarannya juga satu dalam keadaan off-line. Reaktor ini juga berfungsi membentuk endapan .

3. Kemutakhiran Informasi Pengendalian Yang Diperoleh Jurnal 1 : Pada jurnal ini telah dilakukan pengembangan fed batch dengan dilengkapi model matematika, yang lebih akurat dalam memperhitungkan gangguan yang akan terjadi. Dalam jurnalini proses biokimia dalam pengontrolan pH dengan metode fed batch dan model matematika dapat diterapkan pada industry fermentasi.   Jurnal 2 : Pengontrolan atau pengendalian pH menggunakan proses endapan itu hampir tidak pernah dikembangkan. Topik pengendalian pH telah menarik banyak perhatian di banyak literatur. Referensi klasik harus dibuang, karena mereka menangani kasus proses yang terus menerus. Namun, mereka menginspirasi strategi yang diusulkan. pH dan jumlah asam kuat dipasok ke sistem dari awal batch.

4. Ide Gagasan Setelah Membaca Paper Pengendalian parameter pH pada produk bioetanol dengan menggunakan model matematik sederhana pada sistem pengukuran off – line.

Pada kedua jurnal tersebut dilakukan pengontrolan pH untuk memonitor laju reaksi biologis pada proses biokimia. Metode pengukuran dan pengendalian yang digunakan pada jurnal 1 yaitu perbandingan antara PI adaptif dengan PI standart. Dan PI adaptif lebih efektif. Metode pengukuran dan pengendalian yang digunakan pada jurnal 2 yaitu dengan endapan sebagai media pengendalian pH KESIMPULAN`

Thankyou… Terimakasih… Maturnuwun…