Kita siapkan bahan satu dulu, ya~~!! : potong sirloin 200gr 2. 1 sdt Lada hitam 3. 1sdt Garam 4. 2 sdt margarine
Ayo kita siapkan bahan saus sama pelengkap! ml kaldu sapi 2. 1sdm margarine 3. 1 sdt garam 4. 2sdm saus BBQ 5. 1 sdm saus tomat 6. ½ sdt gula pasir 7. 1 buah Bawang Bombay cincang 8. 2 sdt tepung terigu 9. 1 sdt lada hitam sdt pala bubuk Bahan pelengkap gr brokoli rebus gr wortel potong korek api rebus 3. French fries goreng
Cara membuat steak daging sapi lada hitam: 1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap. 2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna. Cara membuat saus lada hitam: Panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Lalu tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
Copyright©Nadhira Sekarputri 2013 Terimakasih!