Manajemen Operasi BMP EKMA 4215 Universitas Terbuka Agus Achyari MODUL 1 Introduksi Manajemen Operasi

Kegiatan Belajar 1 Pengertian Manajemen Operasi Berproduksi = memberikan nilai tambah/manfaat Produksi adalah kegiatan yang memberikan nilai tambah/manfaat seperti manfaat bentuk, manfaat tempat, manfaat waktu, manfaat kepemilikan. Secara umum manajemen operasi adalah satu set aktivitas untuk memperoleh nilai tambah produk melalui transformasi input menjadi output

Input terdiri dari material, karyawan dan peralatan. Perbedaan barang dan bahan Yang digunakan untuk proses konversi adalah bahan baku Keahlian dan keterlatihan para karyawan atau lazim di sebut skills mempengaruhi output yang dihasilkan, katagori karyawan : Ahli dan terlatih Ahli tapi belum terlatih Tidak ahli tapi terlatih Tidak ahli dan tidak terlatih Keahlian adalah penguasaan konsep tertentu sedangkan terlatih karena pengalaman atau berkali kali melakukan pekerjaan yang sama

Manfaat bentuk kain menjadi baju Manfaat tempat pasir di sungai akan memiliki manfaat bila di perkotaan untuk membangun Manfaat waktu Payung akan memiliki manfaat dikala musim hujan Manfaat kepemilikan Kepemilikan sertifikasi akan bermanfaat bagi yang memiliki

Kegiatan Belajar 2 Jenis Operasional Bisnis Bisnis dibagi menjadi 2 kelompok : Bisnis menghasilkan barang atau bisnis manufaktur Bisnis menghasilkan jasa atau bisnis non manufaktur Karakteristik barang : Berwujud terlihat dengan jelas Dapat dijual kembali Dapat disimpan Dapati dikirimkan Produksi dan penjualan terpisah Terdapat tenggang waktu antara produksi dan konsumsi Otomasi lebih mudah Tempat dan fasilitas produksi penting untuk penentuan biaya Kualitas mudah diukur Hampir tidak ada kontak produsen - konsumen

Karakteristik jasa Tidak berwujud sehingga tidak jelas Tidak dapat dijual kembali Tidak dapat disimpan Tidak dapat dikirimkan Produksi dan penjualan menyatu Produksi dan konsumsi pada saat yang sama Otomasi lebih sulit Tempat dan fasilitas produksi penting untuk kontak konsumen Kualitas susah diukur Selalu dapat kontak produsen - konsumen

Proporsi kombinasi antara Product & Service, terdiri dari : Pure Goods, Pure Services, Combination between Goods & Services Perusahaan manufaktur adalah perusahaan yang menghasilkan barang dikelompokkan menjadi 3 macam : Perusahaan penghasil produk dalam satuan unit Perusahaan penghasil produk dalam kelompok unit Perusahaan penghasil produk secara masal/besar -besaran

Kegiatan Belajar 3 Produksi dan Produktivitas Produksi adalah penambahan nilai melalui proses konversi dari input menjadi output, produksi bisa diukur melalui beberapa variabel bisa dari input, proses maupun output Input pada proses konversi adalah perhitungan untuk karyawan langsung saja (karyawan yang terlibat secara langsung pada proses konversi), sedangka karyawan tidak langsung adalah karyawan yang tidak terlibat langsung dalam proses konversi.

Tabel produksi Tabel kebutuhan bahan dan tenaga kerja

Terdapat beberapa Variabel untuk meningkatkan produktivitas diantaranya : Pendidikan TK yang memadai Prasarana yang memadai Peningktan terkait dengan perkembangan Teknologi

Kegiatan Belajar 4 Strategi Proses Operasi bisnis jaman sekarang jauh berbeda dengan operasi bisnis pada waktu yang lalu. Sehingga tantangan manajemen juga banyak berubah.

Tabel1.10 Dahulu Sekarang Fokus Lokal atau Nasional Fokus Global Pembelian dengan memilih penawaran yang termurah Pembelian menggunakan partner rantai pasokan Pengiriman dilaksanakan secara berkelompok Pengiriman dilaksanakan setiap saat diperlukan (Just in Time) Pengambangan produk memakan waktu lama Pengembangan produk lebih cepat menggunakan sistem kerjasama Produk yang di produksiadalah produk dalam jumlah besar dengan standar yang sama Produk yang diproduksi sangat beragam dalam jumlah besar (mass customize) Penyelesaian kerja dengan menggunakan spesialisasi pekerjaan Penyelesaian kerja melaluikerja tim dan pemberdayaan karyawan

Beberapa alasan mengapa bisnis dan pengoperasian bisnis berorientasi pada bisnis global : Adanya pengurangan biaya (biaya bhan,biaya TK, dll) Adanya peningkatan rantai pasokan yang semula lokal/nasional menjadi global Fokus global memungkinkan mendapatkan produk lebih bagus karena banyak pilihan Mendapatkan peluang pasar (potensial) lebih luas Memasuki dunia global akan meningkatkan operasional bisnis Merespond tantangan global

Berfokus pada global dapat dikatagorikan sebagai berikut : Bisnis internasional Bisnis multinasional Bisnis global Bisnis transnasional

Bisnis internasional adalah bisnis yang melakukan transaksi lintas batas negara, penjualanproduk dilakukan dilebih dari satu negara atau dilakukan di beberapa negara. Bisnis multinasional adalah bisnis yang mempunyai fasilitas bisnis di lebih dari satu negara Bisnis global beroperasi secara terintegrasi dari berbagai negara dan melihat dunia ini sebagai pasar tunggal

Bisnis Transnasional adalah bisnis yang dioperasikan dengan mencari kombinasi dari benefit bisnis skala global dengan benefit pertanggungjawaban lokal. Agar proses konversi optimal diperlukan strategi operasi yang dapat dipilih oleh manajer operasi : Inovasi Teknologi Eksplorasi Teknologi Layanan Teknologi Kustomisasi masa Modularisasi Ekonomi

Sedangkan substrategi masih diperlukan guna memperjelas arah proses konversi seperti : Strategi teknologi Strategi proses Strategi layout Strategi kapasitas Strategi lokasi Strategi kualitas Strategi persediaan Strategi SDM

End of Session Thank You