MANAJEMEN PELABUHAN PERIKANAN OLEH : ISMAIL, S.ST SMK NEERI 1 JEUNIEB

PENGANTAR Manajemen Pelabuhan Perikanan merupakan hal yang ada kaitannya dengan aktivitas yang dilakukan di pelabuhan perikanan yang berkaitan erat dengan fungsi dan peranan pelabuhan serta kaitannya dengan kapal yang akan berangkat menangkap ikan dan bongkar muat setelah menangkap ikan Cakupan : Mata Diklat ini memberi gambaran tentang aktivitas yang ada di pelabuhan yang berkaitan dengan fungsi dan peranan pelabuhan serta kaitannya dengan kapal yang berangkat menangkap ikan dan bongkar muat setelah menangkap ikan.

Negara kita merupakan negara kepulauan (Achipelago Stat) PENDAHULUAN Negara kita merupakan negara kepulauan (Achipelago Stat) Sumber daya perairan yang sangat luas diantaranya yaitu sumber daya ikan Pemanfaatannya perlu optimal. diperlukan sarana prasasana yang memadai dari kapal penangkapan ikan ,alat penangkap ikan juga hal yang berkaitan erat dengan sumber daya manusia itu sendiri dalam kaitannya dengan sarana kapal yang digunakan , alat penangkap ikan juga tentunya hal yang ada kaitannya dengan pengetahuan, keterampilan maupun sikap dalam melakukan operasional penangkapan ikan sehingga sumberdaya ikan yang ditangkap bisa dioptimalkan

Definisi dan Pengertian tentang Pelabuhan Perikanan antara lain: Pelabuhan adalah tempat kapal belabuh atau membuang sauh Pelabuhan Perikanan adalah yang menampung semua kegiatan masyarakat perikanan baik dilihat dari aspek produksi, pengolahan, maupun aspek pemasarannya. Sebagai layanan umum bagi masyarakat nelayan dan usaha perikanan sebagai pembinaan dan peningkatan ekonomi perikanan yangdisertai fasilitas didarat dan diperairan sekitarnya untuk digunakan sebagai pangkalan operasional tempat belabuh, bertambat, mendaratkan hasil, penanganan pengolahan distribusi dan hasil perikanan

JENIS PELABUHAN PERIKANAN Pelabuhan Perikanan Tipe A (Pelabuhan Perikanan Samudra) Pelabuhan Perikanan Tipe B (Pelabuhan Perikanan Nusantara) Pelabuhan Perikanan Tipe C (Pelabuhan Perikanan Pantai) Pangkalan Pendaratan Ikan PPI

FASILITAS YANG ADA DI PELABUHAN 1. FASILITAS POKOK yang terdiri dari a. Fasilitas Pelindungan b. Fasilitas tambat c. Dermaga dan Pelabuhan FASILITAS FUNGSIONAL a. Fasilitas Trasportasi b. Fasilitas Daratan C. Fasilitas Pemeliharaan d. Fasilitas Penyediaan e. Fasilitas Pengananan proses perikanan f. Fasilitas Komunikasi Perikanan g. Fasilitas Kesejahteraan Nelayan h. Fasilitas Manajemen Pelabuhan i. Fasilitas Kebersihan dan sanitasi j. Fasilitas Penangan sisa Minyak

PANDUAN OPERASIONAL DI PELABUHAN Alur masuk pelabuhan penangkap ikan Kolam Pelabuhan Dermaga Bongkar Dermaga Labuh Dermaga Pembekalan Pabrik Es dan Gudang Dingin Tempat Pelelangan Ikan

ANTRIAN KAPAL Tingkat kedatangan Tingkat Pelayanan Disiplin Antrian Pola Kedatangan Pola Pelayanan Model Antrian

PENGAMATAN MUTU Penampilan Ikan Texture Daging Warna Daging Lapisan Pelangi Cacat Fisik

STRUKTUR ORGANISASI 1. Pelabuhan Perikanan Samudra dan Nusantara yang diusahakan 2. Pelabuhan Perikanan Samudra dan Nusantara yang belum diusahakan 3. Pelabuhan Pantai yang diusahakan 4. Pelabuhan Pantai yang belum diusahakan