Cara Pembuatan Batagor Khas Bandung

Presentasi berjudul: "Cara Pembuatan Batagor Khas Bandung"— Transcript presentasi:

1 Cara Pembuatan Batagor Khas Bandung
Soni Am Mustakim | | Tugas Aplikom 1 Universitas Mercu Buana YOGYAKARTA 2015

2 Cara Pembuatan Batagor Bandung Sederhana dan enak :)
BAHAN BUMBU CARA PEMBUATAN

3 Bahan Untuk Membuat Batagor Bandung Sederhana
50 ml santan encer 15 lembar kulit pangsit, beli di pasar sudah jadi 250 gram fillet ikan mas/ikan tenggiri, haluskan 100 gram tepung sagu Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis 1 sendok makan minyak goreng 1 butir telur

4 Bumbu yang di haluskan untuk membuat batagor bandung sederhana
1 sendok teh garam 2 sendok makan irisan bawang putih 1 sendok teh gula pasir 1 sendok makan kecap/kecap ikan 1 sendok teh merica bubuk

5 Bumbu kacang untuk batagor bandung yang sederhana
1 sendok makan irisan bawang putih 100 gram kacang goreng, digiling halus dulu 1 sendok teh garam 2 sendok makan irisan cabai merah 2 sendok makan gula pasir Jeruk nipis secukupnya, di peras airnya dulu 200 ml air panas Kecap manis secukupnya

6 Cara membuat batagor Bandung sederhana dan enak
Pertama silahkan campurkan ikan giling dengan bumbu yang dihaluskan diatas, minyak goreng, telur, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Silahkan di aduk sampai rata. Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. Lipat dan goreng hingga warnanya keemasan angkat dan tiriskan Mari kita lihat langsung saja video cara pembuatan batagor

7 Video Lihat Gallery Batagor Bandung

8 Gallery

9 Modal Untuk membuat Usaha Batagor dengan kemitraan
MODAL Rp ,- (4 Juta) sudah mendapatkan paket Usaha dari kerja sama dengan kemitraan, sebagai berikut : Gerobak + Banner, Kompor 2 Tungku, Gas LPG 3 kg, Dandang, Wajan, Panci, Tempat Saos/ Kecap, Tempat Bumbu, Sodet, Japitan, Kaos Seragam, Sticker … kompliitt 2) Paket Produk Awal : Siomay/ Batagor/ Tahu/ Pare = 100 pcs, Kulit Pangsit, Minyak Goreng, Saos Sambal, Kecap 3) Training Karyawan 4) Terintegrasi Sistem Promosi Nasional 5) Konsultasi Pengembangan Outlet

10 Say thanks for watching Guys
Indonesia Terima kash telah melihat presentasi tentang membuat batagor bandung Dari awal sampai akhir, dari mulai bahannya, kemudian membuat bumbunya, Sampai dengan cara menggoreng batagornya , dan saya juga melampirkan Gambar-gambar cara penyajian batagor. Sunda Haturnuhun parantos ningali presentasi tentang ngadamel Batagor bandung Ti awal nepi akhir tina bahanna, nyieun bumbuna nepi ka cara ngagoreng Batagorna , jeung abdi paparkeun gambar-gambar penyajianana.