CASSAVA VRUITPAO Cassava Vruitpao sebagai camilan sehat

Presentasi berjudul: "CASSAVA VRUITPAO Cassava Vruitpao sebagai camilan sehat"— Transcript presentasi:

1 CASSAVA VRUITPAO Cassava Vruitpao sebagai camilan sehat
berbasis pangan lokal dalam mendukung upaya kampanye konsumsi sayur dan buah Oleh: Aomi Hazelia D Novrianti Poespita W Dudung Angkasa Wulandari Inke Indah P Dipresentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

2 LATAR BELAKANG Dipresentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

3 PERUMUSAN MASALAH Dipresentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

4 TARGET PENGELUARAN Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

5 METODE Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

6 METODE Dipresentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

7 KETERCAPAIAN TARGET Bahan baku tepung ubi singkong Pembuatan Bakpao
Meningkatkan nilai ekonomis tepung ubi kayu Formulasi pembuatan cassava vruitpao dengan berbahan dasar tepung ubi kayu. Membuat inovasi baru dari tepung ubi kayu Metode Promosi Fomulasi 30% tepung ubi kayu Daya terima konsumen baik Varian isi menjadi minat konsumen Pemakaian tepung ubi kayu Meningkatkan daya jual Nilai ekonomis meningkat Bahan baku tepung ubi singkong Pembuatan Bakpao “Pertama” Promosi dan Penjualan Leaflet, banner, dan bazar Kerja sama dengan PKMM “Wayang dan Musik Sunda sebagai media sosialisasi PUGS dan PHBS di SD 1 Petir, Dramaga” Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

8 KETERCAPAIAN TARGET (lanjutan…)
Pengembangan pemasaran ke sekolah Bazar Pembuatan PIRT Ikut serta dalam berbagai bazar yang diselenggarakan di IPB SMA Negeri 1 Leuwiliang Target selanjutnya di SMA Negeri 1 Ciampea dan SMA Negeri 10 Desa Balumbang Jaya Bulan Mei minggu ke-4 Pendaftaran ke dinas kesehatan Pengakuan/Bukti Dipresentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

9 PERMASALAHAN DAN PENYELESAIAN
Mempertahankan kerja sama Sistem bagi hasil 60:40 Keterbatasan tempat dan waktu produksi Mempekerjakan orang untuk memproduksi dan memasarkan cassava vruitpao Mencari tempat yang dapat disewa untuk produksi Cassava vruitpao yang harus disajikan dan dipasarkan dalam keadaan hangat Menggunakan magic jar (penghangat) ataupun menyediakan peralatan seperti kompor dan dandang Sulitnya memperoleh tepung ubi kayu Mencari dan memesan tepung ubi kayu terdekat Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

10 PERKEMBANGAN DANA (3 bulan produksi)
Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

11 PENGGUNAAN DANA (AD TOTAL)
Uraian Jumlah Harga satuan Total harga Biaya Tetap Kompor gas 2 175000 350000 Tabung gas 200000 400000 Dandang 150000 300000 Talenan 20000 40000 Pisau 1 Lap 5 5000 25000 Baskom 4 7500 30000 Capitan 10000 Timbangan digital Tupperware 3 60000 Magic jar 375000 750000 Sub total Biaya perizinan dinas kesehatan Biaya sewa tempat SMAN 1 leuwiliang 6 bulan SMAN 1 Darmaga Bogor Biaya Promosi Penyewaan stand Biaya Desain 75000 Pembuatan spanduk 100000 Pembuatan banner Foto copy leaflet 200 150 Total Keseluruhan Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

12 Cara Pembuatan Cassava Vruitpao

13 Kondisi Bazaar pada tanggal 8-12 Maret 2010
DOKUMENTASI Kondisi Bazaar pada tanggal 8-12 Maret 2010 Diprerentasikan dalam monitoring dan evaluasi PKM Minggu, 25 April 2010

14 Kondisi Bazaar pada tanggal 22-26 Maret 2010

15 Salah satu konsumen cassava vruitpao

16 Salah satu hasil produksi cassava vruitpao dengan 30% tepung ubi kayu

17 Leaflet

18 Spanduk

19 Standing Banner