SISTEM PENCERNAAN.

Presentasi berjudul: "SISTEM PENCERNAAN."— Transcript presentasi:

1 SISTEM PENCERNAAN

2 Organ-organ Sistem Pencernaan
Organ sistem pencernaan dikelompokan menjadi 2: Traktus Gastro Intestional, berupa pipa yang memanjang dari mulut sampai ke anus Struktur Asesoris: Yang terdapat dalam mulut (Gigi, lidah, tiga kelenjar saliva: parotid, sublingual, submandibulari) Berupa organ terpisah yang berfungsi mengeluarkan getah (hati, kandung empedu, dan pankreas)

3

4 Aktifitas Sistem Pencernaan
Lima aktifitas dasar ingesti, memasukan makanan kedalam tubuh Mengalirkan makanan sepanjang saluran pencernaan Digesti, memecah makanan menjdi lebih kecil Absorpsi, menyerap makanan dari saluran pencernaan Defekasi, Pengeluaran sisa makanan yang tidak tercerna

5 Ingesti dan mastikasi Di dalam mulut makanan dihancurkan menjadi bagian-bagian lebih kecil melalui: Mastikasi atau pengunyahan dan Pelumasan dengan air liur atau saliva

6 Pengeluaran saliva Saliova diproduksi oleh sel-sel asini dari:
Kelenjar parotis yang mengeluarkan air liur encer Kelenjar submandibularis yang mengeluarkan air liur yang kaya akan musin Kelenjar sublingualis Kelenjar lain-lain pada mukosa mulut

7

8 Perangsangan pengeluaran air liur merupakan suatu respon repleks yang dimulai dari reseptor-reseptor yang ada dalam mulut : Reseptor cita rasa Reseptor bau Reseptor raba Akibat mengunyah, rangsangan kemudian diteruskan ke hipotalamus dan pusat pengatur air liur.

9 Diglutisi Menelan makanan dilakukan setelah pengunyahan, terjadi dalam tiga tahap: 1. Tahap bukal makanan dikumpulkn diatas lidah sbg bolus Lidah menekan ke palatum keras, mendorong bolus ke belakang Palatum lunak terangkat, mencegah makanan masuk kedalam hidung Bolus didorong ke dalam faring

10

11 2. Tahap faringeal Faring tertarik ke atas dibawah dasar liodah Laringeal berkontraksi, Epiglotis melipat menutup laring untuk mencegah makanan masuk trakea. Sfingter antara faring esofagus tertutup mencegah udara tertarik kedalam esogfagus selama pernapasan Sfingter berelaksasi ketika makanan sampai ke sfingter. Otot faring kemudian mendorong bolus kedalam esofagus bagian atas

12 3. Tahap esofagus Gelombang peristaltik membawa bolus ke bawah terus ke lambung

13 Getah lambung Lambung merupakan reservoir sementara, sehingga makanan dapat masuk ke duodenum dengan teratur secara fungsional lambung dibedakan menjadi Bagian proksimal, dari kardia, fundus dan bagian proksimal korpus Bagian distal, meliputi bagian distal korpus dan antrum pilorus.

14

15 Komponen getah lambung
Pepsinogen Dihasilkan sel-sel peptik kelenjar-kelenjar dalam fundus dan korpus Dalam lumen, oleh HCl akan diubah menjadi pepsin

16 Asam lambung (HCl) Dihasilkan sel-sel parietal Berfungsi : Mengubah pepsinogen  pepsin Mensterilkan makanan Membuat kalsium dan besi lebih mudah diserap dalam usus halus

17 Faktor intrinsik untuk penyerapan vitamin B12, dihasilkan oleh sel-sel parietal kelenjar-kelenjar dalam fundus dan korpus Mukus yang bersifat basa Dihasilkan kelenjar-kelenjar antrum pilorik Berguna melindungi dinding lambung dari pepsin dan HCl

18 Tahap-tahap pengeluaran getah lambung
Fase sefalik (fase Psikoneural) Makanan dalam mulut Rangsangan berupa citarasa, bau, dan penglihatan Defisiensi glukosa dalam otak

19 Fase lokal (Fase Gastrik)
Gastrin dilepas bila isi lambung kentak dengan antrum, secara mekanik dan kemis Melalui aliran darah gastrin merangsang sekresi HCl Gastrin dihambat bila pH di dalam lumen kurang dari 3

20 Fase intestinal Sekresi lambung ditingkatkan dengan jalur hormonal, oleh regangan duodenum, dan absorpsi asam amino yang menigkat Sekresi lambung dihambat oleh hormon enterogatron yang dikeluarkan duodenum, bila: pH kimus yang masuk duodenum rendah Lemak dalam kimus meningkat

21 Gerakan usus halus Ada empat tipe pergerakan usus halus secara otonom:
Gerakan ke belakang dan ke depan dari masing-masing vili, hasil kontraksi otot mukosa Gerakan pendular oleh otot longitudinal Gerakan sirkular secara ritmik oleh otot sirkular Gelombang peristaltik ( cm/menit)

22

23 Refleks peristaltik Refleks dipicu dari arah mulut ke anus Perangsangan reseptor regang dari bolus menyempitkan lumen di belakangnya dan melebarkan lumen di depannya.

24

25 Koordinasi gerakan Saraf eferen simpatik melalui penghambatan fleksus mienterikus menyebabkan : vasokontriksi pembuluh darah dan relaksasi otot intestinal Serabut eferen parasimpatik dialihkan dari preganglionik dalam pleksus mienterikus Pleksus submukosa mengandung neuron sensori Pesan dari saraf dan dari reseptor regang otot perifer

26 Gerakan usus besar dan proses defekasi
Kimus bergerak dari ileum menuju sekum melalui katup ileo-sekal (lipatan mukosa dalam sekum yang mencegah aliran balik kimus) Gerakan massa adalah gerakan cepat tiba-tiba dari peristaltik, dimulai dalam kolon tengah Gerakan ini menggerakan isi usus besar ke dalam kolon bawah sampai rektum

27

28 Sel-sel goblet mukosa kolon mengeluarkan mukus yang tidak mengandung enzim, berfungsi melicin feses
Normal rektum kosong dari feses Saat melewati dan menyentuh dinding rektum timbul sensasi kesadaran akibat keregangan dinding rektum Keputusan volunter ditentukan, apakah membiarkan refleks defekasi dengan relaksasi sfingter ani eksterna

29 Defekasi disertai dengan:
Kontraksi peristaltik kuat kolon decenden, kolon pelvis dan rektum Kontraksi volunter otot-otot dinding abdomen yang meningkatkan tekanan intra abdominal