Agussalim Simanjuntak

Presentasi berjudul: "Agussalim Simanjuntak"— Transcript presentasi:

1 Agussalim Simanjuntak
Potensi dan Penggunaan Limbah Sagu Sebagai Pakan Ternak di Kabupaten Kepualauan Meranti Dwi Sisriyenni Agussalim Simanjuntak Triani Adelina

2 Potensi : Luas perkebunan sagu 82,713 Ha Produksi ton/tahun. Dari total produksi sagu diasumsikan terdapat potensi : daun sagu , tangkai setara pelepah ( ton). Repu/ampas sagu ,6 ton/th Tepung :ampas = 1:6 PENDAHULUAN daun sagu : BK 45,08%, PK 4,73%, LK 0,50%, SK 29,00%, Abu 9,00%, BETN 56,77%, NDF 80,39%, ADF 70,00%, Ampas sagu :bahan kering 54,03%, GE 3,912 kkal/kg, BO 48,75%, PK 5,02%, NDF 67,78% dan ADF 43,47%

3 TUJUAN Untuk mengetahui pemanfaatan limbah perkebunan sagu dan limbah pengolahan tepung sagu yang difermentasi sebagai pakan ternak sapi,

4 METODOLOGI Lokasi : Desa Maini Darul Aman Kecamatan Tebing Tinggi Barat Kabupaten Kepulauan Meranti Juli - Oktober 2016

5 METODOLOGI 20 ekor ternak sapi bali jantan umur 1,5-2 tahun , berat badan awal 200±0,15 Kg RAL 4x5 Pakan komplit disusun dari bahan yaitu 60% cacahan pelepah dan daun sagu, 30% ampas sagu, 5,75% dedak, 0,25% urea, 3% molases dan 0,1% garam. Sedangkan probion ditambahkan sebanyak 0,5% dari total bahan pakan A: Rumput alam 100% + Pakan fermentasi 0% + dedak (K) B: Rumput alam 75% + Pakan fermentasi 25% + dedak C: Rumput alam 50% + Pakan fermentasi 50% + dedak D: Rumput alam 25% + Pakan fermentasi 75% + dedak

6 PROSES PEMBUATAN PAKAN FERMENTASI

7 METODOLOGI Peubah Yang Diamati Parameter yang akan diukur adalah sebagai berikut: PBBH diukur/2 minggu Konsumsi pakan setiap hari Kecernaan pakan perlakuan meliputi kecernaan bahan kering dan kecernaan bahan organik. Analisis data Data konsumsi pakan, PBBH serta kecernaan bahan kering pakan dianalisis menggunakan Analysis Of Variance (Anova), dan apabila ditemukan perbedaan antara perlakuan maka dilanjutkan dengan uji beda nyata terkecil.

8 PEMBAHASAN POTENSI AMPAS SAGU SEBAGAI PAKAN
Tahun 2016 : produksi ampas sagu kg (kadar air 40) Asumsi penggunaan ampas sagu 30 % dalam pakan komplit dibutuhkan ton . Mampu mendukung kebutuhan pakan ekor sapi/tahun

9 Tabel 1. Performa sapi bali
PEMBAHASAN Peubah Perlakuan A B C D Konsumsi BK (kg/h) 7,57±0,34 7,95±0,47 8,37±0,29 8,72±0,16 PBB (kg/h) 0,542±0,11 0,540±0,02 0,58±0,04 0,47±0,05 KCBK (%) 66,21±1,44c 63,70±1,27b 67,91±1,11d 57,44±4,00a Pakan komplit tidak berpengaruh terhadap konsumsi BK dan PBBH namun berpengaruh terhadap KCBK

10 Kesimpulan menghasilkan PBBH sapi bali sebesar 0,58 kg/hari pada tingkat pemberian 50%. Potensi ampas sagu sebanyak ton/tahun mampu mencukupi kebutuhan ekor sapi/tahun

11 TERIMAKASIH