PROTEIN OTOT Protein Miofibril Protein Sarkoplasmik Protein Stromal.

Presentasi berjudul: "PROTEIN OTOT Protein Miofibril Protein Sarkoplasmik Protein Stromal."— Transcript presentasi:

1 PROTEIN OTOT Protein Miofibril Protein Sarkoplasmik Protein Stromal

2 1. PROTEIN MIOFIBRIL Protein miosin Protein aktin
Protein pengatur/Regulatory Protein : Tropomiosin Troponin - a – aktinin - b - aktinin Konektin

3 2. PROTEIN SARKOPLASMIK Enzim yang berhubungan dengan glikolisis antara lain : heksokinase, glukosa-6-fosfatase, fosfofruktokinase, laktat dehidrogenase Kreatin kinase Mioglobin Hemoglobin

4 STRUKTUR MIOSIN

5 KELOMPOK MOLEKUL MIOSIN

6 IKATAN AKTIN-MIOSIN

7 Penampang Filamen Tipis

8 3. PROTEIN STROMAL a. Kolagen b. Elastin c. Retikulin

9 LEMAK ASAM LEMAK JENUH 2. ASAM LEMAK TIDAK JENUH Palmitat Sterarat
Dengan satu ikatan rangkap Oleat Palmitoleat Dengan dua ikatan rangkap Linoleat c. Dengan tiga ikatan rangkap Linolenat

10 KARBOHIDRAT Glikogen : dalam otot dan hati
Asam Laktat : dalam otot dan hati Glukosa : dalam darah Glikogen + 1 %

11 KONTRAKSI OTOT Melibatkan 4 protein miofibril Miosin Aktin Tropomiosin
troponin

12 Stimulus syaraf  potensial aksi  asetil kolin dibebaskan ke serabut otot  potensial aksi menyebar  melalui sistem T ke dalam otot  S.R  pembebasan ion Ca ++  tropomiosin dan troponin aktif  terbentuk jembatan silang miosin – aktin : Actomiosin