ASAM, BASA & GARAM By. Josevina Nadeak, S.Pd.

Presentasi berjudul: "ASAM, BASA & GARAM By. Josevina Nadeak, S.Pd."— Transcript presentasi:

1 ASAM, BASA & GARAM By. Josevina Nadeak, S.Pd

2 ASAM Berasal dari kata acidus = masam
Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang dalam air melepaskan ion H+ Ion adalah atom bermuatan listrik kation (bermuatan positif) anion (bermuatan negatif) Cth: kation anion

3 Tata Nama 1) Asam non – oksi tidak mengandung unsur oksigen diakhiri kata – ida Cth: HCl (asam klorida) HBr (asam bromida) HI (asam iodida) HCN (asam sianida) H2S (asam sulfida)

4 2) Asam oksi terdapat unsur oksigen terbentuk jika bereaksi dengan air Cth: HNO3 (asam nitrat) HClO3 ( asam klorat)

5 Sifat Asam Rasanya masam Mengandung ion H+ Menghantarkan arus listrik
Korosif terhadap logam pH < 7 Asam kuat asam lemah Mengubah lakmus biru menjadi merah

6 Jenis – jenis Asam a) Asam Organik  berasal dari makhluk hidup  umumnya bersifat asam lemah No Nama Asam Rumus Kimia Sumber 1 Asam formiat HCCOOH Semut 2 3 Asam malat C4H6O5 Apel 4 Asam tartarat C4H6O6 Anggur 5 Asam butirat C4H6O2 Mentega 6 Asam askorbat C6H8O6 Buah – buahan 7 Asam sitrat C6H8O7 Jeruk dan lemon

7  umumnya bersifat asam kuat
Asam anorganik  umumnya bersifat asam kuat No Nama Asam Rumus Kimia 1 Asam sulfat H2SO4 2 Asam klorida HCl 3 Asam nitrat HNO3 4 Asam fosfat H3PO4

8 Basa Menurut Arrhenius basa adalah zat yang dalam air melepaskan ion OH – cth: (natrium hidroksida) diakhiri oleh kata hidroksida

9 Terdapat dalam Basa Kalsium hidroksida Ca(OH)2
Obat untuk mengurangi tingkat keasaman tanah Kalsium oksida (CaO) Bahan pembuatan semen & beton Magnesium hidroksida Mg(OH)2 Tablet untuk mengurangi asam lambung (sakit maag) Natrium hidroksida (NaOH) Bahan pembersih oven dan bahan   pembuatan sabun

10 Sifat Basa Rasanya pahit Licin ditangan Mengandung ion OH –
Menghantarkan arus listrik Kausatik (merusak kulit) pH > 7 Basa lemah basa kuat Membirukan lakmus merah

11 Garam Garam adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa
Asam klorida natrium hidroksida garam air

12 Rasa Garam Asin, cth: natrium klorida (NaCl)
Pahit, cth: magnesium sulfat (MgSO4 ) Manis, cth: timbal diasetat (Pb(CH3COO)2) Asam, cth: kalium bitartrat ( K(C4H5O6 ) Gurih, cth: monosodium glutamat (C5H8NNaO4 )

13 Latihan Jelaskan pengertian asam, basa dan garam!
Jelaskan ciri – ciri/ sifat asam, basa dan garam! Perhatikan larutan berikut ini! i) KOH v) H2SO4 ii) CH3COOH vi) CaCO3 iii) NH4Cl vii) CaO iv) NaNO2 Tentukan yang termasuk asam, basa dan garam