Karbohidrat Materi SMA kelas XII Semester 2

Presentasi berjudul: "Karbohidrat Materi SMA kelas XII Semester 2"— Transcript presentasi:

1 Karbohidrat Materi SMA kelas XII Semester 2
Oleh : Siska Wijayanti ( )

2 KARBOHIDRAT Pengertian Contoh Struktur Monosakarida
Contoh Reaksi Monosakarida Susunan Contoh Struktur Disakarida Kesimpulan Penggolongan Contoh Struktur Polisakarida

3 Pengertian Karbohidrat
Karbohidrat adalah polimer alami dengan rumus Cn(H2O)n yang dihasilkan oleh tumbuhan dan digunakan sebagai sumber energi bagi makhluk hidup

4 Susunan Karbohidrat Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang mengandung gugus fungsi aldehid (-CHO) atau keton (-CO) yang mengikat banyak gugus hidroksil, dengan kata lain karbohidrat merupakan suatu senyawa polihidroksil dari keton atau aldehid.

5 Penggolongan Karbohidrat
Monosakarida, adalah satuan karbohidrat yang tersederhana; mereka tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul karbohidrat yang lebih kecil Disakarida, adalah karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua monosakarida Oligosakarida, adalah karbohidrat yang tersusun dari dua sampai delapan satuan monosakarida Polisakarida, adalah karbohidrat yang tersusun dari lebih dari delapan satuan monosakarida dan diperoleh dari hidrolisis

6 Contoh Struktur Monosakarida

7 Contoh Struktur Disakarida

8 Contoh Struktur Polisakarida

9 Contoh Reaksi Monosakarida

10 Karbohidrat adalah polimer alami dengan rumus Cn(H2O)n yang dihasilkan oleh tumbuhan dan dapat berperan sebagai bahan bakar dan nutrisi, cadangan energi dan sebagai materi pembangun Kesimpulan

11