MANAJEMEN PRODUKSI Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013.

Presentasi berjudul: "MANAJEMEN PRODUKSI Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013."— Transcript presentasi:

1 MANAJEMEN PRODUKSI Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

2 PERCAYA DIRI CHARACTER BUILDING
Kepercayaan-diri adalah efek dari bagaimana kita merasa , meyakini , dan mengetahui . Orang yang punya kepercayaan diri rendah atau kehilangan kepercayaan diri memiliki perasaan negatif terhadap dirinya, memiliki keyakinan lemah terhadap kemampuan dirinya dan punya pengetahuan yang kurang akurat terhadap kapasitas yang dimilikinya. Resista Vikaliana, S.Si. MM 27/09/2014

3 Bagaimana Supaya PD? BERDIRI TEGAK BERSIKAP ASERTIF
OBYEKTIF MENILAI DIRI SENDIRI. BUANG RASA TAKUT Bagaimana Supaya PD? Resista Vikaliana, S.Si. MM 27/09/2014

4 STRATEGI PRODUK Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

5 PENAWARAN PRODUSEN PRODUK KEPUASAN KONSUMEN
Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

6 Kepuasan yang ditawarkan produsen (perusahaan) kepada konsumen.
PRODUK Kepuasan yang ditawarkan produsen (perusahaan) kepada konsumen. Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

7 Pembedaan (diferensiasi), Biaya rendah (kepemimpinan biaya),
Untuk dapat mencapai maksud tersebut maka sudah selayaknya perusahaan memfokuskan diri pada pengembangan keunggulan bersaing melalui strategi bisnis, diantaranya : Pembedaan (diferensiasi), Biaya rendah (kepemimpinan biaya), Respon cepat (rapid respon), Kombinasi diantaranya ketiga strategi tersebut. Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

8 SELEKSI PRODUK Pilihan Produk  pilihan jenis produk/jasa yang disediakan untuk konsumen. Identifikasi Peluang Penciptaan Produk Baru  Keadaan yang memberikan peluang munculnya produk baru di antaranya adalah : 1. Pemahaman Konsumen 2. Perubahan Ekonomi 3. Perubahan Sosiologis dan demografis 4. Perubahan Teknologi 5. Perubahan Politik/Peraturan 6. Perubahan yang lain seperti: a. Praktek di pasar b. Standar profesi c. Supplier d. Distributor Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

9 Product Life Cycles (Daur Hidup Produk)
Perkenalan Pertumbuhan Dewasa Penurunan Biaya Pengebangan & Manufacturing Pemasukan Cash Flow Profit Rugi Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

10 Strategi dan Daur Hidup Produk (1)
1. Perkenalan (Introduction) Masih menyesuaikan pasar dan banyak biaya untuk : Riset, Pengembangan produk, Modifikasi proses, dan Pengembangan pemasok. Strategi dan Daur Hidup Produk (1) Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

11 Strategi dan Daur Hidup Produk (2)
2. Pertumbuhan (Growth) Desain produk sudah stabil, sehingga perlu: Peramalan kebutuhan kapasitas yang efektif dan Peningkatan kapasitas agar dapat memenuhi permintaan Strategi dan Daur Hidup Produk (2) Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

12 Strategi dan Daur Hidup Produk (3)
3. Kematangan (Maturity) Pesaing sedah dapat dipastikan dan memerlukan inovasi, pengendalian biaya harus lebih baik, pembatasan lini produk. Strategi dan Daur Hidup Produk (3) Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

13 Strategi dan Daur Hidup Produk (4)
4. Penurunan (Decline) Produk hampir mati, produk mungkin perlu dihentikan menggantinya dengan desain produk baru. Strategi dan Daur Hidup Produk (4) Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

14 Tahapan Pengembangan Produk
Ide Kemampuan Keinginan konsumen Spesifikasi fungsional Spesifikasi produk Review desain Uji coba pasar Perkenalan Evaluasi Tahapan Pengembangan Produk Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

15 Tahapan Pengembangan Produk
Ide yang bisa berasal dari berbagai sumber dari dalam perusahaan misalnya bagian Riset dan Pengembangan dan dari luar melalui pemahaman perilaku konsumen, persaingan, teknologi, pekerja, persediaan. Kemampuan yang dimiliki perusahaan untuk merealisasikan ide. Permintaan konsumen untuk memuaskan konsumen agar menang dalam bersaing, dengan cara mengidentifikasi posisi dan manfaat produk yang diinginkan konsumen melalui atribut-atribut produk. Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

16 Perkenalan di pasar dengan memproduksi secara masal untuk dipasarkan.
Spesifikasi fungsional. Bagaimana suatu produk berfungsi? Dengan identifikasi karakteristik engineering produk, kemungkinan dibandingkan dengan produk dari pesaing. Spesifikasi produk : Bagaimana produk dibuat? Melalui spesifikasi fisik seperti ukuran & dimensi. Review desain: Apakah spesifikasi produk sudah yang terbaik dalam memenuhi kebutuhan konsumen ? Uji Coba pasar: Apakah produk memenuhi harapan konsumen? Untuk memastikan prospek ke depannya melalui perjualan dalam jumlah besar. Perkenalan di pasar dengan memproduksi secara masal untuk dipasarkan. Evaluasi untuk mengukur sukses atau gagal, karena apabila gagal secara cepat bisa diganti produk lain yang lebih menguntungkan Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

17 Organisasi Pengembangan Produk
Tim Pengembangan Produk Value Engineering Team Value Analysis Team Organisasi Pengembangan Produk Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

18 Organisasi Pengembangan Produk
Tim Pengembangan Produk  Tim Pengembangan Produk yang bertanggung jawab untuk menerjemahkan permintaan pasar menjadi sebuah produk yang dapat mencapai keberhasilan produk dalam arti dapat dipasarkan, dapat diproduksi dan mampu memberikan pelayanan (dari tahap pemenuhan permintaan pasar – evaluasi). Melibatkan bagian Pemasaran, Manufacturing, Pembelian, Quality Assurance dan staf lapangan. Organisasi Pengembangan Produk Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

19 Organisasi Pengembangan Produk
Value Engineering Team  Tim Desain yang bertanggung jawab dalam membuat desain produk sesuai keinginan konsumen dan sesuai dengan kemampuan perusahaan untuk memproduksinya (Dari tahap spesifikasi fungsi – perkenalan). Melibatkan bagian Enginering dan Manufacturing. Organisasi Pengembangan Produk Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

20 Organisasi Pengembangan Produk
Value Analysis Team Tim Rekayasa Nilai yang biasanya terbentuk dari gabungan semua unsur yang berpengaruh (lintas fungsional) sehingga pengembangan produk yang lebih cepat dilakukan melalui kinerja simultan dari berbagai aspek yang beragam Organisasi Pengembangan Produk Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

21 Time-Based Competition
Product Development Continue  mengembangkan produk baru secara cepat. 1. Strategi Pengembangan Internal Pindah ke produk yang ada Peningkatan produk yang sekarang Produk baru yang dikembangkan secara internal 2. Strategi Pengembangan Eksternal Membeli Teknologi/keahlian Joint Venture Aliansi isometris. Time-Based Competition Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

22 ISU-ISU YANG BERKAITAN DENGAN DESAIN PRODUK
Desain yang tangguh (Robust Design) Adalah sebuah desain yang dapat diproduksi sesuai dengan permintaan walaupun pada kondisi yang tidak memadai pada proses produksi. Desain Modular (Modular Design) Adalah bagian atau komponen sebuah produk dibagi menjadi komponen yang dengan mudah dapat ditukar atau digantikan. Computer Aided Design (CAD) Adalah penggunaan sebuah computer secara interaktif untuk mengembangkan dan mendokumentasikan sebuah produk. ISU-ISU YANG BERKAITAN DENGAN DESAIN PRODUK Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

23 ISU-ISU YANG BERKAITAN DENGAN DESAIN PRODUK
Computer Aided Manufacturing (CAM) Adalah penggunaan teknologi informasi untuk mengendalikan mesin. Teknologi Virtual Realitas (Realty Virtual Technology) Adalah bentuk komunikasi secara tampilan dimana gambar menggantikan kenyataan dan biasanya pengguna dapt menanggapi secara interaktif. Analisis Nilai (Value Analysis) Merupakan kajian dari produk sukses yang dilakukan selama proses produksi. ISU-ISU YANG BERKAITAN DENGAN DESAIN PRODUK Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

24 Desain yang ramah lingkungan (Environtmentally Friendly Design)
Merupakan perancangan produk yang telah memasukkan unsure kepekaan terhadap permasalan lingkungan yang sangat luas pada proses produksi. Cara yang bisa dilakukan antara lain dengan: a. Membuat produk yang dapat didaur ulang b. Menggunakan bahan baku yang dapat didaur ulang. c. Menggunakan komponen yang tidak membahayakan. d. Menggunakan komponen yang lebih ringan. e. Menggunakan energi yang lebih sedikit. f. Menggunakan bahan baku yang lebih sedikit. Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

25 Tahap perancangan produk jasa mempunyai tantangan tersendiri karena karakteristiknya unik. Salah satu alasan produktifitas jasa susah diperbaiki adalah karena desain produk jasa memasukkan unsur interaksi konsumen. Dalam hal ini konsumen dapat berpartisipasi dalam : 1. Desain jasa, misalnya dengan spesifikasi desain dapat berupa kontrak atau penjelasan tertulis dengan foto (seperti operasi plastik atau tata rambut). 2. Pengantaran jasa seperti uji tekanan jantung atau proses melahirkan bayi. 3. Desain dan pengantaran jasa seperti konseling, pendidikan tinggi, manajemen kauangan pribadi atau menata interior. DESAIN JASA Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

26 Ada berbagai teknik yang dapat diterapkan pada produk jasa untuk mengefisienkan biaya dan meningkatkan produk di antaranya: 1. Penyelarasan selera (customization) yang ditunda sedapat mungkin. 2. Modulirize dengan menyediakan paket-paket. 3. Automatisasi atau mengurangi interaksi konsumen dengan menggunakan mesin untuk mengganti tenaga manusia. 4. Moment of Truth adalah saat penting antara penyedia jasa dan konsumen, yang berkesan meningkatkan atau menurunkan harapan konsumen. DESAIN JASA Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

27 DOKUMENTASI PRODUK Gambar Perakitan Diagram Perakitan Lembar Rute
1. Gambar Perakitan 2. Diagram Perakitan 3. Lembar Rute 4. Perintah Kerja 5. Engineering Change Notices 6. Manajemen Konfigurasi DOKUMENTASI PRODUK Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

28 Aktifitas dalam perusahaan diusahaan agar dapat terjadi kesinambungan maka perlu dokumentasi yang memadai, oleh karena itu dokumentasi produksi perlu sekali dilakukan dalam program pengembangan produk. Adapun dokumentasi yang lazim dilakukan antara lain: 1. Gambar Perakitan (Assembly Drawing) yaitu pandangan produk yang dilepas masing-masing komponenya biasanya melalui gambar tiga dimensi atau isometris. 2. Diagram Perakitan (Assembly Chart) yaitu sebuah grafik sebagai jalan untuk menerangkan bagaimana komponen mengalir menjadi sub perakitan dan akhirnya menjadi produk jadi. 3. Lembar Rute (Route Sheet) yaitu merupakan daftar operasi yang dibutuhkan untuk memproduksi komponen dengan bahan yang dirinci dalam bill of material. DOKUMENTASI PRODUKSI Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013

29 4. Perintah Kerja (Work Order) yaitu sebuah instruksi untuk membuat sejumlah kuantitas produk tertentu biasanya untuk jadwal tertentu. 5. Engineering Change Notices (ECN) yaitu sebuah perbaikan atau perubahan dari gambar teknik atau bill of material. 6. Manajemen Konfigurasi (Configuration Management) yaitu suatu system dimana sebuah produk direncanakan dan perubahan konfigurasi diidentifikasi secara akurat sementara pengendalian dan pertanggung jawaban suatu perubahan tetap terjaga. Resista Vikaliana, S.Si. MM 23/10/2013