PENGURUSAN KUALITI MENYELURUH

Presentasi berjudul: "PENGURUSAN KUALITI MENYELURUH"— Transcript presentasi:

1 PENGURUSAN KUALITI MENYELURUH
BAB 3 PENGURUSAN KUALITI MENYELURUH

2 PENGENALAN KUALITI AM : Dapatan dari apa yg pelanggan bayar.
UMUM : kemampuan organisasihasilkan produk yg melangakaui jangkaan pelanggan Rajah 3.1 : Definisi Kualiti

3 PERKEMBANGAN PENGURUSAN KUALITI
Frederick Winslow Taylor Bapa Pengurusan Saintifik Beri penekanan kpd kualiti melalui pemeriksaan keluaran dan penyemakan senarai semakan bidang asas pengurusan pengeluaran. Walter Shewhart Perkenal kegunaan kaedah carta kawalan statistik bg pengawalan pengeluaran W. Edward Deming Perkenal kaedah kawalah kualiti berstatistik kpd pengeluar Jepun Philip Crosby * Perkenal konsep cacat sifar pd tahun 1960 an Rajah 3.2 : Perkembangan Pengurusan Kualiti

4 PENGURUSAN KUALITI MENYELURUH
Proses libatkan semua orang dlm organisasi bg memperbaiki produk serta proses secara berterusan dan beri kepuasan kpd pelanggan Proses pengurusan konsisten dlm menepati dan melebihi keperluan pelanggan 3 elemen pengurusan kualiti menyeluruh : Komitmen Usaha peningkatan Berterusan 4 kegiatan : Penglibatan seluruh warga organisasi Pembaikan berterusan Kenal pasti pelanggan dan penuhi kehendak mereka Guna alat2 kualiti utk selesai masalah Jadual 3.1 : Pengurusan Kualiti Menyeluruh

5 ASAS KUALITI ASAS KUALITI Rajah 3.3 : Asas Kualiti Dimensi Kualiti
Kesan Kualiti Rendah Kos Kualiti ASAS KUALITI Rajah 3.3 : Asas Kualiti

6 ASAS KUALITI : DIMENSI KUALITI
Ciri utama produk KEMAMPUAN Penampilan dan citarasa ESTETIKA Ciri2 tambahan CIRI KHAS Tahap penuhi kehendak pelanggan PERBANDINGAN Risiko kecederaan KESELAMATAN Tahap kemampuan KEBOLEHPERCAYAAN Tempoh hayat produk KETAHANAN Reputasi KUALITI ANGGAPAN Pengendalian pembetulan PERKHIDMATAN SOKONGAN Rajah 3.3 : Dimensi Kualiti

7 ASAS KUALITI : ASAS2 KUALITI
4 asas utama : Rekabentuk Pembentukan produk yg berkualiti perbandingan Banding hasil yg telah dikeluarkan dgn yg telah direka Mudah guna Proses pendidikan pelanggan Perkhidmatan slps penghantaran Pembetulan, pembaikan, pertukaran, pemulangan dan maklum balas Rajah 3.4 : Asas2 Kualiti

8 ASAS KUALITI : KESAN KUALITI RENDAH
Kerugian Liabiliti Produktiviti Kos kualiti yg rendah Rajah 3.5 : Kesan Kualiti Rendah

9 ASAS KUALITI : KOS KUALITI
Kos kegagalan dalaman Kos kegagalan luaran Kos penilaian Kos pencegahan Rajah 3.6 : Kos Kualiti

10 ASAS KUALITI : KOS KUALITI
Kos kegagalan dalaman Kos berkaitan produk yg cacat sblm sampai kpd pelanggan. Kos buat semula Kerugian bahan & produk Produk skrap Rugi masa pengeluaran Kos kegagalan luaran Kos slps produk yg x penuhi perjanjian sampai kpd pelanggan Kos produk dipulang semula Kos waranti Kos ehsan Tuntutan liabiliti Sebarang kos tanggungan Kos penilaian Kos berkaitan ukuran, penilaian, semak bahan. Kos pencegahan Kos berkaitan pengurangan potensi masalah kualiti. Jadual 3.2 : Kos Kualiti

11 TOKOH-TOKOH KUALITI W Edward Deming Joseph M Juran Philip Crosby
Kaoru Ishikawa Genichi Taguchi KUMP 1 KUMP 2 KUMP 3 KUMP 4 KUMP 5 Rajah 3.7 : Tokoh Kualiti

12 ANUGERAH KUALITI Tujuan utk meningkatkan kesedaran terhadap usaha serta penekanan terhadap kualiti. Antara anugerah kualiti : Anugerah Baldrige Hadiah Deming Anugerah Perdana Menteri Anugerah Kualiti Eropah Anugerah yg selalu dijadikan rujukan adalah Anugerah Baldrige.

13 ANUGERAH KUALITI:Anugerah Baldrige
wujud pd tahun 1987 Tujuan utk tingkatkan usaha kualiti dlm perniagaan di Amerika Dua anugerah disediakan setiap tahun bg kategori berikut : Syarikat pengilang besar Syarikat perkhidmatan besar Perniagaan kecil Syarikat yg mohon perlu hantar 75 muka surat yg mendokumenkan sistem kualiti organisasi masing2. Syarikat dinilai dpd beberapa perkara : Kepimpinan Maklumat dan analisa Perancangan strategik Pengurusan sumber manusia Kepastian kualiti bg produk Kesan kualiti Kepuasan pelanggan

14 ALAT KUALITI Rajah 3.8: Alat Kualiti

15 ALAT KUALITI – senarai semakan
Kaedah mudah utk selesaikan masalah Menyediakan format bg pengguna mencatat dan mengurus data bg membantu mengumpul dan menganalisa. HARI CACAT 1 2 3 4 Kotor Lama Calar Retak II I III Jadual 3.3: Senarai Semakan

16 ALAT KUALITI – Carta Turus/histogram
Carta Bar yg menunjukkan dekripsi set data2 yg menunjukkan seberapa kerap berlaku perbezaan nilai Digunakan untuk : Analisa dgn cepat samada proses dpt memenuhi kehendak pelanggan Utk melihat samada terdpt perubahan dr masa ke semasa

17 ALAT KUALITI – Carta Pareto
Analisis Pareto – kaedah menumpukan perhatian kpd bidang yg memberi kesan terbesar kpd hasil yg dikehendaki. Konsep ini diasaskan oleh ahli ekonomi Itali, Vilfredo Pareto yg mengatakan biasanya terdapat bbrp faktor utama yg beri peratusan terbesar kpd jumlah masalah. Juga dikenali sebagai peraturan – 80% dpd masalah adalah berpunca dpd 20 faktor yg terlibat.

18 ALAT KUALITI – Rajah Serakan
Digunakan untuk melihat sama ada terdapat hubungan antara 2 pembolehubah.

19 ALAT KUALITI – Rajah Sebab-Akibat
Menyediakan pendekata teratur dlm pencarian punca masalah. Juga dikenali sebagai “rajah tulang ikan” atau “rajah Ishikawa” yg diambil sempena nama Profesor Kaoru Ishikawa. Kenalpasti masalah dgn kategorikan punca masalah kpd 4 : Bahan Peralatan Manusia Kaedah

20 ALAT KUALITI – Rajah Sebab-Akibat
Mesin Manusia Sebab Sebab kecil Sebab kecil MASALAH Sebab kecil Sebab kecil Bahan- bahan Kaedah Sebab

21 ALAT KUALITI – Carta Aliran
Persembahan secara visual bg sst proses. Membantu penyelidik kenalpsti bahagian proses yg bermasalah. Contoh :

22 ALAT KUALITI – Carta Kawalan
Memantau proses untuk pastikan ia menghasilkan keluaran yg rawak. Juga bantu kesan jika terdapat sebarang punca variasi yg boleh diperbaiki. Dapat menunjukkan sebarang masalah dan gambaran punca masalah.

23 ALAT KUALITI – Carta Kawalan
Carta kawalan mengandungi 3 garis mengufuk. Garisan atas mewakili had kawalan atas, garisan bawah mewakili had kawalan bawah dan garis tengah mewakili purata proses yang boleh diterima berasaskan spesifikasi atau data lepas atau pengalaman lepas. Carta kawalan dibina sedemikian hingga kita boleh plotkan titik-titik di atas carta ia itu keputusan penilaian kualiti produk yang dibuat melalui pemantauan secara berkala bagi suatu proses pembuatan.

24 ALAT KUALITI – Carta Kawalan
Selagi titik-titik berada antara 2 had kawalan, ia itu HKA dan HKB, kita tidak akan menyoal kualiti produk tersebut, tetapi jika titik berada di luar had kawalan, ini mendorongkan pengurus pengeluaran perlu berwaspada kerana kemungkinan kualiti barangan itu tidak boleh di terima.

25 PENSIJILAN KUALITI Pensijilan yg sering digunakan adalah ISO 9000.
Untuk mempromosi piawaian seluruh dunia yg akan meningkatkan keberkesanan operasi, produktiviti & kurangkan kos Satu set piawaian antarabangsa mengenai pengurusan & kepastian kualiti Merangkumi proses mendokumenkan prosedur kualiti dan lawatan penilaian (12-18 bulan) Keperluan utama ialah pemohon : Menyemak Menghalusi Menyelaras perana kawalan proses Pemeriksaan Pembelian Pembungkusan Penghantaran Banyak melibatkan penilaian kendiri

26 PENSIJILAN KUALITI 5 siri piawaian dalam ISO 9000 :
ISO 9000 – panduan organisasi bg kenalpasti siri yg sesuai ISO 9001 – panduan bg organisasi yg terlibat dgn reka bentuk, pembangunan, pengeluaran, pemasangan & perkhidmatan ISO 9002 – sama dgn ISO 9001 kecuali organisasi terlibat dgn rekabentuk & pembangunan ISO 9003 – organisasi terlibat dgn penyemakan terakhir & ujian ISO 9004 – panduan laksana elemen2 kpd Sistem Pengurusan Kualiti

27 Sekian terima kasih