KELAS MAKANAN KARBOHIDRAT LEMAK GARAM MINERAL PELAWAS PROTEIN VITAMIN

Presentasi berjudul: "KELAS MAKANAN KARBOHIDRAT LEMAK GARAM MINERAL PELAWAS PROTEIN VITAMIN"— Transcript presentasi:

1 KELAS MAKANAN KARBOHIDRAT LEMAK GARAM MINERAL PELAWAS PROTEIN VITAMIN
AIR MENU UTAMA

2 Terdiri daripada 3 gabungan unsur
APA ITU KARBOHIDRAT ? Terdiri daripada 3 gabungan unsur kanji selulosa gula Gula ringkas Gula kompleks sukrosa glukosa galaktosa laktosa fruktosa maltosa JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA

3 Jenis – Jenis Makanan Nasi Roti Ubi kentang Pisang Gula Ubi kayu

4 Kepentingan Karbohidrat
Membekalkan tenaga kepada tubuh badan untuk membolehkan kita membuat kerja serta menjalani segala aktiviti fizikal sumber tenaga untuk proses fisiologi seperti pertumbuhan dan pembiakan Membantu mengekalkan suhu badan melalui pengoksidaan karbohidrat dalam proses respirasi

5 Kesan Kekurangan tubuh badan menjadi lemah kurang tenaga
pertumbuhan tubuh badan terbantut

6 Terdiri daripada gabungan unsur
APA ITU PROTEIN ? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen nitrogen fosforus sulfur JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

7 JENIS – JENIS MAKANAN Ikan Daging Telur Susu Sayur – sayuran Soya

8 KEPENTINGAN PROTIEN Membaiki tisu badan yang rosak dan membina
sel baru untuk pertumbuhan penghasilan bahan kimia seperti enzim dan hormon membekalkan tenaga apabila diperlukan pembentukan tulang serta otot

9 KESAN KEKURANGAN pertumbuhan terbantut penyakit kwasyiorkor

10 Terdiri daripada gabungan unsur
APA ITU LEMAK ? Terdiri daripada gabungan unsur karbon hidrogen oksigen JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

11 Jenis – Jenis Makanan Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan Mentega Minyak sapi
krim keju kuning telur susu Marjerin Minyak kacang tanah minyak kelapa sawit minyak zaitun

12 Kepentingan Lemak Membekalkan tenaga kepada tubuh badan
Lapisan lemak bawah kulit berfungsi sebagai penebat haba Boleh melarutkan vitamin A, D, E, dan K Dapat melindungi organ badan seperti jantung dan ginjal

13 Kesan Kekurangan tidak dapat memanaskan badan
tiada otot untuk melindungi organ

14 APA ITU GARAM MINERAL? Sejenis bahan semula jadi yang berasal
daripada sumber tumbuhan - tumbuhan KALSIUM NATRIUM BESI IODIN FOSFORUS KALIUM MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

15 APA ITU KALSIUM? Jenis Makanan
Susu, telur, sayur – sayuran hijau, keju Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Pembekuan darah Kesan Kekurangan Penyakit riket Tulang dan gigi dan rapuh Pembekuan darah lambat

16 APA ITU BESI? Jenis Makanan Hati, daging, telur, sayur - sayuran
Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel darah merah untuk pengangkutan oksigen Kesan Kekurangan Penyakit Anemia

17 APA ITU IODIN? Jenis Makanan
Makanan laut, sayur – sayuran, garam beriodin rumpai laut Kepentingan Penghasilan hormon untuk mengelakkan penyakit goiter Kesan Kekurangan Penyakit goiter (beguk)

18 APA ITU NATRIUM? Jenis Makanan Garam (narium klorida) Kepentingan
Memelihara keseimbangan bendalir Kesan Kekurangan kekejangan otot

19 APA ITU FOSFORUS? Jenis Makanan Daging, susu, ikan telur, kacang
Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit riket Kerosakan gig

20 APA ITU KALIUM? Jenis Makanan Daging, ikan, bijiran Kepentingan
Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan kelesuan dan kekejangan otot

21 APA ITU VITAMIN ? Bahan organik yang diperlukan
dalam kuantiti sedikit sahaja VITAMIN A VITAMIN B VITAMIN C VITAMIN D VITAMIN E VITAMIN K MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

22 Vitamin A Jenis Makanan Susu, telur, minyak hati ikan, lobak merah
Kepentingan Membolehkan penglihatan yang baik pada waktu malam Memelihara kesihatan kulit Kesan Kekurangan Rabun Malam Kulit Kering dan bersisik

23 Vitamin B Jenis Makanan Hati, kacang, susu, telur, bijiran, yis
sayur - sayuran Kepentingan Mengawal pembebasan tenaga daripada karbohidrat Memelihara fungsi sistem saraf Kesan Kekurangan Penyakit Beri – Beri (Kerosakan sistem saraf dan lumpuh)

24 Vitamin C Jenis Makanan
Buah – buahan sitrus, tomato, betik, jambu, sayur - sayuran Kepentingan Memelihara kesihatan gusi, gigi dan kulit Kesan Kekurangan Penyakit Skurvi (Gusi Mudah Berdarah)

25 Vitamin D Jenis Makanan Ikan, telur, susu, hati, Kepentingan
Membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat Kesan Kekurangan Penyakit Riket (tulang lemah dan melengkung)

26 Vitamin E Jenis Makanan Kacang, kuning telur, gandum, minyak sayuran
Kepentingan Memelihara fungsi sistem pembiakan Kesan Kekurangan Kemandulan

27 Vitamin K Jenis Makanan Sayur – sayuran hijau, hati, kuning telur
Kepentingan Diperlukan untuk pembekuan darah Kesan Kekurangan Pembekuan darah yang lambat

28 APA ITU PELAWAS? Bahan bergentian (selulosa) yang tidak
dapat dicernakan dalam sistem pencernaan JENIS MAKANAN KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN Sayur – sayuran buah - buahan Membantu pergerakan bahan makanan di sepanjang salur perncernaan Sembelit Kesukaran membuang air besar MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

29 APA ITU AIR ? Sejenis cecair yang tiada bau, rasa dan warna
diperlukan dalam tubuh badan manusia sebanyak 70% air Seseorang memerlukan kira – kira 2 liter atau 6 gelas air sehari air boleh didapati daripada air KEPENTINGAN KESAN KEKURANGAN MENU UTAMA PIRAMID MAKANAN

30 AIR PENTING DALAM BADAN
Membantu proses pencernaan makanan mengangkut makanan yang tercerna dan oksigen mengangkut hasil perkumuhan seperti urea dan karbon dioksida mengawal kepekatan darah mengawal suhu badan terlibat dalam semua proses metabolisme badan

31 KESAN KEKURANGAN AIR sembelit dan proses pencernaan terganggu
badan mudah lesu, letih dan mudah mengantuk kerana kurang oksigen kehilangan air dan darah dalam badan boleh menyebabkan maut tubuh badan rasa panas tiada ketahanan badan