Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi IN UNTUK MEMENUHI TUGAS PPGDALJAB MODUL 1. PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN KB MEDIA PEMBELAJARAN.

Presentasi berjudul: "Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi IN UNTUK MEMENUHI TUGAS PPGDALJAB MODUL 1. PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN KB MEDIA PEMBELAJARAN."— Transcript presentasi:

1 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi IN UNTUK MEMENUHI TUGAS PPGDALJAB MODUL 1. PENGEMBANGAN PERANGKAT PEMBELAJARAN KB MEDIA PEMBELAJARAN DISUSUN OLEH RACHMANIAR AZZAHRA Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

2 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Sistem Pencernaan Jenis-Jenis Makanan Sistem Pencernaan Manusia Sistem Pencernaan Ruminansia Kelainan/ Penyakit Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Mineral Alat Pencernaan Alat Utama Mulut Esofagus Lambung Usus halus Usus besar Anus Alat Tambahan Gigi Lidah Kelenjar ludah Kelenjar hati Kelenjar lambung Kelenjar pankreas Kelenjar Liberkuhn Kelainan karena defisiensi zat makanan Kelainan proses pencernaan makanan Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

3 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Kompetensi Dasar Dapat mengidentifikasi struktur, fungsi, proses organ-organ pencernaan makanan serta mengidentifikasi penyakit yang berhubungan dengan sistem pencernaan makanan. Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

4 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Menjelaskan jenis-jenis makanan Menjelaskan sistem pencernaan manusia Menjelaskan sistem pencernaan ruminansia Menjelaskan kelainan pada gangguan sistem pencernaan Tujuan Pembelajaran Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

5 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Jenis-jenis Makanan Zat makanan merupakan senyawa kimia yang terkandung dalam berbagai bahan makanan. Makanan mempunyai peranan yang sangat penting dalam pertumbuhan dan perkembangan manusia. Melalui makanan, manusia dapat memperoleh nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuhnya. Nutrisi tersebut berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat Protein Lemak Vitamin Mineral Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

6 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi KARBOHIDRAT Monosakarida Disakarida Polisakarida Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

7 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Monosakarida adalah senyawa yang tersusun atas satu molekul gula. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah glukosa, fruktosa, dan galaktosa. Monosakarida biasanya berasa manis karena merupakan molekul gula. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

8 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Disakarida adalah senyawa yang tersusun atas dua atau lebih molekul gula. Memiliki tingkat kemanisan yang lebih tinggi dibanding monosakarida. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah maltosa, sukrosa, dan laktosa. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

9 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Polisakarida tersusun atas lebih dari 10 molekul gula. Yang termasuk ke dalam kelompok ini adalah amilum/pati, selulosa, lignin, pektin, dan glikogen. BackBack Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

10 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Protein merupakan senyawa kimia yang tersusun atas unsur- unsur hidrokarbon, yaitu C (karbon), H (hidrogen), dan O (oksigen), serta N (nitrogen) dan membentuk rangkaian yang disebut asam amino/peptida. Dua kelompok asam amino penyusun protein, yaitu asam amino esensial dan nonesensial. Protein berfungsi sebagai komponen struktural dan fungsional. Fungsi struktural berhubungan dengan fungsi pembangun tubuh dan pengganti sel-sel yang rusak. Fungsi fungsional berkaitan dengan fungsinya sebagai komponen proses- proses biokimia sel seperti hormon dan enzim. BackBack Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

11 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi L E M A K Lemak merupakan rangkaian hidrokarbon yang mengandung P (fosfat). Setiap molekul lemak tersusun atas asam lemak dan gliserol. Lemak berfungsi sebagai cadangan energi dan pelarut vitamin A, D, E, dan K. Lemak disimpan dalam jaringan bawah kulit. Sumber lemak dapat berasal dari hewan dan disebut dengan lemak hewani, misalnya lemak daging, mentega, susu, ikan basah, telur dan minyak ikan. BackBack Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

12 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Vitamin adalah protein/asam amino yang berfungsi sebagai katalisator dalam reaksi-reaksi kimia yang berlangsung di dalam tubuh. Vitamin dibutuhkan dalam jumlah sedikit, tetapi harus ada di dalam tubuh. Vitamin berfungsi sebagai kompenen organik enzim yang disebut sebagai co-enzim. Kelompok vitamin berdasarkan kemampuan kelarutannya, yaitu: Vitamin yang larut dalam lemak : A, D, E, dan K. Vitamin yang larut dalam air : B dan C. BackBack Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

13 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Seperti halnya vitamin, mineral juga sangat dibutuhkan oleh tubuh walaupun dalam jumlah relatif kecil. Salah satu contoh mineral adalah kalsium (Ca), sangat dibutuhkan dalam proses pembekuan darah, yaitu sebagai katalisator pembentukan protrombin dalam plasma darah, ion Fe dan Mg sangat dibutuhkan dalam proses pembentukan eritrosit sumsum merah tulang. Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

14 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

15 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Alat pencernaan makanan terdiri atas saluran pencernaan makanan dan kelenjar pencernaan Alat Tambahan : Alat Utama : 1. Mulut 4. Usus halus 3. Lambung 2. Lidah 6. Anus 3. Kelenjar 1. Gigi Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

16 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Mulut merupakan suatu rongga yang dibatasi oleh rahang atas dan bawah serta langit-langit. Dinding dalamnya dilapisi oleh sel-sel epitel pipih berlapis-lapis yang mempoduksi lendir untuk melindunginya. MULUT Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

17 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Gigi berfungsi melakukan pencernaan mekanik, yaitu merobek, memotong, dan menggiling makanan sehingga berubah bentuknya. Dari besar menjadi kecil, panjang menjadi pendek, dan kasar menjadi halus. G I G I Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

18 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Lidah tersusun atas otot-otot lurik yang mengandung lekukan- lekukan yang disebut papil. Dalam papil terdapat sel-sel pengecap yang berfungsi sensoris, untuk merasakan makanan sehingga lidah berfungsi sebagai suatu indra pengecap (saraf)/merasakan cita rasa makanan. Fungsi lidah dalam sistem pencernaan makanan adalah membolak-balikkan makanan dan membentuknya menjadi gumpalan yang disebut bolus. Dengan gerakan peristaltik, yaitu bagian pangkalnya terangkat ke atas dan bagian ujungnya menekan maka bolus akan terdorong ke belakang. LIDAH Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

19 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi ESOFAGUS Kerongkongan merupakan gelang-gelang tulang rawan yang digerakkan oleh otot lurik dan otot polos, yang bekerja secara bergantian meremas dan mendorong yang disebut gerak peristaltik, sehingga bolus makanan masuk ke dalam lambung. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

20 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Lambung terletak di dalam rongga perut (abdomen) tepat di bawah diafragma di sisi kiri. Lambung dibagi menjadi 3 bagian, yaitu kardia, fundus, dan pilorus. Kardia Fundus Pilorus Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

21 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

22 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Bagian lambung tengah yang dindingnya tersusun atas otot-otot polos yang tersusun melingkar membentuk lekukan-lekukan. Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

23 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Bagian lambung yang dekat dengan usus halus, dan terdapat klep yang disebut klep pilori yang berfungsi menjaga makanan dari usus agar tidak kembali ke lambung. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

24 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi USUS HALUS Duodenum Jejunum Ileum Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

25 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Duodenum Usus dua belas jari adalah usus yang berbatasan dengan lambung pada ujung pylorus. Pada bagian ini merupakan tempat bermuaranya kelenjar-kelenjar pencernaan, antara lain: Kelenjar pencernaan di hati Kelenjar pencernaan di pankreas Kelenjar Liberkuhn dan kelenjar Bruner dalam dinding usus dua belas jari (Duodenum) Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

26 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Hati menghasilkan getah empedu dan mengandung garam empedu yang berfungsi mengubah lemak menjadi bentuk emulsi agar dapat dicerna oleh enzim lipase. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

27 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Berfungsi sebagai kelenjar endokrin dan kelenjar eksokrin. Kelenjar endokrin adalah kelenjar yang tidak memiliki saluran khusus untuk mengeluarkan hasil sekresinya. Kelenjar eksokrin adalah kelenjar yang mempunyai saluran khusus untuk mengeluarkan hasil sekresinya yang berupa enzim (enzim Kelenjar Pencernaan di Pankreas Klik pencernaan). Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

28 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Kelenjar Liberkuhn dan kelenjar Bruner dalam dinding usus dua belas jari Kelenjar Bruner menghasilkan hormon sekretin yang merangsang kelenjar Liberkuhn untuk menghasilkan getah usus yang berisi: Protease, misalnya tripsinogen (apoenzim). Ko-enzim, misalnya enterokinase. Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

29 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi E N J J U M U Jejenum merupakan bagian usus halus yang berfungsi menyelesaikan pencernaan yang belum selesai di dalam duodenum. Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

30 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi ILEUM Ileum merupakan tempat terjadinya absorpsi zat makanan yang telah terbentuk monomer-monomer untuk di bawa keseluruh tubuh dengan melewati hati. Kapiler-kapiler darah yang akan mengabsorpsi zat makanan tersebut masuk ke area vilusnya. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

31 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Kolon Caecum Rectum Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

32 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Kolon Usus pembusuk dibedakan menjadi kolon ascenden (usus naik), kolon transcenden (usus miring), dan kolon descenden (usus turun). Pada kolon banyak hidup mikroorganisme seperti E. Coli yang melakukan proses fermentasi sisa- sisa pencernaan sehingga terbenttuk feses, vitamin K, dan vitamin B. Selain fermentasi, juga terjadi penyerapan kembali (reabsorpsi) beberapa senyawa yang masih berguna bagi tubuh, misalnya air, bilirubin, dan hematin. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

33 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Pada manusia caecum tidak digunakan sehingga mengecil, disebut usus buntu. Akan tetapi, pada hewan pemakan rumput, caecumnya berkembang sangat baik, seperti pada kelinci, sapi, dan kambing. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

34 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi REKTUMREKTUM Rectum merupakan tempat menampung sementara feses sebelum dikeluarkan. Jika penampungan dibagian ini terlalu lama, akan terjadi reabsorpsi oleh rectum sehingga sisa-sisa yang seharusnya dibuang akan diserap kembali. Hal ini dapat membantu metabolisme, sehingga menyebabkan terjadinya gangguan pada tubuh. Klik Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

35 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Anus tersusun atas otot polos, yang berbentuk sfingter dan dapat berkembang membesar sesuai dengan kebututhan. Proses pelepasan feses disebut defekasi. Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

36 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi SISTEM PENCERNAAN MAKANAN PADA RUMINANSIA Lambung hewan ruminansia terdiri atas lambung pengunyah, yaitu rumen dan retikulum serta lambung kelenjar, yaitu omasum dan abomasum. Mekanisme pencernaannya, yaitu makanan berupa rumput yang telah dikunyah di dalam mulut masuk ke dalam rumen melalui esophagus, makanan disimpan sementara di rumen. Selanjutnya, makanan menutuju retikulum dan dicerna didalamnya. Makanan yang telah dicerna kemudian dikeluarkan kembali ke mulut, di dalam mulut dikunyah kembali dan ditelan lagi ke retikulum. Proses ini disebut memamah biak. Selanjutnya, makanan masuk ke omasum, ke abomasum, dan akhirnya masuk ke usus halus dan usus besar, serta di keluarkan di anus. Next Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

37 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Mulut Usus Besar Retikulum OmasumUsus Halus EsofagusRumen Abomasum RetikulumMulut Anus Tahap Pencernaan Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

38 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Kelainan akibat gangguan pada sistem pencernaan Kelainan karena defisiensi/ kekurangan zat makanan : *Anemia gizi, kekurangan darah karena kekurangan zat makanan *Rakitis, defisiensi vitamin D atau Ca *Xeroftalmia, defisiensi vitamin A *Sariawan, defisiensi vitamin C Kelainan proses pencernaan makanan : *Kolik, keadaan lambung terlalu penuh sehingga dinding lambung tidak dapat berkontraksi. *Radang usus (ulcer), dinding usus luka, karena infeksi. *Radang usus buntu (appendisitis), radang pada apendiks. Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

39 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Disini ada video nya juga lho ! Mari kita lihat yuk ! Coba Klik link ini https://www.yout ube.com/watch?v =Iw8Iz31yq0E https://www.yout ube.com/watch?v =Iw8Iz31yq0E Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

40 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan

41 EVALUASI 1. Gigi yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah... a. gigi seri b. gigi taring c. gigi geraham d. gigi muda 2. Kita dapat menelan makanan karena kerongkongan melakukan gerak... a. peristaltik b. bolak-balik c. mekanik d. parabolik 3. Pencernaan secara mekanik terjadi pada... a. usus halus b. usus besar c. kerongkongan d. mulut

42 NAHHHHH. BISA MENJAWAB NGGAK? AGAR MENGETAHUI LEBIH BANYAK, KERJAKAN SOAL YANG DIBAGIKAN GURUMU YA

43 Kompetensi Dasar Tujuan Pembelajaran VideoEvaluasi Sistem Pencernaan Ruminansia Sistem Pencernaan Manusia Kelainan/ Penyakit Jenis-Jenis Makanan