GIZI PADA MASA LAKTASI / MENYUSUI

Presentasi berjudul: "GIZI PADA MASA LAKTASI / MENYUSUI"— Transcript presentasi:

1 GIZI PADA MASA LAKTASI / MENYUSUI
Oleh: Alfyarahanun

2 A S I Makanan bayi utama dan alami
Komposisi sesuai dengan tumbuh kembang manusia Kandungan gizi lengkap sesuai dengan kebutuhan bayi

3 ASI Zat anti baik seluler/hormonal
Asosiasi antara breast feeding denagn perkembangan kognitif Aspek psikologis Mempercepat involusi uterus dsb

4 Ibu sehat ASI 850 ml/hari Energi 60-65 Kal/100 ml
 kebutuhan energi ibu menyusui memerlukan ekstra yang cukup besar

5 GIZI MASA LAKTASI/MENYUSUI
Pada laktasi ada 2 proses : 1. Perubahan-perubahan untuk memulihkan keadaan tubuh (involusi uterus) 2. Pembentukan ASI

6 Kecukupan Produksi ASI tergantung pada :
Faktor kapasitas kelenjar mamae dalam mensintesis ASI Aktivitas metabolisme, hormonal dan makanan ibu Jumlah cadangan yang dapat dipergunakan

7 Gambar 1. Diet sehari-hari Aktivitas dan metabolisme ibu
ASI (nilai kalori & zat gizi lainnya) Zat-zat gizi yang tersedia (asupan + cadangan) Proses produksi ASI Cadangan dalam tubuh * Sumber: Lawrence

8 KEBUTUHAN GIZI IBU MENYUSUI:
Menjaga kesehatan ibu Untuk pembentukan ASI yang cukup bagi bayi Berbagai mekanisme pada ibu laktasi termasuk adjustments pada asupan energi dan pengeluarannya agar kebutuhan energi untuk laktasi terpenuhi

9 Energi (kalori) bagi ibu menyusui:
Bagi ibu sendiri + Kalori pada ASI Kalori untuk produksi ASI Cadangan lemak yang didapatkan dari kenaikan berat badan/BB selama kehamilan berguna sebagai cadangan energi

10 Komposisi ASI per 100 cc : 60 – 65 kalori 1,0 – 1.2 g protein 2,5 – 3,5 g lemak ASI mengandung Ca 300 mg/hari

11 Perpindahan energi yang terdapat pada ASI merupakan bagian dari metabolisme energi total ibu. Perpindahan energi dapat dijabarkan sebagai berikut: D= Energi yang dikeluarkan melalui ASI S= Energi yang berasal dari cadangan ibu M= “Maintenance” di luar laktasi e = Efisiensi dari produksi ASI Perhitungan e = 80% FAO e = 60% L= e (D + S – M)

12 PERHITUNGAN DASAR KEBUTUHAN GIZI IBU LAKTASI
850 cc ASI kalori Efisiensi 80% : 750 kalori 200 kalori dari cadangan  ekstra kal/hari Protein : 850/100 x 1.5 g = 13 g Efisiensi 80%: + 17 g (rata-rata ekstra 15 g/ hari) Tambahan energi bagi ibu menyusui harus dalam bentuk makanan seimbang, bukan hanya berasal dari makanan yang tinggi kalori tetapi miskin zat gizi lainnya seperti gula, dan minyak

13 LEMAK Sumber asam lemak esensial/ essential fatty acid/EFA dan sumber energi EFA : komponen struktural dengan fungsi penting pada membran sel, prekursor sintesis senyawa prostanoid  bioregulator penting Bentuk rantai panjang asam lemak tak jenuh ganda/PUFA  asam arakidonat dan DHA  penting pada perkembangan syaraf dan tajam penglihatan Dari penelitian didapatkan perkembangan kognitif dan visual avoked potential/VEP pada bayi yang minum ASI lebih baik dari bayi yang minum susu formula

14 Simopoulos dkk: asupan DHA harus mencapai 300 mg/hari pada ibu menyusui
Asam lemak jaringan bayi tergantung masukan lemak sehari-hari (DHA ASI bila asupan ibu DHA) Asupan ibu harus optimal agar komposisi optimal asam lemak pada ASI tercapai

15 Karbohidrat Mineral Sumber energi Protein sparing effect
50-60% dari total kalori Mineral Asupan Ca perlu mendapat perhatian Fe mengganti deplesi Fe yang terjadi selama masa kehamilan

16 Vitamin Non nutrien Vitamin larut lemak harus adekuat
Vitamin larut air tergantung masukan ibu Non nutrien Taurin : anti oksidan, konyugasi asam dan empedu Nukleotida : senyawa penting sintesis protein, metabolisme energi, dll Pada ASI taurin & nukleotida tinggi jumlahnya

17 Ibu dengan gizi kurang Meskipun kuantitas ASI
dipengaruhi oleh gizi ibu, kualitas tidak banyak dipengaruhi, kecuali lemak, vitamin dan mineral

18 KEADAAN GIZI IBU DAN VOLUME ASI
Ibu dengan gizi baik akan memproduksi ASI : Pada bulan pertama ml Pada bulan ketiga ml Pada bulan keenam ml Kemudian dapat menurun/berkurang tergantung hisapan bayi

19 Ibu dengan gizi kurang akan memproduksi ASI :
Pada 6 bulan pertama ml Pada 6 bulan kedua ml Pada tahun kedua ml Vitamin larut air tergantung asupan ibu. Malnutrisi berat pada ibu  kadar lemak ASI 

20 KESIMPULAN Nutrisi ibu berperan baik pada komposisi nutrien dan non nutrien Gizi ibu laktasi sangat perlu untuk diperhatikan

21 PENUTUP Status nutrisi ibu menyusui berperan penting sebagai salah satu upaya untuk mencapai keberhasilan pemberian ASI pada awal kehidupan individu. Selain itu, nutrisi berperan dalam menentukan keberhasilan tumbuh kembang anak sejak awal kehidupan Untuk mencegah terjadinya malnutrisi pada masa laktasi perlu dilakukan deteksi dini pada saat pemeriksaan antenatal, baik dengan pengukuran antropometri, pemeriksana laboratorium maupun pemeriksaan fisik

22 Terima kasih