KEBUTUHAN GIZI PADA ANAK USIA TODDLER ( 1-3 TAHUN ) Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb.

Presentasi berjudul: "KEBUTUHAN GIZI PADA ANAK USIA TODDLER ( 1-3 TAHUN ) Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb."— Transcript presentasi:

1 KEBUTUHAN GIZI PADA ANAK USIA TODDLER ( 1-3 TAHUN ) Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb Oleh : Dana Chirstina Zega, S.Tr.Keb

2 Gizi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal. Gizi adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal. Menurut UUk pediatrik sosial jakarta yang dikatakan usia toddler adalah anak usia Menurut UUk pediatrik sosial jakarta yang dikatakan usia toddler adalah anak usia 1-3 tahun 1-3 tahun

3 Usia toddler Pertumbuhan PETRUMBHUNA PERTAMBAHAN UKURAN FISIK DAN STRUKTUR TUBUH

4 Perkembangan adalah Bertambahnya kemampuan dan struktur atau fungsi tubuh yang lebih konfleks dalam pola yang teratur P E R M E K N A N A B G

5 PRINSIP TUMBUH KEMBANG ANAK USIA TODDLER 12-36 Bulan Manusia tumbuh secara terus menerus Manusia tumbuh secara terus menerus Manusia mempunyai bentuk yang sama dalam tumbuh kembang Manusia mempunyai bentuk yang sama dalam tumbuh kembang Manusia berkembang mendapatkan proses pembelajaran Manusia berkembang mendapatkan proses pembelajaran

6 Faktor penentu pertumbuhan anak Faktor genetik Faktor genetik Faktor lingkungan Faktor lingkungan

7 Gizi pada anak usia toddler A. Kebutuhan Nutrisi Sepanjang tahun pertama sebaiknya berat badan anak naik 3 kali lipat dan otaknya tumbuh sangat cepat, peningkatan kebutuhan nutrisi pada periode ini lebih cepat. Sepanjang tahun pertama sebaiknya berat badan anak naik 3 kali lipat dan otaknya tumbuh sangat cepat, peningkatan kebutuhan nutrisi pada periode ini lebih cepat.

8 Unsur-unsur gizi utama yang wajib dalam makanan usia toddler 1. Protein Protein sangat penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, kebutuhan protein pada anak toddler per hari adalah sebanyak 13 g/hari. Protein sangat penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, kebutuhan protein pada anak toddler per hari adalah sebanyak 13 g/hari.

9 2. Karbohidrat Karbohidrat memberikan energi, Pemenuhan karbohidrat pada anak usia toddler per hari sebanyak 130 g/hari Karbohidrat memberikan energi, Pemenuhan karbohidrat pada anak usia toddler per hari sebanyak 130 g/hari

10 3. Nukleotida Nukleotida meningkatkan respon imun dan memperkecil kemungkinan terjadinya diare. Nukleotida ini dapat diperoleh pada beberapa susu lanjutan untuk anak usia toddler Nukleotida meningkatkan respon imun dan memperkecil kemungkinan terjadinya diare. Nukleotida ini dapat diperoleh pada beberapa susu lanjutan untuk anak usia toddler

11 4. AA DAN DHA Asam arakhidonat (AA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA) adalah dua asam lemak penting, khususnya dalam masa pertumbuhan otak anak, AA dan DHA juga banyak terdapat pada beberapa susu lanjutan Asam arakhidonat (AA) dan asam dokosaheksaenoat (DHA) adalah dua asam lemak penting, khususnya dalam masa pertumbuhan otak anak, AA dan DHA juga banyak terdapat pada beberapa susu lanjutan

12 5. Vitamin dan Mineral Vitamin dan Mineral sangat diperlukan agar tubuh dapat berfungsi dan tumbuh secara normal buah- buahan dan sayuran merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin dan mineral Vitamin dan Mineral sangat diperlukan agar tubuh dapat berfungsi dan tumbuh secara normal buah- buahan dan sayuran merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin dan mineral

13 6. BEBERAPA VITAMIN DAN MINERAL YANG SANGAT PENTING PADA TODDLER Vit : A,C,D,B-komplek, Fe, Seng dan Kalsium Fe, Seng dan Kalsium

14 1. KEBUTUHAN VITAMIN TODDLER PER HARI (Menurut food and nutrition board, Institude of Medicine, National Academis) NONONONOVITAMIN Kebutuhan per hari 1.2.3.4.5.6.7. Vit A Vit C Vit D Vit E Vit K ThiaminRiboflavin 300 µg/hari 15 mg/hari 5 µg/hari 6 mg/hari 30 µg/hari 0.5 mg/hari

15 NOVITAMIN Kebutuhan per hari 8.9.10.11.12.13.14.Niacin Vit B6 Folate Vit B12 Patothenic acid BiotinCholin 6 mg/hari 0.5 mg/hari 150 µg/hari 0.9 mg/hari 2 mg/hari 8 µg/hari 200 mg/hari

16 2. KEBUTUHAN MINERAL TODDLER PER HARI NOMINERAL Kebutuhan per hari 1.2.3.4.5.6.7.8.9.KalsiumChromiumCopperFluoridIodineIronMagnesiumPhosporusSelenium 500 mg/hari 11 µg/hari 340 µg/hari 0.7 mg/hari 90 µg/hari 7 mg/hari 1.2 mg/hari 460 mg/hari 20 µg/hari

17 3. KEBUTUHAN MIkro NUTRIENT TODDLER PER HARI NONONONO Mikro Nutrient Kebutuhan per hari 1.2.3.4.5.ProteinKarbohidratFiber Asam Lemak (Omega 6) Asam Lemak (Omega 3) 13 g/hari 130 g/hari 19 g/hari 7 g/hari 0,7 g/hari

18 Masalah gizi yang sering terjadi pada anak usia toodler 1. Anemia defisiensi besi 2. Karies gigi 3. Penyakit kronis 4. Berat badan berlebih (obesitas) 5. Anoreksia 6. Alergi

19