About Madani Food PT. Prima Pangan Madani dikenal sebagai Madani Food merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman yang berkualitas.

Presentasi berjudul: "About Madani Food PT. Prima Pangan Madani dikenal sebagai Madani Food merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman yang berkualitas."— Transcript presentasi:

1

2 About Madani Food PT. Prima Pangan Madani dikenal sebagai Madani Food merupakan perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman yang berkualitas. MadaniFood bekerjasama dengan mitra usaha dalam memproduksi produk-produknya yang memiliki standard kualitas sesuai kaidah GMP dan HACCP Food Processing. MadaniFood berkomitmen untuk menghasilkan produk-produk makanan yang berkualitas, higienis dan halal. EnjoySeafood merupakan salah satu produk unggulan kami yang berbahan dasar hasil laut, olahan ikan dan udang yang bercita rasa khas dan bernilai gizi tinggi. Enjoy Seafood terbuat dari bahan dasar utama ikan (kakap dan tuna) dan udang pilihan dengan kandungan sekitar 60-70%, diolah secara hygienis, sesuai kaidah GMP dan HACCP. Dijamin Halal 100%, Sehat dan Aman karena Tanpa Bahan Pengawet dan Tanpa Penambahan Bahan Pewarna

3 Daftar Produk Nama Produk 1. Ikan Bandeng Tanpa Tulang (Tanpa Duri)
2. Fillet Ikan Dori 3. Otak-otak Ikan Panjang 4. Baso Ikan (Super) 5. Kaki Naga Udang 6. Nugget Ikan 7. Ekado (Tanpa Isi Telur) 8. Otak-Otak Bulat 9. Siomay Ikan 10. Stick Ikan 11. Kaki Naga Ikan 12. Udang Gulung 13. Bakwan Ikan 14. Kekkian 15. Sosis Ikan 16. Abon Ikan 17. Fish Cone 18. Ebi Furai 19.. Tuna Roll 20. Salmon Roll

4 Ikan Bandeng Tanpa Tulang (Tanpa Duri)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Ikan Bandeng Tanpa Tulang (Tanpa Duri) Nama ilmiah: Chanos chanos sp. Proses: diproses dari ikan Bandeng (milkfish) segar hasil budidaya dari daerah Jawa Timur, dihilangkan duri, insang, sisik dan isi perutnya kemudian dibekukan dan siap diolah menjadi berbagai menu unggulan Higienis, Halal, Tanpa Pengawet dan Bebas Formalin Spesifikasi Bersih, Tanpa duri & Tanpa sisik Size 1 kg (isi: 3-4 pc/kg) Kondisi beku Packing plastik vacuum

5 Produk: Fillet Ikan Dori Nama ilmiah: Pangasius sp
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Fillet Ikan Dori Nama ilmiah: Pangasius sp Proses: diolah dari Ikan Dori (Ikan Patin) segar dari hasil budidaya ikan daerah Jawa Timur dan diproses secara higienis menjadi fillet yang siap untuk dimasak menjadi menu-menu pilihan Higienis, Halal, Tanpa Pengawet dan Bebas Formalin Spesifikasi Skinless Well trimed Red blood off Glazing 20%

6 Otak-Otak Ikan (Panjang)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Otak-Otak Ikan (Panjang) Bahan dasar utamanya ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tapioka Bumbu dan rempah-rempah Penyedap rasa Minyak sayur Penyajian Goreng dengan nyala api sedang, masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal, dapat sebagai campuran nasi goreng dan masakan oseng/capcay.

7 Baso Ikan (Super) Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Baso Ikan (Super) Bahan dasar utamanya adalah ikan Tuna dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Bawang Gula Garam Seasoning Lada Penyajian Bisa digoreng, direbus (dibuat menu baso) atau sebagai pelengkap masakan nasi goreng, mie, dan tumisan lainnya

8 Kaki Naga Udang Produk: Kaki Naga Udang
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Kaki Naga Udang Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dan udang kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Udang Tepung Tapioka Sayuran Bawang Bombay Bawang Goreng Gula Garam Seasoning Lada Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

9 Nugget Ikan Produk: Nugget Ikan
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Nugget Ikan Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Gula Garam Seasoning Bread crumb Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

10 Ekado (Tanpa isi telur)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Ekado (tanpa isi telur) Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Udang Tapioca Bumbu dan rempah-rempah Penyedap Rasa Kulit Tahu Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

11 Otak-Otak Bulat (seperti Baso + Sayuran/bumbu)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Otak-Otak Bulat (seperti Baso + Sayuran/bumbu) Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tapioca Bumbu dan rempah-rempah Penyedap Rasa Minyak Sayur Sayuran Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

12 Siomay (Siomay ikan) Produk: Siomay (siomay ikan)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Siomay (siomay ikan) Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Udang Tepung Tapioka Gula Garam Seasoning Kulit Pangsit Sayuran Lada Penyajian Dikukus untuk sajian menu siomay bersama sayuran dan bumbu kacang. Juga dapat digoreng untuk camilan atau disajikan untuk menu baso kuah

13 Stick Ikan (Fish Finger-Nugget bentuk stick)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Stick Ikan (Fish Finger-Nugget bentuk stick) Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Gula Garam Seasoning Sayuran Bawang Bombay Bawang Goreng Lada Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

14 Produk: Baso Ikan (Super)
Kaki Naga Ikan Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Baso Ikan (Super) Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tapioka Bumbu dan rempah-rempah Penyedap rasa Tepung roti Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

15 Udang Gulung Produk: Udang Gulung
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Udang Gulung Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Udang Ikan Tapioka Bumbu dan rempah-rempah Sayuran Penyedap rasa Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

16 Bakwan Ikan Produk: Bakwan Ikan
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Bakwan Ikan Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Gula Garam Seasoning Sayuran Bawang Bombay Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

17 Kekkian (olahan ikan dilapisi kulit tahu)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Kekian Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Gula Garam Bumbu dan rempah-rempah Seasoning Kulit Tahu Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

18 Sosis Ikan Produk: Sosis Ikan
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Sosis Ikan Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Tepung Tapioka Gula Garam Bumbu dan rempah Seasoning Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

19 Abon Ikan Produk: Abon Ikan
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Abon Ikan Bahan dasar ikan Marlin dan Tuna segar dari nelayan Simpan di tempan sejuk (suhu normal), ED: 12 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan Marlin/Tuna Garam Bawang Merah Bawang Putih Lengkuas Ketumbar Gula Minyak Goreng Penyajian Ditaburkan pada menu makanan lainnya (uduk, nasi putih). Atau sebagai bahan isian untuk snack dan kue/roti

20 Fish Cone Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Fish Cone (biasa dikenal dengan Keong Mas), berbentuk kerucut dan terdapat cabe rawit Bahan dasar utamanya adalah ikan Kakap dengan kandungan 60-70% Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Ikan udang Tapioka Bumbu dan rempah- rempah Cabe rawit Penyedap rasa Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

21 Ebi Furai (Shrimp Breaded) Produk: Ebi Furai (Shrimp Breaded)
Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Ebi Furai (Shrimp Breaded) Bahan dasar udang segar dengan dilapisi tepung roti Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Udang segar Batter mix Bread crumb Penyajian Goreng dengan nyala api sedang (+ 170oC), masukkan produk ke dalam penggorengan selama 3-4 menit, pastikan seluruh permukaan produk terendam minyak goreng, sajikan dengan saos sambal atau sebagai lauk makan

22 Tuna Roll Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Tuna Roll Bahan dasar utamanya Surimi dan ikan Tuna dengan paduan isi adonan ikan di bagian dalamnya Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Surimi Ikan tuna Tapioka Garam Penyedap rasa Minyak sayur Flavor Food Coloring Penyajian Dikukus, campurkan dengan soup atau masakan berkuah lainnya (non santan)

23 Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan
Salmon Roll Posted in Enjoy Seafood Product Produk: Salmon Roll Bahan dasar utamanya Surimi dengan paduan isi adonan ikan di bagian dalamnya Simpan beku/Freezer: -18oC , Self Life: 9 bulan Aman, Hygienis, Tanpa Pengawet & Tanpa Pewarna Komposisi Surimi Tapioka Garam Penyedap rasa Minyak sayur Flavor Food Coloring Penyajian Dikukus, campurkan dengan soup atau masakan berkuah lainnya (non santan)