Diagram Langkah Pengembangan Konsumsi Pangan Ubi Kayu *) Rp.400/kg Ubi Kayu *) Rp.400/kg Tepung Rp.1600/kg Tepung Rp.1600/kg Mie Rp.2000/kg Mie Rp.2000/kg.

Presentasi berjudul: "Diagram Langkah Pengembangan Konsumsi Pangan Ubi Kayu *) Rp.400/kg Ubi Kayu *) Rp.400/kg Tepung Rp.1600/kg Tepung Rp.1600/kg Mie Rp.2000/kg Mie Rp.2000/kg."— Transcript presentasi:

1 Diagram Langkah Pengembangan Konsumsi Pangan Ubi Kayu *) Rp.400/kg Ubi Kayu *) Rp.400/kg Tepung Rp.1600/kg Tepung Rp.1600/kg Mie Rp.2000/kg Mie Rp.2000/kg Produksi Pengolahan Pemasaran 1. IPTEK 2. SDM 3. Kelembagaan 4. Sarana & Prasarana ProdusenKonsumen 6. Rasa 7. Gengsi 8. Harga 3. Keragaman 4. Mutu Gizi, Keamanan 5. Kepraktisan 1. Kuantitas 2. Kualitas 1. Produktivitas 2. Efisiensi 3. Nilai Tambah 4. Promosi 5. Tata Boga Lampiran 5 *) Contoh.

2 Proyeksi Kebutuhan Konsumsi Pangan Pangan Tahun 1999, 2002, 2004 dan 2020 NoKelompok Pangan 1999200220042020 Kg/kap /th Total Konsumsi (ton) Kg/kap/ th Total Konsumsi (ton) Kg/kap/ th Total Konsumsi (ton) Kg/ kap/ Th Total Konsumsi (ton) 12345678910 123123 Padi – padian Beras Jagung Terigu Umbi – umbian Singkong Ubi Jalar Kentang Sagu Pangan Hewani Daging Rumansia Daging Unggas Telur Susu Ikan 123.00 6.18 14.29 14.42 3.50 1.78 0.43 1.68 1.99 3.69 6.35 14.78 24,640,254 1,238,022 2,862,676 2,888,719 701,145 356,582 86,140 336,349 397,769 738,506 1,272,278 2,959,875 118.55 6.92 13.40 16.10 3.90 1.99 0.47 2.23 2.63 4.89 8.40 19.56 24,851,236 1,450,616 2,808,996 3,374,988 817,543 417,156 98,524 466,733 550,898 1,025,283 1,759,815 4,101,135 115.58 7.37 12.82 17.19 4.16 2.12 0.51 2.59 3.07 5.66 9.78 22.74 24,972,949 1,592,409 2,769,970 3,714,180 898,836 458,060 110,193 559,935 662,459 1,222,395 2,113,561 4,913,240 93.62 10.10 8.82 31.11 7.20 4.44 0.96 2.23 10.78 10.18 20.22 47.75 24,597,368 2,653,636 2,317,333 8,173,724 1,891,701 1,166,548 367,110 585,901 2,832,296 2,674,655 5,312,527 12,545,656 Lampiran 6

3 NoKelompok Pangan 1999200220042020 Kg/ kap/ th Total Konsumsi (ton) Kg/ kap/ th Total Konsumsi (ton) Kg/ kap/ th Total Konsumsi (ton) Kg/ kap/ th Total Konsumsi (ton) 12345678910 4567845678 Minyak dan Lemak Minyak Kelapa Minyak Sawit Buah/biji berminyak Kelapa Kemiri Kacang – kacangan Kedelai Kacang Tanah Kacang Hijau Gula Gula Pasir Gula Merah Sayur dan Buah Sayur Buah 3.65 3.00 7.81 0.19 4.20 0.67 0.59 8.72 1.65 35.92 16.02 731,194 600,310 1,564,756 38,022 840,873 134,539 119,184 1,746,823 329,768 7,195,755 3,209,242 3.83 3.14 8.36 0.22 4.85 4.64 0.69 8.80 1.68 39.46 17.59 803,394 658,017 1,752,164 45,908 1,017,632 971,724 145,376 1,843,980 351,963 8,271,133 3,687,961 3.98 3.25 8.72 0.22 5.29 0.84 0.77 8.87 1.68 41.83 18.65 859,620 701,891 1,884,854 47,318 1,143,531 181,387 165,614 1,916,400 362,775 9,037,839 4,029,637 4.07 4.98 10.85 0.55 9.33 1.16 9.84 1.22 99.09 38.30 1,069,336 1,308,426 2,850,688 144,504 2,451,329 304,774 2,585,324 320,538 26,034,535 10,062,798 Proyeksi Kebutuhan Konsumsi Pangan Tahun 1999, 2002, 2004 dan 2020 Lanjutan Lamp. 6

4 MATRIK PERBANDINGAN KEGIATAN OPERASIONAL RENCANA AKSI DIVERSIFIKASI PANGAN DI PUSAT, PROPINSI DAN KABUPATEN/KOTA Kabupaten / Kota Propinsi Pusat 1. Sosialisasi Rencana Aksi Diversifikasi Pangan 2. Apresiasi dan peningkatan SDM 3. Peningkatan produksi pangan berbasis sumberdaya wilayah 4. Pemberdayaan masyarakat untuk diversifikasi pangan (lumbung pangan, pekarangan, bantuan makanan tambahan) 5. Pelaporan dan evaluasi kegiatan 1. Perencanaan rencana aksi diversifikasi pangan tingkat propinsi dan antar kabupaten 2. Penyusunan Petunjuk Teknis 3. Sosialisasi program dan implementasinya 4. Pemantauan dan evaluasi rencana aksi diversifikasi pangan 5. Promosi dan publikasi 1. Perencanaan rencana aksi diversifikasi pangan nasioanal 2. Penyusunan Pedoman Umum Rencana Aksi Diversifikasi Pangan 3. Advokasi penyelenggaraan rencana aksi diversifikasi pangan 4. Pemantauan dan evaluasi rencana aksi diversifikasi pangan nasional 5. Promosi dan publikasi Lampiran 7