PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI

Presentasi berjudul: "PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI"— Transcript presentasi:

1 PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI
KEUNTUNGAN PERENCANAAN YANG MATANG: BIAYA PEMBUATAN BARANG MURAH HARGA POKOK DAN HARGA JUAL RENDAH KEMAMPUAN BERSAING MENGUASAI PASAR KEUNTUNGAN TINGGI: - MAMPU MEMBAYAR KEWAJIBAN PERUSH - MERAWAT DAN MENGGANTI MESIN - EXPANSI PERUSAHAAN TUJUAN PERENCANAAN DAN PENGAWASAN INDUSTRI: PENGGUNAAN BARANG MODAL SEOPTIMAL MUNGKIN ( PEKERJA DIBAGI BEBERAPA SHIP DAN REGU) BERPRODUKSI PADA TINGKAT EFISIENSI DAN EFEKTIFITAS TINGGI PENGUASAAN PASAR/ SEGMEN PASAR MENGURANGI LABOR TURNOVER

2 JENIS PENGAWASAN INDUSTRI
PERENCANAAN: INTERMITTEN PROCESS  DASAR PESANAN/ ORDER TIDAK BERDASAR SALES FORCASTING CONTINUOUS PROCESS  DASAR PERENCANAANNYA ADALAH SALES FORCASTING JENIS PENGAWASAN INDUSTRI FLOW CONTROL PENGAWASAN TERHADAP KELANCARAN ARUS PEKERJAAN PRODUKSI TERUS-MENERUS/ CONTINUOUS MANUFACTURING SPECIAL PURPOSE MACHINE ORDER CONTROL PENGAWASAN TERHADAP PRODUK YANG DIKERJAKAN MELIPUTI: BENTUK, JENIS, KUALITAS. PRODUKSI TERPUTUS-PUTUS/ INTERMITTEN MANUFACTURING GENERAL PURPOSE MACHINE (MESIN SERBA GUNA)

3 PEMBELIAN BAHAN (PURCHASING MATERIALS)
SENTRALISASI PEMBELIAN : PEMBELIAN MEMUSAT DILAKUKAN OLEH/ DI KANTOR PUSAT DESENTRALISASI PEMBELIAN: PEMBELIAN YANG DILAKUKAN OLEH CABANG-CABANG / TIAP-TIAP UNIT OPERASI ATAU PABRIK DI DAERAH MASING-MASING MEMPUNYAI UNIT/ BAGIAN PEMBELIAN SENDIRI-SENDIRI KEUNTUNGAN PEMBELIAN MELALUI SISTEM SATU PINTU: MENEKAN HARGA BELI/ DISKON PETUGAS AHLI DALAM BIDANG TERTENTU KERUGIAN: SULIT MEMENUHI SPESIFIKASI YANG BERMACAM-MACAM DARI MASING-MASING UNIT / CABANG TIMBUL MACAM-MACAM BIAYA – TRANSPORTASI – MATERIAL HANDLING

4 PENGAWASAN PERSEDIAAN
ADALAH SEJUMLAH BAHAN, PARTS YANG DISEDIAKAN, DAN BAHAN DALAM PROSES SERTA BARANG JADI/ PRODUK UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN KONSUMEN/ LANGGANAN. MACAM PERSEDIAAN: DILIHAT DARI FUNGSINYA: BATCH STOCK : PERSEDIAAN OLEH KARENA MEMBELI/ MEMBUAT BARANG LEBIH BANYAK DARI YANG DIBUTUHKAN. - BARANG DALAM JUMLAH BESAR – BULK – POT. HARGA – HEMAT TRANSPOR - BIAYA GUDANG - BIAYA INVESTASI - RESIKO PENYIMPANAN FLUCTUATION STOCK : PERSEDIAAN UNTUK MENGHADAPI FLUKTUASI KONSUMEN YANG TIDAK DAPAT DIRAMALKAN. ?

5 3. ANTICIPATION STOCK : UNTUK MENGHADAPI FLUKTUASI PERMINTAAN YANG DAPAT DIRAMALKAN BERDASAR POLA MUSIMAN DALAM 1 TAHUN DAN PENINGKATAN PENJUALAN. DILIHAT DARI JENIS DAN POSISI BARANG DALAM URUTAN PENGERJAAN. PERSEDIAAN BAHAN BAKU (RAW MATERIAL STOCK) PERSEDIAAN BAGIAN PRODUK/ PARTS YANG DIBELI/ PURCHASED PARTS/ COMPONENT STOCK) PERSEDIAAN BAHAN-BAHAN PEMBANTU PERSEDIAAN BARANG SETENGAH JADI ATAU BARANG DALAM PROSES(WORK IN PROCESS/ PROGRESS STOCK) TUJUAN PENGAWASAN PERSEDIAAN: JANGAN SAMPAI STOCK OUT PERSEDIAAN AGAR TIDAK TERLALU BESAR MENGHINDARI PEMBELIAN KECIL-KECILAN OLEH KARENA BIAYA PEMESANAN MENJADI BESAR

6 ORDER SYSTEM DALAM PENGAWASAN PERSEDIAAN:
ORDER POINT SYSTEM : CARA PEMESANAN BAHAN DILAKUKAN BILA PERSEDIAAN TELAH MENCAPAI TITIK TERTENTU. 2. ORDER CYCLE SYSTEM : CARA PEMESANAN BAHAN DIMANA JARAK ATAU INTERVAL PEMESANAN TETAP. JUMLAH PESANAN YANG EKONOMIS: JIKA PESANAN ITU MEMILIKI JUMLAH “ORDERING COSTS” DAN “CARRYING COSTS” PER TAHUN YANG PALING MINIMAL. PERDESIAAN PENYELAMAT (SAFETY STOCK/ BUFFER STOCK): PERSEDIAAN TAMBAHAN YANG DIADAKAN UNTUK MELINDUNGI ATAU MENJAGA KEMUNGKINAN TERJADI KEKURANGAN BAHAN (STOCK OUT) GUNA  MENGANTISIPASI PENGGUNAAN BAHAN YANG LEBIH BESAR DAN KETERLAMBATAN TRANSPORT.

7 PENGAWASAN MUTU ( QUALITY CONTROL)
MUTU: FAKTOR-FAKTOR YANG TERDAPAT DALAM SUATU PRODUK SEHINGGA PRODUK TERSEBUT SESUAI DENGAN RTENCANA. BIAYA MUTU: BIAYA PENCEGAHAN (PREVENTIF) BIAYA-BIAYA YANG DIKELUARKAN AGAR PRODUK TIDAK RUSAK. BIAYA PENAKSIRAN (APPRAISAL) BIAYA-BIAYA YANG DIKELUARKAN UNTUK MELAKUKAN PENILAIAN ATAS MUTU DARI PRODUK YANG DIHASILKAN. BIAYA KEGAGALAN (FAILURE) BIAYA-BIAYA YANG TELAH DIKELUARKAN UNTUK MEMBIAYAI PRODUK TETAPI TERNYATA MUTUNYA TIDAK BAIK DAN TIDAK BISA DIJUAL.

8 TUJUAN QUALITY CONTROL:
TERCAPAINYA STANDAR MUTU DARI HASIL PRODUK MENURUNKAN BIAYA INSPEKSI MENURUNKAN BIAYA DESAIN MENURUNKAN BIAYA PRODUKSI STATISTICAL QUALITY CONTROL (SQC) ANALISA KUALITAS MELALUI METODE STATISTIK.