MEMBERSIHKAN LOKASI AREA KERJA DAN PERALATAN

Presentasi berjudul: "MEMBERSIHKAN LOKASI AREA KERJA DAN PERALATAN"— Transcript presentasi:

1 MEMBERSIHKAN LOKASI AREA KERJA DAN PERALATAN
Program Studi Keahlian : Tata Boga Kompetensi Keahlian : Jasa Boga Standar Kompetensi : Menerapkan keselamatan, kesehatan kerja K3 dan sanitasi hygiene Kompetensi Dasar :

2 AREA KERJA DAN PERALATAN
Membersihkan, Mensanitasi dan Menyimpan Peralatan Pengertian alat Bahan pembuat alat Baja tahan karat Besi Plastik Alumunium Logam-logam lain Seni Kerajinan dan Pariwisata

3 MEMBERSIHKAN DAN MENSANITASIKAN TEMPAT KERJA
Macam-macam Bahan Pembersih Macam-macam Peralatan Alat yang di buat dari besi Alat dari timah Alat dari Tembaga Alat dari almunium Alat dari Stainless steel Alat dari Kuningan Alat dari tanah liat Alat dari bambu dan kayu Seni Kerajinan dan Pariwisata

4 MEMBERSIHKAN DAN MENSANITASIKAN AREA KERJA
Membersihkan Debu Dusting Dump dusting 2. Menyapu 3. Mengepel 4. Membersihkan Kaca 5. Menyikat Lantai Seni Kerajinan dan Pariwisata

5 PENATAAN PERALATAN DI AREA KERJA
Gambar alur kerja Gambar Penyesuaian tempat kerja dengan ukuran tubuh pria (dalam inchi/2,54 cm per inchi) Gambar Penyesuaian tempat kerja dengan ukuran tubuh wanita (dalam inchi/2,54 cm per inchi) Seni Kerajinan dan Pariwisata

6 MENANGANI LIMBAH DAN LINEN
6. Pembuangan limbah sampah padat 7. Sampah yang bukan cair atau gas jangan dibuang pada sistem pipa 8. Sampah 9. Sampah makanan 10. Membasuh 11. Kotoran Jalanan 12. Sisa yang masih ada ( Residu ) 13. Abu yang berterbangan ( Fly ash ) Seni Kerajinan dan Pariwisata

7 MENANGANI LIMBAH DAN LINEN
Seni Kerajinan dan Pariwisata