SENO AJI PERMADI 20110410101.  Inovasi es pisang ijo sama seperti sebelumnya es pisang ijo sekarang hanya berubah dalam tampilannya atau penyajiannya.

Presentasi berjudul: "SENO AJI PERMADI 20110410101.  Inovasi es pisang ijo sama seperti sebelumnya es pisang ijo sekarang hanya berubah dalam tampilannya atau penyajiannya."— Transcript presentasi:

1 SENO AJI PERMADI 20110410101

2  Inovasi es pisang ijo sama seperti sebelumnya es pisang ijo sekarang hanya berubah dalam tampilannya atau penyajiannya yang dulu kurang menarik sekarang jadi lebih menarik dan tidak menggunakan air gula

3

4 1) Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Angkat. 2) Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm. 3) Balut setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup rata. 4) Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan. 5) Bubur: Campurkan santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam, aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat. 6) Penyajian: Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis. 7) Sajikan segera.

5  http://www.dhzblog.com/2012/04/eksperimen -es-pisang-ijo.html http://www.dhzblog.com/2012/04/eksperimen -es-pisang-ijo.html

6 No.Kategori inovasiProduk lamaProduk baru 1.penyajiannyaKurang menarikLebih menarik 2.bahanAda air gulaTidak ada air gula