KELOMPOK 1 Iwan DewanggaH0710063 Kiky NatasyaH0710066 Nasyithusy SyarifahH0710073 Panji KusumaH0710083 Rembulan MH0710089 Pengertian Lipida.

Presentasi berjudul: "KELOMPOK 1 Iwan DewanggaH0710063 Kiky NatasyaH0710066 Nasyithusy SyarifahH0710073 Panji KusumaH0710083 Rembulan MH0710089 Pengertian Lipida."— Transcript presentasi:

1 KELOMPOK 1 Iwan DewanggaH0710063 Kiky NatasyaH0710066 Nasyithusy SyarifahH0710073 Panji KusumaH0710083 Rembulan MH0710089 Pengertian Lipida

2 PENGERTIAN LIPID Lipid adalah istilah umum yang digunakan untuk menjabarkan bermacam-macam molekul-molekul yang disintesis dari polimerisasi asetil Ko-A dengan gugus malonil Ko-A atau metilmalonil Ko-A di dalam sebuah proses.

3 Lipid dikenal oleh masyarakat awam sebagai minyak organik. Istilah "lipid" mengacu pada golongan senyawa hidrokarbon alifatik nonpolar dan hidrofob yang esensial dalam menyusun struktur dan menjalankan fungsi sel hidup

4 Secara umum senyawa yang disebut lipid biasanya diartikan sebagai suatu senyawa yang dalam pelarut tidak larut dalam air, namun larut organik. Contohnya benzena eter kloroform

5 Susunan Lipid Suatu lipid tersusun atas : asam lemak gliserol

6 Lipid dibedakan Berdasarkan  Komponen dasar  Sumbernya  Berdasarkan komponen dasarnya : lipid sederhana (simple lipid) lipid majemuk (compound lipid) lipid turunan (derived lipid)

7 Berdasarkan Sumbernya : Lipid lemak hewan (animal fst) Lipid lemak susu (milk fat) Lipid minyak ikan (fish oil),

8 Peran Lipid berperan penting dalam komponen struktur membran sel. Lemak dan minyak dalam bentuk trigliserol sebagai sumber penyimpan energi. lapisan pelindung, dan insulator organ-organ tubuh.

9 TERIMA KASIH