Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 6 MANAJEMEN MUTU DALAM PMB Oleh: Irfanny Afif.

Presentasi berjudul: "Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 6 MANAJEMEN MUTU DALAM PMB Oleh: Irfanny Afif."— Transcript presentasi:

1 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU Modul 6 MANAJEMEN MUTU DALAM PMB Oleh: Irfanny Afif

2 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PENDAHULUAN TANGGUNG JAWAB MANAJER PMB ADALAH MEMBERIKAN PELAYANAN YANG BERMUTU PADA KONSUMEN MELALUI MAKANAN DAN PELAYANAN YANG BERKUALITAS

3 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KONSENTRASI PMB MENYEIMBANGKAN KUALITAS DAN BIAYA DALAM ARTI MENINGKATKAN KUALITAS DAN EFISIENSI BIAYA

4 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PENGEMBANGAN KUALITAS PMB RS LAMA: TIDAK TERLIHAT BARU: DAPAT DIIDENTIFIKASI TERUKUR ADA PENINGKATAN

5 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PENGEMBANGAN BUDAYA KUALITAS KUALITAS PERLU DIKEMBANGKAN SESUAI PERKEMBANGAN LINGKUNGAN BUDAYA ORGANISASI DIIDENTIFIKASI SEBAGAI CARA UNTUK BERTINDAK DALAM ORGANISASI, YANG MEMPENGARUHI TIDAK HANYA CARA PANDANG KARYAWAN, TETAPI JUGA KONSUMEN DAN KUALITAS

6 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PRINSIP PENINGKATAN KUALITAS BERKESINAMBUNGAN KEPEMIMPINAN DAN KOMITMEN ATASAN BERORIENTASI DAN FOKUS PADA PELANGGAN MELIBATKAN SELURUH ANGGOTA ORGANISASI DALAM MENINGKATKAN KUALITAS UNTUK KEPUASAN PELANGGAN

7 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KARAKTERISTIK PENINGKATAN KUALITAS BERKESINAMBUNGAN PENGERTIAN KUALITAS STRATEGI BISNIS KOMUNIKASI KEMITRAAN DENGAN PEMASOK PERILAKU YANG POSITIF MANAJEMEN BERDASARKAN DATA & MANAJEMEN BERDASARKAN HASIL

8 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU KARAKTERISTIK PENINGKATAN KUALITAS BERKESINAMBUNGAN… MEMBERDAYAKAN KARYAWAN MELIBATKAN TENAGA MEDIS PELATIHAN PEMECAHAN MASALAH MELALUI KERJA TIM FOKUS PADA PROSES INOVASI & PENGAMBILAN RESIKO PENGHARGAAN & PENILAIAN

9 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU PENGAWASAN MUTU PMB PERSIAPAN PRODUKSI MAKANAN PELAYANAN MAKANAN

10 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU ALAT UKUR UMPAN BALIK LAPORAN SANITASI LAPORAN KEAMANAN MAKANAN SUHU LEMARI PENDINGIN, PEMBEKU, MESIN PENCUCI WAKTU ANTAR MAKANAN KONTROL PORSI SUHU MAKANAN KARTU SARAN DLL

11 Irfanny Afif. MIPM 2 - UIEU