Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

KEAMANAN JAMU Direktorat Bina Produksi dan Dsitribusi Kefarmasian 2014.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "KEAMANAN JAMU Direktorat Bina Produksi dan Dsitribusi Kefarmasian 2014."— Transcript presentasi:

1 KEAMANAN JAMU Direktorat Bina Produksi dan Dsitribusi Kefarmasian 2014

2 INDONESIA Potensi AlamPasar Kekayaan Hayati 30 rb spesies tanaman 9600 berkhasiat obat 300 sebagai BBO dan BBOT Jamu Warisan Riskesdas % menggunakan jamu 96% diantaranya merasakan manfaatnya

3 OBAT TRADISIONAL Obat tradisional (OT): bahan ramuan, bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian (galenik), atau campuran dari bahan tersebut yang secara turun temurun telah digunakan untuk pengobatan dan dapat diterapkan sesuai dengan norma yang berlaku di masyarakat. UJG: Usaha Jamu Gendong (dinamis/mobile) UJR: Usaha Jamu Racikan (statis/depot)

4 Penggolongan Obat Tradisional Jamu: obat tradisional yang digunakan secara turun temurun Obat herbal terstandar: obat tradisional yang sudah dibuktikan mutu, keamanan dan manfaatnya secara ilmiah dengan bahan baku yang memenuhi standar Fitofarmaka: obat herbal terstandar yang telah dilakukan pembuktian lebih tinggi secara ilmiah

5 Bentuk Sediaan Obat Tradisional yang baik Rajangan: tidak boleh berjamurSerbuk: kering dan tidak menggumpal Tablet: Tidak pecah, tidak berubah warna, sesuai dengan warna aslinya Kapsul: tidak lengketCairan obat dalam: berbau khas dan tidak berlendirCairan obat luar: tidak berbau tengik dan tidak berubah warna

6 Keamanan Jamu Jamu yang aman Sudah digunakan turun temurun Bahan Baku Cara Pembuatan Jamu yang Benar Cara Penggunaan yang Benar Efek tidak langsung dirasakan AMAN

7 Cara Pembuatan Jamu yang Benar

8 Proses Pembuatan Jamu Pilih Bahan Baku yang Bagus Sortir KupasCuci Tumbuk +Air masak / Direbus Simpan dalam wadah: Botol kaca Botol plastik food grade (sesuai syarat kesehatan).

9 Higienis/Kebersihan diri Cuci tangan pakai sabunKuku tidak boleh panjang Tidak memakai perhiasan. Jika ada luka di tangan, jangan mengolah bahan. Rambut ditutup atau diikat rapi Bila sakit, usahakan menggunakan masker.

10 Sanitasi/Kebersihan Peralatan Siapkan peralatan pembuatan jamu sebelum mulai pembuatan jamu. Peralatan yang digunakan harus selalu dalam keadaaan bersih. Cuci bersih dengan sabun dan keringkan peralatan setelah selesai digunakan. Peralatan yang digunakan harus aman digunakan untuk digunakan (food grade).

11 Pada saat penjualan Penampilan harus diperhatikan kebersihan dan kerapian diri. Peralatan penyajian harus bersih. Sebaiknya dilakukan pemisahan antara ember untuk alat kotor dan yang sudah dicuci.

12 Cara Penggunaan yang Benar Jamu dibuat segar Jamu dibuat segar Boleh ditambahkan madu – kuning telur Boleh ditambahkan madu – kuning telur Bila ditambahkan produk jadi, hanya OT yang mempunyai izin edar. Bila ditambahkan produk jadi, hanya OT yang mempunyai izin edar. Tidak boleh menambahkan obat/bahan kimia apapun dalam jamu. Tidak boleh menambahkan obat/bahan kimia apapun dalam jamu.

13 Kiat Memilih Obat Tradisional Label harus memuat: 1.Nama produk 2.Logo 3.Nomor izin edar 4.Tanggal kadaluarsa 5.Komposisi bahan 6.Aturan pakai 7.Jumlah/isi tiap wadah 8.Peringatan/kontra indikasi (bila ada) 9.Khasiat 10.Nomor kode produksi 11.Nama perusahaan, alamat (minimal nama kota dan Indonesia)

14


Download ppt "KEAMANAN JAMU Direktorat Bina Produksi dan Dsitribusi Kefarmasian 2014."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google