Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

PT. Dafara Cipta Mandiri Modern technology to develope in your business.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "PT. Dafara Cipta Mandiri Modern technology to develope in your business."— Transcript presentasi:

1 PT. Dafara Cipta Mandiri Modern technology to develope in your business

2 Introduction The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Find us on: dckonsultan Kata Sambutan Selamat Datang di DC Konsultan, Kami sangat senang bisa membantu anda dalam memberikan pelayanan konsultansi maupu pelatihan tentang Sistem Manajemen ISO. Beberapa tahun belakangan ini, pemilik usaha baik yang bergerak di bidang manufaktur, jasa, trading, kontraktor, restoran, rumah sakit, dunia pendidikan maupun instansi pemerintah berlomba- lomba untuk menuju pelayanan yang lebih baik. Tujuan akhir dari penerapan Sistem Manajemen ISO tersebut adalah Peningkatan terus menerus, kepatuhan terhadap perundang-undangan yang berlaku, dan kepuasan pelanggan. Sistem Manajemen ISO sangatlah tepat untuk diterapkan karena sifatnya yang generik, berisikan panduan- panduan teknis dan non teknis serta dapat menganalisa ketidaksesuan dari sistem yang sudah berjalan. Dengan diterbitkannya Buku ISO DEVELOPMENT CENTER edisi Kedua ini, kami berusaha memberikan informasi yang akurat tentang Standar Internasional, manfaat penerapannya dan prinsip-prinsip manajemen serta kami kemas secara profesional dalam bentuk Company Profile. Akhir kata dari kami seperti bunyi pepatah tiada gading yang tak retak, maka untuk meningkatkan pelayanan di bidang konsutansi dan pelatihan Sistem Manajemen ISO, kami sangat memerlukan kritik dan saran dari para pelanggan setia kami dan pembaca yang budiman melalui alamat Ucapan terima kasih dari manajemen DC Konsultan disampaikan kepada Pelanggan atas peran serta dan supportnya, Profesional Tim atas kinerja dan kebersamaannya, Badan Sertifikasi yang memfasilitasi pelanggan kami untuk memperoleh Sertifikat ISO. Warm regards, Samuel Irwan Executive Director Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business

3 What We Do The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Find us on: dckonsultan Tentang Kami DC Konsultan adalah sebuah Brand Image dari PT. Dafara Cipta Mandiri yang bergerak di Bidang Jasa Konsultan ISO Profesional dan Pusat Training ISO yang berfokus kepada Stadardisasi ISO secara Internasional. DC Konsultan hadir lebih dekat dengan anda dan didukung oleh para trainer dan konsultan ISO yang berpengalaman, lebih profesional dan sudah mengantongi Sertifikat IRCA. Filosofi DC Konsultan diambil dari penggabungan kata:  D = Do or implement the solution(s) (Melaksanakan atau menerapkan rencana solusi terhadap masalah)  A = Act to standardize the solution(s) (bertindak untuk menstandardisasikan solusi terhadap masalah)  Z = Zero to fail (Meminimalis kegagalan sertifikasi dan jaminan lulus tanpa mengulang  E = Evaluate the root cause(s) (Mengevaluasi akar penyebab masalah  R = Re-certification to advanced level(s) (Membantu klien untuk proses sertifikasi tingkat selanjutnya)  CARE = Care (Selalu mengerti dan mengutamakan kebutuhan pelanggan) Dengan kata lain bahwa DC KONSULTAN Melakukan sebuah pekerjaan bersama-sama klien untuk mengimplementasikan Sistem Manajemen ISO, dan kebutuhan Pelanggan adalah prioritas kami. Layanan DC Konsultan di antaranya:  ISO 9001:2008 (Sistem Manajemen Mutu)  IO 14001:2004 (Sistem Manajemen Lingkungan)  OHSAS 18001:2007 (Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja)  FSSC 22000:2010 (Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan)  ISO/IEC 27001:2005 (Sistem Manajemen Keamanan Informasi)  ISO/IEC 17025:2008 (Laboratorium & Kalibrasi)  ISO/TS 16949:2009 (Sistem Manajemen Mutu Otomotif)  ISO 50001:2011 (Sistem Manajemen Energi)  GMP (Good Manufacturing Practices)  HACCP (Hazard Analisys Critical Control Points)  SNI (Standard Nasional Indonesia) Visi & Misi  Visi : "Menjadikan DC Konsultan sebagai Konsultan ISO Profesional dan Pusat Training ISO terbaik, selalu di depan dan memiliki Inovasi, Imajinasi dan Perbaikan yang berkelanjutan.“  Misi : "Menggandeng klien melalui pendekatan secara dua arah untuk mengimplementasikan Standard ISO dan selalu ada yang baru.“  Moto : "We Take You Beyond Certification"

4 Our Method The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Find us on: dckonsultan Metode Kami Dalam membantu Anda menerapkan Sertifikasi ISO, Kami menggunakan Metode Pendekatan Sederhana atau SAS (Simple Approach System) yang dapat digunakan dan dimengerti oleh semua karyawan. Metode ini berfokus pada kebutuhan Perusahaan Anda sehingga sistem yang dibangun akan disesuaikan dengan kondisi perusahaan Anda, bukan copy-paste dari kondisi umum. Adapun prosedur SAS (Simple Approach System) yang kami lakukan meliputi : Identifikasi Kebutuhan Anda Pada saat anda memerlukan konsultan iso kami, kami selalu berikan arahan yang tepat baik melalui Form Isian maupun melalui Marketing Support kami. Sehingga sertifikasi yang anda minta sesuai dengan kebutuhan perusahaan anda maupun persyaratan pelanggan anda. Mengembangkan Sistem di Perusahaan Anda Tim kami akan melakukan survey lapangan dengan berkunjung di lokasi perusahaan anda untuk disesuaikan dengan persyaratan standarisasi ISO yang anda minta dengan tidak merubah aktivitas dan administrasi yang sudah perusahaan anda lakukan. Bahkan tidak menutup kemungkinan kami akan menyederhanakan dari proses aktivitas maupun administrasi yang ada supaya lebih efisien dengan pertimbangan dan persetujuan anda. Melakukan Assessment untuk Memastikan Keefektifan dari Sistem Anda Tim Kami akan memberikan sosialisasi melalui Training sesuai dengan sertifikasi ISO yang anda minta, bagaimana melakukan dan membuat prosedur yang sesuai dengan persyaratan standardisasi ISO, bagaimana melakukan audit internal yang benar dan apakah efektif bila diterapkan dan dibakukan di perusahaan anda. Diharapkan dengan diterapkannya standardisasi ISO di perusahaan anda semua aktivitas lebih efektif dan mampu telusur bila terjadi penyimpangan sistem (dalam hal ini pendistribusian dokumen-dokumen di lingkungan perusahaan anda) Memelihara Sistem yang Telah Anda Bangun Dalam pembuatan prosedur, instruksi kerja maupun penerbitan formulir, tim kami akan memandu dan memantau untuk memastikan apakah sudah sesuai dengan persyaratan sertifikasi yang anda minta. Tim kami akan selalu mensupport perusahaan anda untuk berkonsultasi (melalui telepon maupun ) walaupun Kontrak Proses Konsultasi sudah berakhir. Melakukan Peningkatan Berkesinambungan Melalui customer support kami, kami secara berkala akan melakukan pemantauan dan memastikan standardisasi ISO diterapkan dan dilakukan.

5 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Struktur Organisasi Trainer & Konsultan Untuk memberikan layanan yang berkualitas, sengaja kami menghadirkan Tim yang profesional, berpengalaman di bidangnya dan sudah bersertifikat IRCA. Berikut adalah beberapa Tim Profesional kami baik Trainer maupun Konsultan: ISO 9001 – ISO – OHSAS  Emanuel Eko, S.T., M.T. – - Berlatar belakang (S1) Sarjana Teknik di UGM dan (S2) di ITB - Berpengalaman 8 Tahun di ISO 9001 Series - ISO Series dan Series.  Erlangga Genta, S.K.M. – - Berlatar belakang (S1) Occupational Health & Safety di Universitas Indonesia - Berpengalaman 8 Tahun di ISO 9001 Series - ISO Series dan Series. ISO/TS  Zidky Yacob, S.T. – - Berlatar belakang (S1) Jurusan Industrial Engineering - Berpengalaman 5 Tahun di ISO 9001 Series, spesialis ISO/TS & Core Tools  Adriana, S.P. – - Berlatar belakang (S1) Pertanian IPB - Berpengalaman 5 Tahun di ISO ISO OHSAS - ISO/TS Our Team Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

6 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Trainer & Konsultan (…Lanjutan) FSSC / ISO Series  M. Ramdan, B.Sc. – - Berlatar belakang (S1) Oxford University - Berpengalaman 5 Tahun di ISO Series  Fauzi Achmadi, S.TP., MP. – - Berlatar belakang (S2) Food Technology - Pertanian IPB - Berpengalaman 14 Tahun di Food Safety ISO  Untari Pudjiastuti. – - Berlatar belakang (S1) IPB - Trainer of Laboratory Management  Gangsar Sulistyarto. – - Konsultan ISO/IEC SNI 17025:2008  Harini Tohati – - Konsultan Ahli ISO/IEC SNI 17025:2008 LEADERSHIP & EMPOWERMENT  Simon Petrus – - Executive Trainer for EMPOWERMENT Our Team ISO/TS  Ari Rahmawati, S.T., S.E., M.M. – - - Berpengalaman 6 Tahun di ISO 9001 Series, spesialis ISO/TS Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

7 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan ISO 9001 adalah standardisasi internasional yang paling dasar yaitu standard yang mengatur Sistem manajemen Mutu, saat ini hadir dengan versi terbarunya yaitu ISO 9001:2008. Metode Pendekatan ISO 9001:2008 menggunakan pendekatan proses (Process Approach), pendekatan sistem (system approach) dan juga menggunakan pola Plan - Do - Check - Action (PDCA) - Continuous Improvement. ISO 9001:2008 mengatur bagaimana sistem manajemen harus dilakukan oleh suatu organisasi untuk bisa menjamin mutu produknya, baik barang (goods) maupun jasa (service), agar mutu produk tersebut sesuai dengan persyaratan pelanggan, atau persyaratan lain, maupun sesuai standard mutu yg telah ditetapkan organisasi yang berfokus pada manajemen atau pengelola mutu organisasi tersebut. Berbicara Mutu di dalam ISO 9001:2008 bisa mencakup kualitas produk (Q), biaya atau Cost (C), pengiriman atau Delivery (D), keamanan / keselamatan atau safety (S) dan moral (M) atau biasa disingkat dengan QCDSM. Sedangkan dokumen dalam sistem manajemen mutu ISO 9001:2008 biasanya berisi kebijakan mutu (Quality Policy), sasaran mutu (Quality Objectives), dan pedoman mutu (Quality Manual). ISO 9001 Manfaat Manfaat dengan diterapkannya ISO 9001:2008 bagi organisasi antara lain :  Kepuasan pelanggan dengan penyampaian produk secara konsisten dalam memenuhi persyaratan-persyaratan pelanggan.  Mengurangi biaya operasional dengan peningkatan berkesinambungan pada proses-proses dan hasil dari efisiensi operasional.  Peningkatan hubungan pada pemegang kepentingan termasuk para karyawan, pelangan dan pemasok.  Persyaratan pematuhan hukum dengan pemahaman bagaimana persyaratan suatu peraturan dan perundang-undangan tersebut mempunyai pengaruh tertentu pada suatu organisasi dan para pelanggan.  Peningkatan terhadap pengendalian manajemen resiko dengan konsistensi secara terus menerus dan adanya mampu telurus suatu produk dan pelayanan. Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Training yang diperlukan  ISO 9001 Implementation and benefit  ISO 9001 Document Control  ISO 9001 Root Cause Analisys and Corrective Action  ISO 9001 Basic Audit  ISO 9001 Internal Auditor  ISO 9001 IRCA / RABQSA for lead Auditor

8 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan ISO 14001:2004 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Lingkungan, yaitu : Sistem Manajemen untuk mengarahkan dan mengontrol organisasi berkaitan dengan lingkungan. Tujuan utama dari sertifikasi ISO 14001:2004 adalah untuk menjaga kelangsungan hidup tumbuhan dan binatang dalam kondisi terbaik yang paling mememungkinkan. Pengelolaan lingkungan dalam sertifikasi ISO mungkin hanya merupakan satu langkah kecil, namun demikian proses ini akan berkembang dan meningkat sejalan dengan bertambahnya pengalaman, penciptaan, pencatatan, dan pemeliharaan dari sistem yang diperlukan untuk sertifikasi yang diharapakan dapat membantu kondisi lingkungan. Dampak positif terbesar terhadap lingkungan kiranya adalah pengurangan limbah berbahaya. Sertifikasi ISO mensyaratkan program-program yang akan menurunkan penggunaan bahan-bahan kimia berbahaya dan limbah berbahaya. ISO Manfaat Manfaat dengan diterapkannya ISO 14001:2004 bagi organisasi antara lain :  Dapat mengidentifikasi, memperkirakan daan mengatasi resiko lingkungan yang mungkin timbul.  Dapat menekan biaya produksi dapat mengurangi kecelakaan kerja dapat memelihara hubungan baik dengan masyarakat, Pemerintah dan pihak-pihak yang peduli terhadap lingkungan.  Memberi jaminan kepada konsumen mengenai komitmen pihak manajemen puncak terhadap lingkungan.  Dapat mengangkat citra perusahaan, meningkatkan kepercayaan konsumen dan memperbesar pangsa pasar.  Menunjukkan ketaatan perusahaan terhadap Peraturan Perundang - undangan yang berkaitan dengan lingkungan.  Menghemat biaya, bahan dan energi  Memperbaiki hubungan industri-pemerintah Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Training yang diperlukan  ISO Implementation and benefit  ISO Document Control  ISO Root Cause Analisys and Corrective Action  ISO Basic Audit  ISO Certificed Auditor  ISO IRCA / RABQSA for lead Auditor  Hazardus Waste Management  EMS Legal & Evaluation of Compliance  PROPER (Program Penilaian Peringkat Kinerja Lingkungan Perusahaan)

9 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan OHSAS 18001:2007 adalah suatu standar internasional untuk Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja. Diterbitkan tahun 2007, menggantikan OHSAS 18001:1999, dan dimaksudkan untuk mengelola aspek kesehatan dan keselamatan kerja (K3). OHSAS 18001:2007 menyediakan kerangka bagi efektifitas manajemen K3 termasuk kesesuaian dengan peraturan perundang-undangan yang diterapkan pada aktivitas-aktivitas anda dan mengenali adanya bahaya-bahaya yang timbul. Standar tersebut dapat diterapkan pada setiap organisasi yang berkemauan untuk menghapuskan atau meminimalkan resiko bagi para karyawan dan pemegang kepentingan lainnya yang berhubungan langsung dengan resiko K3 menyertai aktifitas-aktifitas yang ada. Banyak organisasi memiliki elemen-elemen yang dipersyaratkan oleh OHSAS 18001:2007 tersedia di tempat penggunaan yang dapat saling melengkapi untuk membuat lebih baik sistem manajemen terpadu sesuai dengan persyaratan standar ini. Organisasi yang mengimplementasikan OHSAS 18001:2007 memiliki struktur manajemen yang terorganisir dengan wewenang dan tanggung-jawab yang tegas, sasaran perbaikan yang jelas, hasil pencapaian yang dapat diukur dan pendekatan yang terstruktur untuk penilaian resiko. Demikian pula, pengawasan terhadap kegagalan manajemen, pelaksanaan audit kinerja dan melakukan tinjauan ulang kebijakan dan sasaran K3 OHSAS Manfaat Manfaat dengan diterapkannya OHSAS 18001:2007 bagi organisasi antara lain :  Sebagai bukti komitmen Manajemen yang menaruh perhatian terhadap pengelolaan K3.  Memberikan suatu mekanisme terhadap pengelolaan dan jaminan adanya penyempurnaan berkelanjutan.  Menunjukkan kepatuhan terhadap peraturan dan perundang-undangan terkait.  Meningkatkan citra perusahaan di mata publik nasional dan internasional.  Meningkatkan kepedulian karyawan akan pentingnya bekerja dengan selalu memperhatikan aspek-aspek OHSAS 18001:2007.  Memberikan pelatihan secara teratur bagi karyawan perusahaan. Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Training yang diperlukan  OHSAS Implementation and benefit  OHSAS Basic Audit  OHSAS Certificed Auditor  OHSAS IRCA / RABQSA for lead Auditor  Accident Report & Investigation  Emergency Response Plan  HIRADC

10 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO dan HACCP saja sudah dipandang tidak memadai lagi untuk dapat memenuhi perkembangan tuntutan para konsumen negara maju saat ini. Untuk itu British Standards Institution (BSI); dengan sponsor Confederation of the Food and Drink Industries of the European Union (CIIA); yang didukung oleh Danone, Kraft Foods, Nestle dan Unilever mengembangkan standard Publicly Available Specification (PAS) 220:2008. Namun baru-baru ini telah diterbitkan ISO / TS :2009 sebagai pengganti PAS 220:2008 yang menetapkan persyaratan untuk mendirikan, menerapkan dan memelihara Prerequisite programmes (PRP) yang tujuannya adalah untuk membantu dalam mengendalikan makanan keselamatan bahaya. ISO / TS :2009 menetapkan persyaratan rinci untuk secara khusus dipertimbangkan dalam kaitannya dengan ISO 22000:2005, klausul 7.2.3:  Konstruksi dan tata letak bangunan serta utilitas terkait  Tata letak tempat, termasuk ruang kerja dan karyawan fasilitas  Pasokan udara, air, energi, dan utilitas lainnya  Mendukung layanan, termasuk pembuangan sampah dan limbah  Kesesuaian peralatan dan aksesibilitas untuk pembersihan, pemeliharaan dan perawatan pencegahan  Manajemen bahan baku yang dibeli  Langkah-langkah untuk pencegahan kontaminasi silang  Pembersihan dan sanitasi  Pengendalian hama  Kebersihan Karyawan. Selain itu, ISO / TS :2009 menambahkan aspek lain yang dianggap relevan untuk manufaktur / industri:  Proses daur ulang  Prosedur penarikan kembali produk  Pergudangan  Tersedianya Informasi Produk dan Program Pelatihan sosialisasi kepada konsumen  Food defence, bio vigilance and bioterrorism (penyebaran bakteri / virus yang disengaja oleh teroris. FSSC 22000:2011 adalah Sertifikasi Sistem Manajemen Keamanan Pangan baru yang berdasarkan standar ISO yang sudah ada, yang diakui secara internasional yaitu ISO 22000, ISO/TS :2009 (atau setara PAS 220) dan ISO/TS 22003, khususnya ditujukan pada sektor industri makanan. FSSC dikelola oleh Yayasan Sertifikasi Keamanan Pangan yang berbasis di Belanda, dirilis pada tanggal 15 Mei 2009 dan diprakarsai oleh Badan Keamanan Pangan Dunia yaitu The Global Food Safety Initiative (GFSI). Produsen yang sudah memiliki sertifikat ISO 22000:2005 dan ingin disertifikasi FSSC 22000:2011 hanya membutuhkan validasi sertifikasi ISO 22000:2005 dan review tambahan ISO/TS :2009. FSSC Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

11 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan Istilah GMP di dunia industri pangan khususnya di Indonesia sesungguhnya telah diperkenalkan oleh Departemen Kesehatan RI sejak tahun 1978 melalui Surat Keputusan Menteri Kesehatan RI No. 23/MEN.KES/SKJI/1978 tentang Pedoman Cara Produksi Makanan yang Baik (CPMB). Persyaratan GMP sendiri sebenarnya sebenarnya merupakan regulasi atau peraturan sistem mutu (Quality System Regulation) yang diumumkan secara resmi dalam Peraturan Pemerintah Federal Amerika Serikat No. 520 (Section 520 of Food, Drug and Cosmetics (FD&C) Act). Peraturan sistem mutu ini termuat dalam Title 21 Part 820 of the Code of Federal Regulation), (21CFR820),tahun 1970 dan telah direvisi tahun Di Indonesia GMP ini dikenal dengan istilah Cara Produksi Makanan yang Baik (CPMB) yang diwujudkan dalam Peraturan Pemerintah. Penerapan GMP atau CPMB akan dapat membantu jajaran manajemen untuk membangun suatu sistem jaminan mutu yang baik. Jaminan mutu sendiri tidak hanya berkaitan dengan masalah pemeriksaan (inspection) dan pengendalian (control) namun juga menetapkan standar mutu produk yang sudah harus dilaksanakan sejak tahap perancagan produk (product design) sampai produk tersebut didistribusikan kepada konsumen. GMP memiliki beberapa pengertian yang cukup mendasar yaitu suatu pedoman yang menjelaskan bagaiaman memproduksi makanan agar aman bermutu, dan layak untuk dikonsumsi dan berisi penjelasan-penjelasan tentang persyaratan minimum dan pengolahan umum yang harus dipenuhi dalam penanganan bahan pangan di seluruh mata rantai pengolahan dari mulai bahan baku sampai produk akhir. GMP Manfaat Dengan Penerapan HACCP dalam organisasi atau perusahaan anda di harapkan proses anda akan lebih terjamin dan perusahaan mendapatkan manfaatnya, seperti : Menjamin kualitas dan keamanan pangan Meningkatkan kepercayaan dalam keamanan produk dan produksi. Mengurangi kerugian dan pemborosan. Menjamin efisiensi penerapan HACCP. Memenuhi persyaratan peraturan / spesifikasi / sandar. Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

12 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Find us on: dckonsultan id.linkedin.com/in/dckonsultan Pendahuluan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) adalah suatu sistem jaminan mutu yang mendasarkan kepada kesadaran atau penghayatan bahwa hazard (bahaya) dapat timbul pada berbagai titik atau tahap produksi tertentu tetapi dapat dilakukan pengendalian untuk mengontrol bahaya-bahaya tersebut. Atau dimanakah letak bahaya dari makanan atau minuman yang dihailkan oleh suatu industri, serta melakukan evaluasi apakah seluruh proses yang dilakukan adalah proses yang aman, dan bagaimana kita mengendalikan ancaman bahaya yang mungkin timbul. Kunci utama HACCP adalah antisipasi bahaya dan identifikasi titik pengawasan yang mengutamakan kepada tindakan pencegahan dari pada mengandalkan kepada pengujian produk akhir. Sistem HACCP bukan merupakan sistem jaminan keamanan pangan yang zero-risk atau tanpa resiko, tetapi dirancang untuk meminimumkan resiko bahaya keamanan pangan. HACCP dapat diterapkan dalam rantai produksi pangan mulai dari produsen utama bahan baku pangan (pertanian), penanganan, pengolahan, distribusi, pemasaran hingga sampai kepada pengguna akhir. Karena HACCP dikenal sebagai sistem keamanan pangan yang efektif, maka dengan menerapkan HACCP secara konsekuen maka perusahaan jaminan pangan akan dapat memberikan kepercayaan pada pelanggan terhadap jaminan keamanan yang telah dilakukan, dan akan memberikan kesan yang baik bahwa industri pangan yang bersangkutan memenuhi komitmen yang kuat dan profesional dalam menjamin keamanan pangan. Bahkan suatu industri pangan penerap HACCP dapat mendemonstrasikan bahwa sistem keamanan pangannya telah memenuhi persyaratan regulasi pemerintah dalam menjamin masyarakat terhadap kemungkinan timbulnya bahaya keamanan pangan. HACCP Manfaat Dengan Penerapan HACCP dalam organisasi atau perusahaan anda di harapkan proses anda akan lebih terjamin dan perusahaan mendapatkan manfaatnya, seperti :  Menjamin keamanan pangan  Memproduksi produk pangan yang aman setiap saat.  Memberikan bukti sistem produksi dan penganganan aproduk yang aman.  Memberikan rasa percaya diri pada produsen akan jaminan keamanannya.  Memberikan kepuasan pada pelanggan akan konformitasnya terhadap standar nasional maupun internasional.  Mencegah kasus keracunan pangan, sebab dalam penerapan sistem HACCP bahaya-bahaya dapat diidentifikasi secara dini, termasuk bagaimana tindakan pencegahan dan tindakan penanggulangannya.  Mencegah / mengurangi terjadinya kerusakkan produksi atau ketidakamanan pangan, yang tidak mudah bila hanya dilakukan pada sistem pengujian akhir produk saja. Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

13 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan ISO/IEC 27001:2005 atau ISMS ( Information Security Management System ) adalah sebuah metode khusus yang terstruktur tentang pengamanan informasi yang diakui secara internasional. ISO/IEC 27001:2005 merupakan dokumen sistem manajemen keamanan informasi atau Information Security Management System, biasa disebut ISMS, yang memberikan gambaran secara umum mengenai apa saja yang harus dilakukan oleh sebuah perusahaan dalam usaha mereka untuk mengevaluasi, mengimplementasikan dan memelihara keamanan informasi di perusahaan berdasarkan ”best practise” dalam pengamanan informasi. Pengamanan informasi adalah suatu proses perlindungan terhadap informasi untuk memastikan beberapa hal berikut ini:  Kerahasiaan (confidentiality): memastikan bahwa informasi hanya dapat diakses oleh pihak yang memiliki wewenang.  Integritas (integrity): memastikan bahwa informasi tetap akurat dan lengkap, serta informasi tersebut tidak dimodifikasi tanpa otorisasi yang jelas.  Ketersediaan (availability): memastikan bahwa informasi dapat diakses oleh pihak yang memiliki wewenang ketika dibutuhkan. Pengamanan informasi tersebut dapat dicapai dengan melakukan suatu kontrol yang terdiri dari kebijakan, proses, prosedur, struktur organisasi, serta fungsi-fungsi infrastruktur TI. Dengan kata lain ISO/IEC 27001:2005 adalah suatu cara untuk melindungi dan mengelola informasi berdasarkan pendekatan yang sistematis terhadap risiko bisnis, untuk mempersiapkan, mengimplementasikan, mengoperasikan, mengawasi, meninjau kembali, memelihara, serta meningkatkan pengamanan informasi. ISO/IEC Manfaat Manfaat dengan diterapkannya ISO/IEC 27001:2005 bagi organisasi antara lain :  Membantu organisasi terkait dengan kesesuaian terhadap kebutuhan standar keamanan informasi yang sudah teruji (best practice dalam pengamanan informasi)  Membuat pengaruh positif dalam hal citra perusahaan, nilai, dan persepsi yang baik dari pihak lain.  Memastikan bahwa organisasi memiliki kontrol terkait keamanan informasi terhadap lingkungan proses bisnisnya yang mungkin menimbulkan risiko atau gangguan.  Meningkatkan kepercayaan pelanggan, pihak ketiga, dan seluruh stakeholder yang ada terhadap pelayanan yang diberikan melalui organisasi.  Membantu organisasi dalam menjalankan perbaikan yang berkesinambungan di dalam pengelolaankeamanan informasi. Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline:

14 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Find us on: dckonsultan id.linkedin.com/in/dckonsultan Pendahuluan ISO/TS 16949:2009 adalah Technical Specification nomor yang dikeluarkan oleh badan ISO sebagai sistem manajemen mutu untuk industri otomotif. ISO/TS 16949:2009 dibuat oleh International Automotive Task Force (IATF) dan Japan Automobile Manufacture Association Inc (JAMA) dengan dukungan suatu komite dari ISO, yaitu komite ISO/TC 176. ISO/TS 16949:2009 memuat semua persyaratan ISO 9001 ditambah dengan persyaratan khusus untuk industri otomotif dan disusun berdasarkan 8 prinsip manajemen mutu ISO 9001:2008. ISO/TS 16949:2009 menggantikan QS 9000 dan quality system lainnya yang disyaratkan oleh masing-masing industri otomotif. Dengan adanya penggabungan quality management system dari berbagai industri otomotif ini, suatu industri otomotif cukup menerapkan satu quality system meskipun memproduksi produk untuk berbagai customer. Tujuannya : One World, One Quality System. ISO/TS Manfaat  Meningkatkan kualitas produk dan proses ; hal ini dapat tercapai karena di dalam persyaratan baru mengcover diantaranya, mengenai : penetapan target, pengukuran dan reviewnya, pengukuran kepuasan pelanggan, keselamatan produk, kesesuaian dengan persyaratan dan perundangan, manajemen desain proses, penerapan teknik dan alat-alat kualitas.  Meningkatkan keyakinan di Global Procurement ; dengan skema standard yang jelas, maka mengeliminasi perbedaan pemahaman standar, proses sertifikasi benar-benar diseleksi berdasarkan kriteria ISO/TS 16949:2009 dengan ruang lingkup.  Pendekatan sistem mutu yang seragam/sama untuk pengembangan subkontraktor; dengan standar ini akan mengurangi variasi proses oleh subkontraktor sehingga hasil proses dapat lebih baik.  Mengurangi variasi dan meningkatkan efisiensi; dengan penerapan beberapa persyaratan yang relevan akan mengurangi hal tersebut, antara lain : Mistake Proofing, Continous Improvement, Failure Mode effect Analisys, Statistical Process Control. Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Training yang diperlukan  Automotive (ISO/TS16949; Automotive/Production Core Tools)  APQP or Advanced Product Quality Planning (APQP)  Measurement System Analysis (MSA)  Advanced Statistical Process Control (SPC)  FMEA - Control Plans and Failure Mode Effect Analysis  Production Part Approval Process (PPAP)

15 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan ISO 50001:2011 menetapkan persyaratan untuk penetapan, penerapan, memelihara dan memperbaiki sistem manajemen energi, dengan tujuan untuk memungkinkan suatu organisasi melakukan pendekatan sistematis dalam mencapai perbaikan berkelanjutan dari kinerja energi, termasuk efisiensi energi, penggunaan energi dan konsumsi. ISO 50001:2011 menetapkan persyaratan yang berlaku untuk penggunaan energi dan konsumsi, termasuk pengukuran, dokumentasi dan pelaporan, desain dan praktek pengadaan untuk peralatan, sistem, proses dan personil yang berkontribusi terhadap kinerja energi. ISO 50001:2011 berlaku untuk semua variabel yang mempengaruhi kinerja energi yang dapat dipantau dan dipengaruhi oleh organisasi. ISO 50001:2011 tidak menetapkan kriteria kinerja khusus sehubungan dengan energi. ISO 50001:2011 telah dirancang untuk digunakan secara terpisah, tetapi dapat disejajarkan atau terintegrasi dengan sistem manajemen lainnya. ISO 50001:2011 berlaku untuk setiap organisasi yang ingin memastikan bahwa itu sesuai dengan kebijakan energi dinyatakan dan ingin menunjukkan ini kepada orang lain, sesuai seperti yang dikonfirmasi baik oleh sarana evaluasi diri dan self-deklarasi kesesuaian, atau dengan sertifikasi manajemen energi sistem oleh organisasi eksternal. ISO Manfaat  Membantu organisasi untuk mengefisiensikan penggunaan energi yang ada.  Menawarkan panduan tentang pembandingan, mengukur, mendokumentasikan, dan laporan perbaikan untuk intensitas energi dan khususnya menurunkan efek rumah kaca.  Membuat transparansi dan memfasilitasi komunikasi pada pengelolaan sumber daya energi.  Sebagai promosi terbaik dalam penerapan Sistem Manajemen Energi di dalam organisasi dan karyawan.  Sebagai fasilitas dalam mengevaluasi dan memprioritaskan pelaksanaan hemat energi.  Menyediakan kerangka kerja untuk mempromosikan efisiensi energi di seluruh dukungan rantai Pemasok.  Memfasilitasi pengelolaan perbaikan energi untuk pengurangan emisi gas rumah kaca.  Bisa diintegrasikan dengan Sistem Manajemen lainnya baik itu ISO 9001, ISO maupun OHSAS Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business

16 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan ISO / IEC merupakan standar mutu yang dibuat untuk laboratorium pengujian dan kalibrasi. ISO / IEC dibagi menjadi dua bagian utama yaitu Persyaratan Manajemen dan Persyaratan Teknis. Persyaratan manajemen terkait dengan operasi dan keefektifan sistem manajemen mutu dalam laboratorium dan memiliki persyaratan yang sama dengan ISO Persyaratan teknis yaitu terkait dengan alamat kompetensi staf, metodologi pengujian, peralatan dan kualitas dan pelaporan hasil pengujian dan kalibrasi. Faktor teknis yang perlu diperhatikan dalam menerapkan ISO / IEC adalah:  Sumber daya manusia yang mempunyai kualifikasi dan pengalaman  Kalibrasi dan perawatan peralatan laboratorium yang tepat  Sistem jaminan mutu yang sesuai  Teknik pengambilan contoh uji dan metode pengujian yang telah divalidasi  Mampu telusur pengukuran dan system kalibrasi ke standard nasional / internasional  Sistem dokumentasi dan pelaporan data hasil pengujian  Sarana dan lingkungan kerja pengujian ISO Manfaat  Meningkatkan kemampuan dan kepercayaan pada laboratorium kalibrasi dan laboratorium pengujian melalui penerapan persyaratan yang berlaku  Memudahkan penghapusan hambatan non-pajak perdagangan melalui penerimaan hasil kalibrasi dan hasil uji antar negara  Memudahkan kerjasama antar laboratorium dan antar instansi dalam tukar menukar informasi, pengalaman dan harmonisasi standard beserta prosedurnya  Pengakuan Internasional kepada laboratorium yang terakreditasi Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business Training yang diperlukan  Training Laboratory Preparation for ISO/IEC 17025:2008 Accreditation  Root Cause Analysis Course  Laboratory Internal Auditor Course  Estimating Uncertainties of Measurement  Internal Calibration in Accredited Laboratories  Improving Laboratory Performance through Method Validation & Method Verification  Laboratory Leadership Course

17 The Professional ISO Consultants & Training Center – Beyond Certification For Information: Surabaya: Graha pena Lt. 11 – R. 1104, Jl. Ahmad Yani No. 88, Surabaya Hotline: PT. Dafara Cipta Mandiri Pendahuluan SNI adalah standard Nasional Indonesia atau Sistem Manajemen Mutu untuk Produk yaitu standard yang mengatur apakah proses produksi suatu produk yang dihasilkan telah memenuhi standard yang telah ditetapkan oleh Standard Indonesia. Metode Pendekatan SNI mengacu pada standard ISO 9001 menggunakan pendekatan proses (Process Approach), pendekatan sistem (system approach) dan juga menggunakan pola Plan - Do - Check - Action (PDCA) - Continuous Improvement. Standard SNI mengatur bagaimana sistem manajemen harus dilakukan oleh suatu organisasi untuk bisa menjamin mutu produknya, khususnya barang (goods), agar mutu produk tersebut sesuai dengan persyaratan pelanggan, atau persyaratan lain, maupun sesuai standard mutu yg telah ditetapkan organisasi yang berfokus pada manajemen atau pengelola mutu organisasi tersebut. Sistem audit Sertifikasi SNI dilakukan berdasarkan lokasi produk tersebut dihasilkan (Lokal / Import), kategori produk lokal adalah produk produk yang dihasilkan dalam wilayah Indonesia, sedangkan kategori Import adalah produk yang dihasilkan oleh negara produsen dan proses auditnya harus di negara produsen. Prosedur Pengajuan Sertifikasi produk SNI antara lain: Surat permohonan SPPT SNI dari perusahaan dan bermaterai. Daftar isian permohonan SPPT SNI Akte Perusahaan NPWP SIUP / IUI Company Profil / Brosur Perusahaan Sertifikat Merk / Surat Pendaftaran Merk dari HAKI Surat pelimpahan merk apabila bukan merk sendiri. Surat Penunjukan Importir (Khusus produk import) Pedoman Mutu ISO 9001:2008 berbahasa Indonesia / Inggris Prosedur Mutu ISO 9001:2008 berbahasa Indonesia / Inggris Sertifikat ISO 9001:2008 Pembubuhan Tanda SNI pada Produk atau kemasan SNI Product Manfaat  Kepuasan pelanggan dengan penyampaian produk secara konsisten dalam memenuhi persyaratan-persyaratan pelanggan.  Peningkatan hubungan pada pemegang kepentingan termasuk para karyawan, pelangan dan pemasok.  Persyaratan pematuhan hukum dengan pemahaman bagaimana persyaratan suatu peraturan dan perundang-undangan tersebut mempunyai pengaruh tertentu pada suatu organisasi dan para pelanggan.  Peningkatan terhadap pengendalian manajemen resiko dengan konsistensi secara terus menerus dan adanya mampu telurus suatu produk dan pelayanan. Find us on: dckonsultan Jakarta: APL Tower – Podomoro City, 16 th Floor – Suite B Jl. Let Jend S. Parman, Kav. 28, Jakarta Hotline: Different method to know ISO Standards Modern technology to develope in your business

18


Download ppt "PT. Dafara Cipta Mandiri Modern technology to develope in your business."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google