Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.) POKOK BAHASAN : 1. Pendahuluan 2. Faktor Penentu Kualitas Teh 3. Kandungan Kimia Daun Teh 4. Pengolahan.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.) POKOK BAHASAN : 1. Pendahuluan 2. Faktor Penentu Kualitas Teh 3. Kandungan Kimia Daun Teh 4. Pengolahan."— Transcript presentasi:

1 TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.) POKOK BAHASAN : 1. Pendahuluan 2. Faktor Penentu Kualitas Teh 3. Kandungan Kimia Daun Teh 4. Pengolahan Teh 5. Pemaparan Tugas

2 I. PENDAHULUAN

3 Ciri Teh Varietas Cina Daun : - Ukuran kecil 3,8 - 6,4 cm - Kaku - Duduk daun tegak - Bergerigi - Beruas pendek - Ujung tidak jelas - Kuantitas dan kualitas rendah

4 Ciri Teh Varietas Assamica Daun : - Ukuran panjang cm - berkilap - Bergerigi banyak - Ujung jelas - Duduk daun agak tegak - Kuantitas dan kualitas tinggi

5 Ciri Teh Varietas Cambodia Daun : - Ukuran sedang 7,6 cm - berkilap, halus - Agak bergerigi, keras - Ujung tidak jelas jelas - Duduk daun tegak - Kuantitas dan kualitas tinggi

6 SEJARAH TEH

7

8

9

10 PERKEMBANGAN TEH DI INDONESIA

11

12 KONDISI PERTUMBUHAN TANAMAN TEH

13 PRODUKSI TEH DUNIA

14 PRODUKSI TEH INDONESIA

15 KONSUMSI TEH

16 JENIS TEH BERDASARKAN PENGOLAHANNYA

17 JENIS TEH BERDASARKAN PENYAJIANNYA

18 JENIS TEH BERDASARKAN KEMASANNYA

19

20

21 PERKEMBANGAN TEH DI DUNIA

22


Download ppt "TEKNOLOGI PENGOLAHAN TEH (Camelia sinensis L.) POKOK BAHASAN : 1. Pendahuluan 2. Faktor Penentu Kualitas Teh 3. Kandungan Kimia Daun Teh 4. Pengolahan."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google