FARMAKOGNOSI KELAS XI Oleh: Ginta Rio Maranti, S.Farm.

Slides:



Advertisements
Presentasi serupa
OLEH : Atat Siti Nurani Prodi Pendidikan Tata Boga
Advertisements

Kelor, Manfaatnya Tak Selebar Daunnya
LOGO “ Add your company slogan ” MINYAK ATSIRI Kuliah Pengetahuan Bahan Agroindustri.
Manfaat dan Kasiat Kunyit
Nama Ilmiah: jasminum sambac l ait
Pengertian Tentang Padi
ILMU GALENIKA By Vera Amalia, S.Si, Apt..
Menggali Manfaat Buah Buruk Rupa
Tanaman Obat.
Kandungan Zat dalam Jeruk Nipis
Club Activities.
Kacang Hijau: Si Hijau yang Menyehatkan
PERSIAPAN DALAM PEMASAKAN (Modul 3)
Air Kelapa yang Penuh Manfaat
CREATED BY: MUNAWAROHTHUS SHOLIKHA
Kuliah Pengetahuan Bahan Agroindustri VITAMIN
Materi 9 SIFAT FISIK DAN BIOLOGI BUMBU DAN PENYEGAR
MODIFIKASI MAKANAN LUNAK & SARING (modul 3)
Lidah Buaya yang sedang berbunga
Beberapa resep alami dari sambiloto:
Tugas Presentasi Mengenal Minuman Teh Oleh : Kelompok 2.
ANALISIS KUALITATITIF GOLONGAN NARKOTIKA
STRUKTUR KIMIA ALKALOIDA DALAM SIMPLISIA
Anda pernah mengalaminya?. Apa yang anda lakukan? atau.
PENGELOMPOKAN SIMPLISIA SEMEN BERDASARKAN KELUARGA & PENGGUNAAN.
NUTRISI Rekomendasi Nutrisi Yang Dibutuhkan Selama dan Setelah Kemoterapi (Yayasan Kasih Anak Kanker Jogja) dr. Maria Ulfa, MMR Fakultas Kedokteran dan.
MENYIAPKAN MEMBUAT BUMBU DAN MENGOLAH MASAKAN
MENERAPKAN PENGETAHUAN TERHADAP PRODUK KOSMETIKA
Mengatasi rasa mual dan muntah
(Teh, Kopi, dan Coklat) Bahan Penyegar.
Pemanfaatan Tanaman Ceplukan
SIMPLISIA Simplisia daun Simplisia bunga, buah, dan biji
MONOTERPENOID ASIKLIK
SEREALIA DAN KACANG-KACANGAN
Teknologi minyak atsiri
11 Manfaat Asam Jawa bagi Kesehatan
MENERAPKAN PENGETAHUAN TERHADAP PRODUK KOSMETIKA
Temu Hitam Selain banyak dijumpai di Indonesia tanaman ini juga terdapat di Burma, Kamboja, dan Indocina. Selain ditanam di pekarangan atau di perkebunan,
Obat Alami: Pereda Demam dari Dapur Ibu
Kenikir Di kalangan masyarakat Jawa dan Sunda, tanaman kenikir sudah tidak asing lagi. Bagi masyarakat Jawa, kenikir banyak digunakan pada makanan seperti.
Kencing nanah dan sipilis
SELEDRI ( Apium graveolens L.)
Obat Alami: Beluntas (Pluchea indica (L) Less)
Murbei, Tanaman Berkhasiat dan Bermanfaat
Bengkuang Bengkuang adalah salah satu buah-buahan yang terdapat pada makanan seperti rujak dan asinan. Buah ini berasal dari daerah Amerika Tengah dan.
Hidangan dari sayuran, telur, dan pasta
SIMPLISIA Simplisia daun Simplisia bunga, buah, dan biji
Agroindustri dan Lingkungan
6 Resep Alami Atasi Sembelit
MODIFIKASI MAKANAN LUNAK & SARING (modul 3)
VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR DAN DALAM LEMAK
POLA HIDUP SEHAT DENGAN MEMPERHATIKAN VITAMIN YANG ADA DALAM TUBUH
Daun Salam Cegah Kolesterol dan Asam Urat
Krokot untuk Penyembuhan
GIZI PADA LANSIA Oleh : SILVIA MELINI
BUMBU (Herb) (modul 1A).
Kamboja Plumeria Acuminate
Kimia Terpenoid & Minyak Atsiri
VITAMIN SYAFRIANI.
FARMAKOGNOSI D-III FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Oleh: Weni Pratiwi Azhar Billah Aziz Agung Kurniaji
MINYAK ATSIRI GOLONGAN FENOL dan ETER FENOL
Membuat Bumbu dasar dan turunannya dan Pelengkap Makanan Indonesia
Bahan Penyegar Minyak dan Lemak Rempah-Rempah Nira
PRITA DHYANI, M.Si; YUGES SAPUTRI, M.Sc, DUDUNG ANGKASA, M.Nutrition
SIMPLISIA JULIYANTY AKUBA.
POLA HIDUP SEHAT DENGAN MEMPERHATIKAN VITAMIN YANG ADA DALAM TUBUH
LULUR.
Disusun oleh : 1. Desi Adityaningtyas Anggraini P
Oleh : Fea Prihapsara, c.M.Sc., Apt.. Adalah cairan jernih, rasanya manis, larutan hidroalkohol digunakan untuk pemakaian oral, umumnya mengandung flavoring.
Transcript presentasi:

FARMAKOGNOSI KELAS XI Oleh: Ginta Rio Maranti, S.Farm

SIMPLISIA DARI DAUN/FOLIUM 1.APII GRAVEOLENTIS FOLIUM (Daun Seledri) Nama Latin: Apium graveolens (L) Famili: Apiaceae Zat Berkhasiat: Flavo-glukosida (apiin), zat pahit, minyak atsiri, vitamin, kaolin, lipase Penggunaan: Memacu enzim pencernaan (stomakik), peluruh air seni (diuretika) Pemerian : Bau aromatik, rasa agak asin, sedikit pedas, menimbulkan rasa tebal di lidah. Bagian yang digunakan: Daun Penyimpanan: Wadah tertutup baik

2.COCAE FOLIUM (Daun Cokelat) Nama Latin: Erythroxylon coca varietas Spruceanum (Bruck) Famili: Erythroxylaceae Zat Berkhasiat: Alkaloida kokaina (0,7%), sinamil-kokaina, minyak atsiri yang mengandung damar dan zat warna Penggunaan: untuk minuman coca (Bebas kokaina) Pemerian : Bau lemah, rasa pahit Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terlindung dari cahaya dalam lemari terkunci karena termasuk narkotika

3.CYMBOPOGONIS FOLIUM (Daun Sereh) Nama Latin: Cymbopogon nardus (L) Rendle Famili: Poaceae Zat Berkhasiat: Minyak Atsiri yang mengandung geraniol dan sitronelol Penggunaan: Peluruh angina (Karminatif), pereda kejang (antispasmodik), penurun panas (antipiretik), penambah nafsu makan (stomakik) Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas aromatik Bagian yang digunakan: Daun Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

4. POLYANTHI FOLIUM (Daun Salam) Nama Latin: Syzygium polyanthum (Wight) Walp. Disebut juga Eugenia polyantha (Wight.) Famili: Myrtaceae Zat Berkhasiat: Minyak Atsiri, Tanin Penggunaan: Anti diare Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa kelat Bagian yang digunakan: Daun Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terlindung dari cahaya

5.SAUROPI FOLIUM (Daun Katuk) Nama Latin: Sauropus androgynous Famili: Euphorbiaceae Zat Berkhasiat: Protein, Lemak, Kalsium Penggunaan: Memperlancar keluar ASI, obat bisul Pemerian : Bau aromatik lemah, rasa tawar Bagian yang digunakan: Daun Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

SIMPLISIA DARI BUNGA/FLOS 1.CARYOPHYLLI FLOS (Cengkeh) Nama Latin: Eugenia caryophyllus (Spreng) Famili: Myrtaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri yang mengandung eugenol. Zat berupa damar, tidak berasa, hablurnya berupa jarum yang disebut kariofilin, zat penyamak dan gom. Penggunaan: Stimulansia, obat mulas, menghilangkan rasa mual dan muntah. Pemerian : Bau aromatik kuat, rasa pedas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

2.JASMINI FLOS (Bunga Melati) Nama Latin: Jasminum sambac (L) W.Ait. Famili: Oleaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri, asam format, asam benzoat, asam asetat ester metil antranil, seskuterpen-alkohol Penggunaan: Korigen odoris, penurun panas (Antipiretik), penghenti ASI Pemerian : Bau harum lemah, tidak berasa Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

SIMPLISIA DARI BUAH/FRUCTUS 1.ANISI FRUCTUS (Buah Adas Manis) Nama Latin: Pimpinella anisum Famili: Apiaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri yang mengandung anetol, metilkavinol, anis-keton, asetal dehida, minyak lemak, zat putih telur, hidrat arang. Penggunaan: Karminativa, obat mulas Pemerian : Bau aromatik kuat, rasa manis Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

Nama Latin: Capsicum annum (L) Famili: Solanaceae Zat Berkhasiat: kapsisin, vitamin C, damar, zat warna kapsantin dan karoten. Penggunaan: Stomakikum, tingturnya sebagai obat gosok Pemerian : Bau merangsang, rasa pedas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 2.CAPSICI FRUCTUS (Buah Cabe)

Nama Latin: Coriandrum sativum Famili: Apiaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri yang mengandung koriandrol, minyak lemak. Penggunaan: Bumbu masak, karminativum Pemerian : Bau aromatik khas, rasa agak pedas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 3.CORIANDRI FRUCTUS (Ketumbar)

4.FOENICULLI FRUCTUS (Buah Adas) Nama Latin: Foeniculum vulgare (Mill.) Famili: Apiaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri yang mengandung anetol, fenkon (rasa pahit), metal khavikol, anisaldehida, minyak lemak Penggunaan: Karminatif, obat mulas, obat gosok untuk anak-anak Pemerian : Bau khas aromatik, rasa mirip kamfer Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

Nama Latin: Morinda citrifolia Famili: Rubiaceae Zat Berkhasiat: Morindin, Morindon Penggunaan: Antidiabetik, antihipertensi, roborantia (penambah daya tahan tubuh), ekspetransia Pemerian : Bau tajam, rasa manis Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 5.MORINDAE CITRIFOLIAE FRUCTUS (Buah Mengkudu)

Nama Latin: Papaver somniferum (L.) Famili: Papaveraceae Zat Berkhasiat: Morfina (0,1-0,3%), terdapat sedikit sekali kodeina, papaverin, narkotin, asam mekonat Penggunaan: Sedativa ringan, obat batuk Pemerian : Tidak Berbau, rasa agak pahit Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 6.PAPAVERIS FRUCTUS (Buah Opium/ Buah Candu)

7.TAMARINDI FRUCTUS (Buah Asam Jawa) Nama Latin: Tamarindus indica (L.) Famili: Caesalpiniaceae Zat Berkhasiat: Asam-asam organik antara lain asam tartrat, asam sitrat, asam malat Penggunaan: Pencahar lemah Pemerian : Bau manis-asam, rasa asam agak manis Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

SIMPLISIA DARI BIJI/ SEMEN 1.ARECAE SEMEN (Biji Pinang) Nama Latin: Areca catechu Famili: Arecaceae Zat Berkhasiat: Alkaloid berupa arecolin, tannin, lemak Penggunaan: Memperkecil pupil mata, obat cacing (antelmintik) Pemerian : Bau lemah, rasa kelat dan agak pahit Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

2.COFFEAE SEMEN (Biji Kopi) Nama Latin: Coffea robusta Linden ex de Wildem. Disebut juga Coffea canephora piere ex Froehner varietas Robusta dan beberapa spesies Coffea lain Famili: Rubiaceae Zat Berkhasiat: Kofein, sitosterin, stigmasterin, kolin dan zat penyamak. Penggunaan: Penawar racun (antidota), penurun panas (antipiretik), peluruh air seni (diuretik) Pemerian : Bau aromatik, rasa pahit. Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

Nama Latin: Myristica fragrans (Houtt) Famili: Myristicaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri yang mengandung miristin (bersifat membius), kamfer, minyak lemak (terutama berupa gliserida dari asam miristin, asam oleat dan asam linoleat, zat putih telur) Penggunaan: Bahan pewangi, karminativa, stimulansia setempat terhadap saluran cerna, miristin bersifat membius, menyebabkan rasa kantuk dan memperlambat pernafasan Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pahit, agak pedas dan agak menimbulkan rasa tebal di lidah Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 3.MYRISTICAE SEMEN (Biji Pala)

4.NIGELLAE SEMEN (Biji Jinten Hitam Manis) Nama Latin: Nigella sativa (L) Famili: Rununculaceae Zat Berkhasiat: Minyak atsiri, minyak lemak Penggunaan: Stimulan, karminativa, diaforetika (peluruh keringat) Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pahit. Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

AMYLUM Nama Lain: Pati Singkong Nama Tanaman Asal: Manihot utilissima (Pohl.) Famili: Euphorbiaceae Zat Berkhasiat: Amilosa dan Amilopektin Penggunaan: Bahan pengisi sediaan obat Bagian yang Digunakan: Pati yang diperoleh dari umbi akar Pemerian: Serbuk halus kadang-kadang berupa gumpalan kecil, warna putih tidak berbau, tidak berasa Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 1.AMYLUM MANIHOT

2.AMYLUM MAYDIS Nama Lain: Pati Jagung, Maizena, Corn Starch Nama Tanaman Asal: Zea mays (L.) Famili: Poaceae Zat Berkhasiat: Amilosa dan Amilopektin Penggunaan: Zat tambahan Bagian yang Digunakan: Pati yang diperoleh dari biji yang masak Pemerian: Serbuk halus, warna putih tidak berbau, rasa lemah Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

3.AMYLUM ORYZAE Nama Lain: Pati Beras Nama Tanaman Asal: Oryza sativa (L.) Famili: Poaceae Zat Berkhasiat: Amilosa, amilopektin, air, abu Penggunaan: Bahan pengisi sediaan obat Bagian yang Digunakan: Pati yang diperoleh dari biji Pemerian: Serbuk sangat halus, warna putih, berasa dan tidak berbau Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

4.AMYLUM SOLANI Nama Lain: Pati Kentang Nama Tanaman Asal: Solanum tuberosum (L.) Famili: Solanaceae Zat Berkhasiat: Amilosa dan Amilopektin Penggunaan: Bahan pengisi sediaan obat Pemerian: Serbuk halus, warna putih, tidak berbau Bagian yang Digunakan: Pati yang diperoleh dari umbi batang Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

5.AMYLUM TRITICI Nama Lain: Pati Gandum, pati terigu Nama Tanaman Asal: Triticum vulgare (Vill.) Famili: Poaceae Zat Berkhasiat: Amilosa dan Amilopektin, air, abu Penggunaan: Bahan pengisi sediaan obat Bagian yang Digunakan: Pati yang diperoleh dari buah Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik

OLEUM Nama Lain: Minyak Adas Manis Nama Tanaman Asal: Pimpinella anisum (L.) atau verum (Hook.f) Famili: Apiaceae Zat Berkhasiat: Anetol, metal khavikol anisaldehida dan terpen Penggunaan: Obat batuk, perangsang peristaltic pada mulas Cara memperoleh: Minyak atsiri diperoleh dengan penyulingan uap buah yang masak Pemerian: Cairan tidak berwarnaatau kuning pucat, membias cahaya dengan kuat, bau khas aromatik, rasa khas agak manis, jika sejuk menghablur Penyimpanan: Dalam wadah tertutup rapat, berisi penuh, terlindung dari cahaya, jika menghablur sebelum digunakan harus dipanaskan hingga mencair 1.OLEUM ANISI

Nama Lain: Minyak Kacang, Peanut Oil Nama Tanaman Asal: Arachis hypogaea (L.) Famili: Leguminosae Zat Berkhasiat: Gliserida dari asam linoleat, linoleat, asam palmitat, asam hipogeat, asam lignoserat, asam arakhidat Penggunaan: Obat batuk, perangsang peristaltic pada mulassebagai pengganti minyak zaitun untuk pembuatan margarine dan sabun Cara memperoleh: Minyak lemak diperoleh dengan pemerasan biji yang telah dikupas, kemudian dimurnikan Pemerian: Cairan berwarna kuning pucat, bau khas lemah, rasa tawar Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terisi penuh 2.OLEUM ARACHIDIS

Nama Lain: Minyak Jeruk Manis Nama Tanaman Asal: Citrus sinensis Famili: Rutaceae Zat Berkhasiat: d-limonene, campuran sitral, sitronelal Penggunaan: Obat bronchitis menahun, bahan pewangi Cara memperoleh: Minyak atsiri diperoleh dengan pemerasan kulit buah terluar yang masak dan segar Pemerian: Cairan kuning muda atau cokelat kekuningan, bau khas aromatik, rasa khas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup rapat, berisi penuh, terlindung dari cahaya. 3.OLEUM AURANTII

Nama Lain: Lemak Cokelat Nama Tanaman Asal: Theobroma cacao (L.) Famili: Sterculiaceae Zat Berkhasiat: Gliserida dari asam stearate, asam palmitat, asam oleat dan asam laurat Penggunaan: Bahan Tambahan Obat Cara memperoleh: lemak diperoleh dengan cara pemerasan panas biji yang telah dihilangkan kulit bijinya dan telah dipanggang, biji yang dipanggang digiling dengan penambahan Na- karbonat lalu diperas selagi masih panas Pemerian: Lemak padat, warna putih kekuningan, bau khas aromatik, rasa khas lemah, agak putih pada suhu 25C Penyimpanan: Dalam wadah tertutup 4.OLEUM CACAO

Nama Lain: Minyak Kayu Putih Nama Tanaman Asal: Melaleuca leucadendra (L.) dan Melaleuca minor (Sm) Famili: Myrtaceae Zat Berkhasiat: Sineol (Kayuputol), terpinol bebas atau sebagai ester dengan asam cuka, asam mentega, asam valerat Penggunaan: Sebagai obat gosok pada sakit encok dan rasa nyeri lainnya Cara memperoleh: Minyak atsiri diperoleh dengan penyulingan uap atau penyulingan air Pemerian: Cairan tidak berwarna, berwarna kuning atau hijau, bau khas rasa aromatik, rasa pahit Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik 5.OLEUM CAJUPUTI

Nama Lain: Minyak Cengkeh, Clove oil Nama Tanaman Asal: Eugenia caryophyllata (Sreng) Famili: Myrtaceae Zat Berkhasiat: Eugenol, asteilegenol Penggunaan: Zat tambahan-parfum Cara memperoleh: Minyak atsiri diperoleh dengan penyulingan uap atau penyulingan air kuncup Bungan yang telah dikeringkan Pemerian: Cairan tidak berwarna atau kuning pucat, jika disimpan atau kena udara makin tua dan makin kental Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terisi penuh, terlindung dari cahaya 6.OLEUM CARYOPHYLI

Nama Lain: Minyak Kayu Manis Nama Tanaman Asal: Cinnamomum zeylanicum (BI) Famili: Lauraceae Zat Berkhasiat: Sinamaldehida, egenol Penggunaan: Obat gosok, obat mulas, pengawet sirop Cara memperoleh: Minyak atsiri diperoleh dengan penyulingan uap atau penyulingan air kulit batang dan kulit cabang Pemerian: Cairan warna kuning atau merah kecoklatan, bau dan rasa khas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup rapat, terisi penuh, terlindung dari cahaya, di tempat sejuk 7.OLEUM CINNAMOMI

Nama Lain: Minyak Hati Ikan Cod Nama Tanaman Asal: Gadus calarias Famili: Gadidae Zat Berkhasiat: Vitamin A dan D Penggunaan: Sumber vitamin A dan D Cara memperoleh: Minyak lemak yang tersimpan baik, dimurnikan dengan penyaringan pada suhu 0C Pemerian: Minyak kuning pucat atau kuning emas, bau dan rasa ikan yang mudah dikenal, tetapi tidak tengik dan pedas Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terisi penuh, terlindung dari cahaya. 8.OLEUM IECORIS ASELLI

Nama Lain: Minyak Permen, pepermin oil Nama Tanaman Asal: Menthae piperita (L) Famili: Lamiaceae Zat Berkhasiat: Menthol, metilasetat Penggunaan: Karminativa, stimulansia, sebagai obat mules Cara memperoleh: Minyak atsiri yang diperoleh dengan penyulingan air pucuk berbunga segar Pemerian: Cairan tidak berwarna, kuning pucat atau kuning kehijauan, bau aromatik, rasa pedas kemudian dingin Penyimpanan: Dalam wadah tertutup rapat, terisi penuh, terlindung dari cahaya. 9.OLEUM MENTHAE PIPERITAE

Nama Lain: Minyak jarak, Castor Oil Nama Tanaman Asal: Ricinus communis Famili: Euphorbiaceae Zat Berkhasiat: Gliserida dari asam risinoleat, glisida asam oleat, asam linoleat, asam-asam jenuh lainnya Penggunaan: Pencahar (hati-hati pada wanita yang sedang hamil atau sedang hamil atau sedang haid). Jangan dicampur dengan obat cacing yang dapat larut dalam minyak, hair tonic Cara memperoleh: Minyak lemak yang diperoleh dengan pemerasan dingin biji yang sedang dikupas Pemerian: Cairan kental, jernih warna kuning pucat Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terisi penuh 10.OLEUM RICINI

Nama Lain: Minyak wijen, sesame oil Nama Tanaman Asal: Sesamum indicum (L) Famili: Pedaliaceae Zat Berkhasiat: Gliserida dari asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam stearate, asam miristinat Penggunaan: Bahan tambahan Cara memperoleh: Minyak lemak diperoleh dari pemerasan biji Pemerian: Cairan warna kuning pucat, bau lemah, rasa tawar, pada suhu 0C tidak membeku Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik, terisi penuh 11.OLEUM SESAMI

TERIMA KASIH