Kalsium & Fosfor Nama Kelompok 12: Nur Ilham Risma Hidayati (201531219) Dian Pawestri Wulandari (201531231) Devi Purwanty Lorenza (201531236)

Kalsium & Fosfor Pengertian Karakteristik Absorpsi & ekskresi Manfaat Sumber Akibat Kelebihan dan Kekurangan Angka kecukupan yang dianjurkan

Pengertian Kalsium Kalsium merupakan mineral yang paling banyak terdapat di dalam tubuh, yaitu 1,5%-2% dari berat badan orang dewasa atau kurang lebih sebanyak 1 kg. Karakteristik Kalsium Simbol: Ca Nomor Atom: 20 Berat Atom: 40,078 Klasifikasi: Logam Alkali Tanah Berat Jenis: 1,55g/cm3 Titik Leleh: 8420C, 15480F Titik Didih: 14840C, 27030F

Lanjutannya… Dalam kondisi standar kalsium adalah logam mengkilap, keperakkan. Kalsium cukup lembut dan yang paling ringan dari logam alkali tanah karena berat jenisnya yang rendah. Kalsium berwarna perak terang akan membentuk oksida abu-abu putih dipermukaannya bila terkena udara. Bila terkena air, kalsium akan bereaksi dan menghasilkan hidrogen. Ketika dibakar, menghasilkan nyala-nyala api berwarna orange-merah.

Absorpsi & Ekskresi Kalsium 30%-50% kalsium diabsorpsi dalam tubuh terjadi dibagian atas usus halus yaitu duodenumKalsium membutuhkan pH 6 agar tetap berada dalam keadaan terlarutdilakukan aktif: menggunakan alat angkut protein untuk pengikat kalsiumdilakukan pasif: terjadi pada permukaan saluran cernaKalsium hanya bisa diabsorpsi bila terdapat dalam bentuk larut-air dan tidak mengendapyang tidak diabsorpsi dikeluarkan melalui fesesKehilangan kalsium bisa terjadi melalui urin & keringat.

Pembekuan Darah (Blood Clotting) Manfaat Kalsium Pembentukan Tulang Pembentukan Gigi Untuk Pertumbuhan Pembekuan Darah (Blood Clotting)

Proses pembekuan darah

Sumber Kalsium

Kelebihan Kalsium Kekurangan Kalsium Pada bayi bisa terjadi Hiperkalsemia disebabkan konsumsi vitamin D yang tinggi. Dapat menimbulkan batu ginjal atau gangguan ginjal. Dapat menyebabkan konstipasi (susah buang air besar). Kekurangan Kalsium Mengakibatkan Osteoporosis atau keropos tulang. Dapat menyebabkan osteomalasia, yang dinamakan juga riketsia. Kadar kalsium darah yang sangat rendah dapat menyebabkan hipolkasemia.

Kelompok Umur Kalsium (Ca) (mg/hari) Anak   0-6 bl 200 7-11 bl 250 1-3 th 650 4-6 th 1000 7-9 th Laki-laki 10-12 th 1200 13-15 th 16-18 th 19-29 th 1100 30-49 th 50-64 th 65-80 th 80+ th Kelompok Umur Kalsium (Ca) (mg/hari) Wanita   10-12 th 1200 13-15 th 16-18 th 19-29 th 1100 30-49 th 1000 50-64 th 65-80 th 80+ th Ibu Hamil (+an) Trimester 1 +200 Trimester 2 Trimester 3 Ibu Menyusui (+an) 6 bl pertama 6 bl kedua

Karakteristik Fosfor Pengertian Fosfor Fosfor merupakan mineral kedua terbanyak di dalam tubuh yaitu 1% dari berat badan. Karakteristik Fosfor Simbol: P Nomor Atom: 15 Berat Atom: 30,97376 Klasifikasi: Bukan Logam Berat Jenis: 1,823g/cm3 Titik Leleh: 44,10C, 1110F Titik Didih: 2800C, 5360F Fosfor adalah unsur yang sangat reaktif dan tidak penah ditemukan di Bumi sebagai elemen bebas. Fosfor datang dalam struktur kristal yang berbeda termasuk putih, merah, ungu, dan fosfor hitam. Dua bentuk utama dari fosfor adalah putih dan merah.

Absorpsi Fosfor Makanan yang mengandung fosfor masuk ke dalam mulutdi dalam mukosa usus halus makanan dibebaskan oleh enzim alkalin fosfatasediabsorpsi aktif: dibantu oleh vitamin Ddisebar ke aliran darahKadar fosfor di dalam darah diatur oleh hormon paratiroid (PTH)PTH dikeluarkan oleh kelenjar paratiroid dan hormon kalsitonin Kedua hormon berinteraksi dengan vitamin DPTH menurunkan reabsorpsi fosfor oleh ginjal sedangkan hormon kalsitonin meningkatkan ekskresi fosfat oleh ginjalKonsumsi fosfor yang relatif tinggi terhadap kalsium akan merangsang pembentukan PTH yang mendorong pengeluaran fosfor dari tubuhFosfor yang tidak terpakai akan dikeluarkan melalui feses dan keringat.

Kesehatan pencernaan Menjaga kekuatan tulang dan gigi Pembentukan protein Kesehatan otak Memperbaiki sel tubuh Mengatasi kelahan dan kelemahan otot Membantu fungsi ginjal Manfaat Fosfor

Kejang, Gangguan pada ginjal, Penyakit tulang. Bayi prematur dapat menderita kekurangan fosfor, Hipofosfatemia, Kerusakan tulang.

Kelompok Umur Fosfor (P) (mg/hari) Anak   0-6 bl 100 7-11 bl 250 1-3 th 500 4-6 th 7-9 th Laki-laki 10-12 th 1200 13-15 th 16-18 th 19-29 th 700 30-49 th 50-64 th 65-80 th 80+ th Kelompok Umur Fosfor (P) (mg/hari) Wanita   10-12 th 1200 13-15 th 16-18 th 19-29 th 700 30-49 th 50-64 th 65-80 th 80+ th Ibu Hamil (+an) Trimester 1 +0 Trimester 2 Trimester 3 Ibu Menyusui (+an) 6 bl pertama 6 bl kedua